第37章 鱼面、中国结
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李更新见杨红鲤笑盈盈的瞅着自己,下意识低声咕哝道:“那个……鱼肉虽然很有营养,但是并不宜多吃,容易上火。但是加了西红柿以后,可以很好的调节鱼肉本身的……”
说这话,李更新见杨红鲤笑盈盈的看着自己,眼神里似乎带着一丝说不出来的味道。
李更新说话的声音变的越来越小……
只是轻轻解释了几句之后,后面的话竟然说不下去了。李更新豁然想起来,杨红鲤对美食的研究应该比自己更要透彻,自己似乎有种在关公门前耍大刀的嫌疑了……
此时,就见杨红鲤冲自己点头说道:“大胖子的膳食搭配能力确实很厉害。”
李更新一咧嘴,心中暗想:“人家何止是厉害,想当初自己若不是有食神给自己撑腰,自己怎么可能击败的了他?”
就在杨红鲤和李更新说话的时候,这大肉球和罗霸道的鱼汤基本到了出锅的阶段。
“咦?那个卢爽还在干嘛?他怎么还没……动静?”李更新下意识嘀咕了一句,随即朝着卢爽看去。
只见卢爽此时手里攥着一团鱼肉面条。不知道在手里正摆弄着什么。
而杨昊天手下的那厨师,此时的带鱼鱼汤也泡制的差不多了。
奶白色的鱼汤,鲜味鱼腥味并存的鱼肉。鸡蛋片。香菇丝,冬笋丝,火腿丝。香葱段五花八门不一而足。
看似杂乱无章,但仔细看看,反而到有种乱中取胜,让人有种眼花缭乱的感觉……
“卢爽,你那边好了吗?罗师傅他们可都弄的差不多了。”杨红鲤略微替卢爽捏了把汗。着急的冲她问了一句。
原因……或许两人都是女人,又或许是杨红鲤很看好卢爽……
李更新缓缓走到卢爽身边。
自己不明白为什么刚才卢爽已经在炒锅那边煮过鱼肉面条了。
可她为什么用笊篱捞出面条以后,又回菜墩上摆弄了起来呢?
李更新此时走近卢爽。自己这才愕然的发现她手里正在摆弄着什么……
“这……这……这……”李更新嘴里发出一连三个这字。到最后自己还是没说出一句完整的话语来。
“哎,这也太夸张了。”李更新看着卢爽,似乎就想看看卢爽究竟会弄出一道什么菜品来。
卢爽把手中的鱼肉面前放在一旁,抬头看看眼前的那几位厨师已经开始装盘。装盅。
她自己也不着急。只是微微一笑,走到刚才自己汆鱼肉面条的炒锅前。
把炒锅从新做热以后,也没有取用自来水,而是把自己手边的一大瓶矿泉水倒入了锅里。
“这是要干嘛?”李更新下意识狐疑的念叨了一句。
随即就见卢爽把已经切好的翠绿色芦笋。豆腐丝一起下到了锅里,随手只是在锅里淋了几滴美极鲜酱油后,又捏了些许盐放入锅中,其余的什么调味料都没放,一种浑然天成的返璞归真。似乎暗和李更新的操作。
李更新是有食神在背后撑腰,而卢爽……
看着她关上炉火。李更新就见其最后又捏起一片指甲盖大小的翠绿色薄荷叶。徐徐在锅里烫了一下。
早已经准备好的水晶茶杯摆在一旁。
卢爽把豆腐丝垫在杯子最下层。一条翠绿色的芦笋条戳在杯子里,直出杯口……
她把汤汁舀入杯中,只见茶色的汤汁让人看上去有种晶莹剔透的感觉。
李更新瞪大了眼睛,看着卢爽把刚才的鱼肉面条下入杯子里。手轻轻摇晃了一下杯子。
坨在一起的鱼肉面,随着汤汁的抖动,徐徐伸展开来。
只见一个造型优美“吉祥如意”的中国结,竟然在这汤中展现了出来。
杨红鲤也被眼前的羹汤惊呆了。李更新更是傻眼。
李更新明白,自己做美食只是在食神哪里学习更重技能,各种美食的技法。
而卢爽做出来的,似乎已经超脱了美食的范畴。自己看着眼前汤上漂浮的薄荷叶。
在看看清澈的汤汁中展现出来的中国结。感受着那种表示热烈浓郁的美好祝福,赞颂传达,衷心至诚的祈求和心愿的佳作。自己突然觉得,不用尝也知道卢爽的菜品纵使比不上罗霸道或者大肉球。
或者她的菜品口味敌不过杨昊天旗下的那个用带鱼做汤羹的逗逼,但这一切都已经不重要了!
因为李更新觉得,自己需要的就是卢爽这种非常有创意才华横溢的助手。
打定了主意,李更新嘴角微微一勾,冲着身边的杨红鲤说道:“我想,我知道要谁了。”
杨红鲤没问李更新想要谁,微微点了点头。冲着李更新说道:“嗯,不用你说我也知道你想用谁了。咱们走吧!”
“嗯!”李更新点了点头。随即冲着眼前的几位师傅说道:“咱们把菜品端到大厅里去吧!”
说完话,李更新冲着厨房门口的一个服务员招呼了一声,喊了句把菜端出去。
突然,就见一个黑影钻了过来。何经理亲自端着一个托盘,把几道羹汤放到托盘里。端着盘子快速朝着外面冲了出去~
“额……何经理,让……”李更新嘀咕一句。只见何经理冲自己微微摆手。笑着回应一句:“我来就好!”
说完话,何经理端着盘子跟在李更新和杨红鲤身后走回了大厅。
李更新站在小舞台上。德聚全的聚光灯打在李更新面前的桌子上。所有人的目光都盯着这几道菜默然不语……
“几位师傅的菜品,我想到家都看到了。大家觉得我应该选哪一道菜的厨师当帮手?”李更新冲着众人朗声问道。
众人看着李更新的表亲,一副早有了决断的样子。只是嘿嘿笑了笑,并没有人给李更新一个自己的看法。
李更新指了指罗霸道的鱼羹,笑着说道:“这道金汤鲤鱼豆腐羹……额,好吧我也不知道名字,姑且这么叫!”说这话,李更新用汤匙舀了一口放到自己嘴里咕哝了几下。
随后评价道:“这才鲜浓爽口。弄重的鸡肉汤味道和鱼鲜充斥在一起,给人一种非常浓郁的感觉!鱼肉到嘴里入口即融……大赞!”
说这话,李更新拿起桌子上的矿泉水喝了一口。又在用鸡尾酒杯子里盛放的西红柿鲷鱼羹里舀了一口。
眼睛一眯。一脸幸福的说道:“番茄的酸甜的口感,配上软滑的豆腐与那种脆嫩弹牙的鲷鱼肉丝。呜……好吃,容我在吃一口啊!”
台下众人看着李更新的讲解,呵呵一笑。大部分人脸上发出了会心的笑容。
“这道是用鲤鱼烹制出来的鱼肉羹。这里面有冬笋丝。香菇丝,火腿丝,带鱼柳……闻着有些腥味!不过,一种鲜味似乎在诱惑我哦!我尝尝……”
李更新吃了一口,点了点头。脸上有些敷衍的神色嘀咕一句:“不错不错……”说这话,赶紧拿起矿泉水瓶子狂饮了起来!
“最后这一道菜……”李更新指了指杯子里的中国结,叹口气说道:“大家说我尝尝吗?”
“这哪里是菜啊!简直是艺术品……”不知道谁大声喊了一句。
李更新点头说道:“可不!我也觉得是艺术品!”
看着水晶茶杯里的中国结,李更新朗声说道:“如此晶莹剔透的汤汁。配上光滑洁白的中国结鱼面。薄荷的清香以及恰到好处的豆腐丝垫底。我……我都舍不得破坏这份艺术品了。”
尽管李更新如此说,但是自己还是把汤匙在水晶杯里舀出来一勺汤汁。
吸溜了一口汤汁。李更新眉头在一瞬间微微一皱。随即脸上露出一副非常幸福的表情说道:“我就想说一个字!”
有人朗声问道:“什么?”
李更新大声喊道:“鲜!”
杨红鲤这时候走到李更新身旁,指了指这中国结的艺术品鱼羹说道:“我刚才和李更新商量过了。一致认为我们需要的厨师是这位制作出了中国结鱼肉面的厨师……卢爽师傅!”
听了杨红鲤的话。众多厨师表现出一副理应如此的表情。
杨红鲤看了眼卢爽,只见其一副不骄不躁的表情,只是一副天真烂熳的模样轻笑着。
李更新扭头冲着罗霸道和大肉球等人说道:“几位师傅辛苦了。”
罗霸道脸上带着清风拂面的笑容微微点头。
大肉球则是一副不阴不阳的表情,输了似乎也不觉得丢人。但是脸上漏出来的神色就是让人看了不舒服。
只有杨昊天的厨师,露出了些许沮丧。看着罗霸道和卢爽等人做出来的鱼肉羹,似乎开始怀疑自己的手艺……
“好了,大家过来一趟不容易。一会何经理会给大家一人一个红包。无多有少,大家就全当是车马费吧!我杨红鲤就不留大家在这里吃饭了……”
杨红鲤开始送客。
而此时何经理手里攥着一折厚厚的红包,开始往每个厨师手里派发。
众人见杨红鲤送客了,一个个向杨红鲤致谢之后起身离去……
罗霸道见何经理把红包送到了自己手上。自己本想推脱一下,可是见所有人都拿了红包,自己也就不在矫情,大刺刺的接过红包,踹在了怀里。
看着离开的众人,卢爽直到所有人都离开了。这才冲着李更新咯咯一笑,问道:“我那汤真的那么好喝?”
李更新苦着脸冲卢爽无奈的说道:“没味儿……”(未完待续。。)
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李更新一咧嘴,心中暗想:“人家何止是厉害,想当初自己若不是有食神给自己撑腰,自己怎么可能击败的了他?”
就在杨红鲤和李更新说话的时候,这大肉球和罗霸道的鱼汤基本到了出锅的阶段。
“咦?那个卢爽还在干嘛?他怎么还没……动静?”李更新下意识嘀咕了一句,随即朝着卢爽看去。
只见卢爽此时手里攥着一团鱼肉面条。不知道在手里正摆弄着什么。
而杨昊天手下的那厨师,此时的带鱼鱼汤也泡制的差不多了。
奶白色的鱼汤,鲜味鱼腥味并存的鱼肉。鸡蛋片。香菇丝,冬笋丝,火腿丝。香葱段五花八门不一而足。
看似杂乱无章,但仔细看看,反而到有种乱中取胜,让人有种眼花缭乱的感觉……
“卢爽,你那边好了吗?罗师傅他们可都弄的差不多了。”杨红鲤略微替卢爽捏了把汗。着急的冲她问了一句。
原因……或许两人都是女人,又或许是杨红鲤很看好卢爽……
李更新缓缓走到卢爽身边。
自己不明白为什么刚才卢爽已经在炒锅那边煮过鱼肉面条了。
可她为什么用笊篱捞出面条以后,又回菜墩上摆弄了起来呢?
李更新此时走近卢爽。自己这才愕然的发现她手里正在摆弄着什么……
“这……这……这……”李更新嘴里发出一连三个这字。到最后自己还是没说出一句完整的话语来。
“哎,这也太夸张了。”李更新看着卢爽,似乎就想看看卢爽究竟会弄出一道什么菜品来。
卢爽把手中的鱼肉面前放在一旁,抬头看看眼前的那几位厨师已经开始装盘。装盅。
她自己也不着急。只是微微一笑,走到刚才自己汆鱼肉面条的炒锅前。
把炒锅从新做热以后,也没有取用自来水,而是把自己手边的一大瓶矿泉水倒入了锅里。
“这是要干嘛?”李更新下意识狐疑的念叨了一句。
随即就见卢爽把已经切好的翠绿色芦笋。豆腐丝一起下到了锅里,随手只是在锅里淋了几滴美极鲜酱油后,又捏了些许盐放入锅中,其余的什么调味料都没放,一种浑然天成的返璞归真。似乎暗和李更新的操作。
李更新是有食神在背后撑腰,而卢爽……
看着她关上炉火。李更新就见其最后又捏起一片指甲盖大小的翠绿色薄荷叶。徐徐在锅里烫了一下。
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卢爽把豆腐丝垫在杯子最下层。一条翠绿色的芦笋条戳在杯子里,直出杯口……
她把汤汁舀入杯中,只见茶色的汤汁让人看上去有种晶莹剔透的感觉。
李更新瞪大了眼睛,看着卢爽把刚才的鱼肉面条下入杯子里。手轻轻摇晃了一下杯子。
坨在一起的鱼肉面,随着汤汁的抖动,徐徐伸展开来。
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杨红鲤也被眼前的羹汤惊呆了。李更新更是傻眼。
李更新明白,自己做美食只是在食神哪里学习更重技能,各种美食的技法。
而卢爽做出来的,似乎已经超脱了美食的范畴。自己看着眼前汤上漂浮的薄荷叶。
在看看清澈的汤汁中展现出来的中国结。感受着那种表示热烈浓郁的美好祝福,赞颂传达,衷心至诚的祈求和心愿的佳作。自己突然觉得,不用尝也知道卢爽的菜品纵使比不上罗霸道或者大肉球。
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杨红鲤没问李更新想要谁,微微点了点头。冲着李更新说道:“嗯,不用你说我也知道你想用谁了。咱们走吧!”
“嗯!”李更新点了点头。随即冲着眼前的几位师傅说道:“咱们把菜品端到大厅里去吧!”
说完话,李更新冲着厨房门口的一个服务员招呼了一声,喊了句把菜端出去。
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“额……何经理,让……”李更新嘀咕一句。只见何经理冲自己微微摆手。笑着回应一句:“我来就好!”
说完话,何经理端着盘子跟在李更新和杨红鲤身后走回了大厅。
李更新站在小舞台上。德聚全的聚光灯打在李更新面前的桌子上。所有人的目光都盯着这几道菜默然不语……
“几位师傅的菜品,我想到家都看到了。大家觉得我应该选哪一道菜的厨师当帮手?”李更新冲着众人朗声问道。
众人看着李更新的表亲,一副早有了决断的样子。只是嘿嘿笑了笑,并没有人给李更新一个自己的看法。
李更新指了指罗霸道的鱼羹,笑着说道:“这道金汤鲤鱼豆腐羹……额,好吧我也不知道名字,姑且这么叫!”说这话,李更新用汤匙舀了一口放到自己嘴里咕哝了几下。
随后评价道:“这才鲜浓爽口。弄重的鸡肉汤味道和鱼鲜充斥在一起,给人一种非常浓郁的感觉!鱼肉到嘴里入口即融……大赞!”
说这话,李更新拿起桌子上的矿泉水喝了一口。又在用鸡尾酒杯子里盛放的西红柿鲷鱼羹里舀了一口。
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“这道是用鲤鱼烹制出来的鱼肉羹。这里面有冬笋丝。香菇丝,火腿丝,带鱼柳……闻着有些腥味!不过,一种鲜味似乎在诱惑我哦!我尝尝……”
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“最后这一道菜……”李更新指了指杯子里的中国结,叹口气说道:“大家说我尝尝吗?”
“这哪里是菜啊!简直是艺术品……”不知道谁大声喊了一句。
李更新点头说道:“可不!我也觉得是艺术品!”
看着水晶茶杯里的中国结,李更新朗声说道:“如此晶莹剔透的汤汁。配上光滑洁白的中国结鱼面。薄荷的清香以及恰到好处的豆腐丝垫底。我……我都舍不得破坏这份艺术品了。”
尽管李更新如此说,但是自己还是把汤匙在水晶杯里舀出来一勺汤汁。
吸溜了一口汤汁。李更新眉头在一瞬间微微一皱。随即脸上露出一副非常幸福的表情说道:“我就想说一个字!”
有人朗声问道:“什么?”
李更新大声喊道:“鲜!”
杨红鲤这时候走到李更新身旁,指了指这中国结的艺术品鱼羹说道:“我刚才和李更新商量过了。一致认为我们需要的厨师是这位制作出了中国结鱼肉面的厨师……卢爽师傅!”
听了杨红鲤的话。众多厨师表现出一副理应如此的表情。
杨红鲤看了眼卢爽,只见其一副不骄不躁的表情,只是一副天真烂熳的模样轻笑着。
李更新扭头冲着罗霸道和大肉球等人说道:“几位师傅辛苦了。”
罗霸道脸上带着清风拂面的笑容微微点头。
大肉球则是一副不阴不阳的表情,输了似乎也不觉得丢人。但是脸上漏出来的神色就是让人看了不舒服。
只有杨昊天的厨师,露出了些许沮丧。看着罗霸道和卢爽等人做出来的鱼肉羹,似乎开始怀疑自己的手艺……
“好了,大家过来一趟不容易。一会何经理会给大家一人一个红包。无多有少,大家就全当是车马费吧!我杨红鲤就不留大家在这里吃饭了……”
杨红鲤开始送客。
而此时何经理手里攥着一折厚厚的红包,开始往每个厨师手里派发。
众人见杨红鲤送客了,一个个向杨红鲤致谢之后起身离去……
罗霸道见何经理把红包送到了自己手上。自己本想推脱一下,可是见所有人都拿了红包,自己也就不在矫情,大刺刺的接过红包,踹在了怀里。
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