第87章 西湖牛肉羹
看着李更新和赵大海两人的目光同时都集中在自己身上。王师傅脸色变得略显古怪。
赵大海有些不悦的问道:“这都几点了?王师傅你也是德聚全的老人了。这么多小弟看着你呢!”
“呵呵……”王师傅笑的很尴尬。
李更新眼中略微有点狐疑的看了看王师傅。本来昨天晚上自己钻在被窝里心里都琢磨好了。自己抛了橄榄枝,但是这王师傅要是还不上道。自己可不打算在隐忍了!
该滚蛋,就得滚蛋!
可是今天李更新见了王师傅略显憔悴的面容,以及他此时略微尴尬的神色。李更新心下狐疑之际,轻轻推了一下身边的赵大海示意他暂时别说话。
随即李更新笑着问道:“王师傅,昨天晚上大家等你好久的,你不来总要打个招呼啊……”
王师傅把帽子戴在头上,尴尬的笑了笑。只是说了句:“家里真是有事!更新,过两天哥哥我请你。”说完话,王师傅看着李更新手边一大盆切好的鸡腿菇,明知故问道:“这是今天鸡肉煸蘑菇的配料吧?我这就拿过去煸炒……”说完话,王师傅一弯腰竟然把大盆鸡腿菇抱在了怀里。
李更新看着王师傅褛着腰肢,朝着炒锅方向快步走去的背影。眼里划过一丝茫然的神色。
“额……”赵大海有些狐疑的看了看王师傅背影,诧异的问道:“更新,你有没有觉得老王今天有问题?”
“嗯,是有点不对劲。依着过去。他就算迟到了,也应该很狂妄的不搭理咱们才对。放了咱们鸽子我觉得也是一副大爷就是不给你脸的神色才对。怎么可能向刚才那样,跟咱们说这么多?”李更新呐呐自语道。
赵大海点了点头说道:“是啊……我刚才心里还琢磨让你把着哥们弄走算了。就算你心慈手软舍不得真开了他。但是找大小姐把他调到别的德聚全分店应该没问题啊!可是……刚才他弄的我又……”
李更新看着赵大海吞吞吐吐的话语,无奈的咧了咧嘴。手里拿着修长饱满的鸡腿菇纵向刀刃闪烁。三刀一开四瓣后抬手扔进盆里道:“马上就是厨王争霸大赛了。现在正是用人之际,他既然有转变。那就在看看!”
说完话,端起赵大海手边这盆半满的鸡腿菇走想了灶台。
此时锃亮黝黑的大铁锅已经被烧热。王师傅拎起油桶。往锅里倒了不少油。
待油温升高以后。用大笊篱托着鸡腿菇下了油锅。
一阵脆油声音响过。李更新见王师傅笊篱内的鸡腿菇瞬间焦黄脱去了水分。王师傅抬起笊篱翻动了几下,又一次把笊篱置入油锅。鸡腿菇水分脱的更加彻底!
“托盘在这里!”李更新推着大托盘,在上面附上一层吸油的油纸。冲王师傅招呼道。
王师傅回身看了看李更新,尴尬的笑了笑。这才把笊篱内的鸡腿菇撇到了托盘里。
“李师傅,西湖牛肉羹好了。尝尝……”汤锅旁边的张师傅,招呼着李更新。
李更新快步走到汤锅旁边,用汤勺舀了一些汤羹。
只见略微清澈的汤羹内,浓浓的汤汁散发着淡淡的乳白色。一粒粒仅有小拇指指甲盖大笑的豆腐四方立以及同样大小的草菇粒、牛肉粒,混杂其间。轻轻抿上一口。李更新皱了皱眉头,看着张师傅问道:“你放什么了?”
张师傅呵呵一笑,献宝似得从柜子里拿出一些浓汤宝说道:“为了提味,我下了些浓汤宝。”
“嘶……”李更新不排斥用这些辅助调料。本来可以简单的事情,没必要非得复杂化。但是……但是自己却总觉得这牛肉羹有些奇怪。但究竟哪里奇怪自己还说不出来。
这感觉就好像在电梯里闻见一个蔫臭屁。熏的自己难受不说,还不知道是谁放的……
吧唧吧唧嘴,李更新看着张师傅问道:“确实比平时浓了……”话还没说完。李更新就听食神在自己耳畔嘀咕一句:这厨子怎么这么雷人?牛肉羹放猪汤宝,能好吃还奇怪呢!倒掉倒掉……
“倒了?这个……”李更新脸色泛着无奈。抬头看了看时间。发现时间有些紧张。心里冲食神问道:“难道就不能挽救一下?豆腐草菇这些辅料虽然还有,但是……”
“李更新,这种东西只会掩盖幸福值。留着干嘛?扯后腿吗?”食神质问道。
“嗯。好吧!”李更新点头道。
“好吧?”张师傅听了李更新的话,微微一愣。刚才见李更新一直盯着西湖牛肉羹发愣,自己心里本就有些忐忑了。
现在冷不丁的听他来一句好吧。当真有点丈二和尚摸不着头脑了。
李更新一抿嘴,觉得自己貌似正在朝着精神分裂的方向走的越来越近了。
“张师傅,我说换吧!不说好吧……”李更新耸耸肩头说道。
“换?换什么?”张师傅问道。
李更新指了指汤锅说道:“整锅汤就换掉。明明是牛肉羹,你弄的都快赶上猪肉汤了。这汤要说起来也不是不能凑合糊弄。但是昨天晚上大小姐刚特意吩咐过菜品质量。而且大小姐和杨总中午也吃咱们弄的饭!呵呵……”
话没继续往下说,因为李更新发现张师傅脸色随着自己的话。已经越发苍白了起来。
“更新……额,李师傅……我。我!”说这话,张师傅转身那起浓汤宝的盒子,举在眼前眯着眼想看清楚上面的标示。
李更新一咧嘴。抬手也拿起一个盒子指着右下角说道:“张师傅,您眼神不好就别看字啊!这么大一个猪头,您就没发现吗……”
咄咄咄咄……
砧板一条线的厨师,一人一把菜刀一字型排开。
刀仞与菜墩间的声音,让人听起来隐隐如同万马奔腾之感。
“李师傅,我们的豆腐切好了。”
李更新扭头看了眼赵大海,朗声说道:“赵师傅,我这边牛肉粒也好了,你的……”话没说完,李更新从赵大海手边抓起草菇盆,抬头如同酒吧吧台推滑啤酒一般,把草菇盆横向滑到尾砧那边,朗声说道:“都别闲着,赶紧把草菇粒改出来!”
说完话,李更新托着自己手中的牛肉粒走到了汤锅张师傅身旁。
张师傅正个几个厨师一起把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离着。
李更新把牛肉粒往台面上一放,扭头看了眼此时正在整治小仔鸡的王师傅。这才说道:“怎么样了?”
张师傅一脸急切的指了指李更新身前说道:“好了,好了!”
就在张师傅说话的光景,赵大海和扬三无两人一人托一盆子走到了李更新身旁。
“哥,草菇!”
“更新,草菇……”(未完待续)
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赵大海有些不悦的问道:“这都几点了?王师傅你也是德聚全的老人了。这么多小弟看着你呢!”
“呵呵……”王师傅笑的很尴尬。
李更新眼中略微有点狐疑的看了看王师傅。本来昨天晚上自己钻在被窝里心里都琢磨好了。自己抛了橄榄枝,但是这王师傅要是还不上道。自己可不打算在隐忍了!
该滚蛋,就得滚蛋!
可是今天李更新见了王师傅略显憔悴的面容,以及他此时略微尴尬的神色。李更新心下狐疑之际,轻轻推了一下身边的赵大海示意他暂时别说话。
随即李更新笑着问道:“王师傅,昨天晚上大家等你好久的,你不来总要打个招呼啊……”
王师傅把帽子戴在头上,尴尬的笑了笑。只是说了句:“家里真是有事!更新,过两天哥哥我请你。”说完话,王师傅看着李更新手边一大盆切好的鸡腿菇,明知故问道:“这是今天鸡肉煸蘑菇的配料吧?我这就拿过去煸炒……”说完话,王师傅一弯腰竟然把大盆鸡腿菇抱在了怀里。
李更新看着王师傅褛着腰肢,朝着炒锅方向快步走去的背影。眼里划过一丝茫然的神色。
“额……”赵大海有些狐疑的看了看王师傅背影,诧异的问道:“更新,你有没有觉得老王今天有问题?”
“嗯,是有点不对劲。依着过去。他就算迟到了,也应该很狂妄的不搭理咱们才对。放了咱们鸽子我觉得也是一副大爷就是不给你脸的神色才对。怎么可能向刚才那样,跟咱们说这么多?”李更新呐呐自语道。
赵大海点了点头说道:“是啊……我刚才心里还琢磨让你把着哥们弄走算了。就算你心慈手软舍不得真开了他。但是找大小姐把他调到别的德聚全分店应该没问题啊!可是……刚才他弄的我又……”
李更新看着赵大海吞吞吐吐的话语,无奈的咧了咧嘴。手里拿着修长饱满的鸡腿菇纵向刀刃闪烁。三刀一开四瓣后抬手扔进盆里道:“马上就是厨王争霸大赛了。现在正是用人之际,他既然有转变。那就在看看!”
说完话,端起赵大海手边这盆半满的鸡腿菇走想了灶台。
此时锃亮黝黑的大铁锅已经被烧热。王师傅拎起油桶。往锅里倒了不少油。
待油温升高以后。用大笊篱托着鸡腿菇下了油锅。
一阵脆油声音响过。李更新见王师傅笊篱内的鸡腿菇瞬间焦黄脱去了水分。王师傅抬起笊篱翻动了几下,又一次把笊篱置入油锅。鸡腿菇水分脱的更加彻底!
“托盘在这里!”李更新推着大托盘,在上面附上一层吸油的油纸。冲王师傅招呼道。
王师傅回身看了看李更新,尴尬的笑了笑。这才把笊篱内的鸡腿菇撇到了托盘里。
“李师傅,西湖牛肉羹好了。尝尝……”汤锅旁边的张师傅,招呼着李更新。
李更新快步走到汤锅旁边,用汤勺舀了一些汤羹。
只见略微清澈的汤羹内,浓浓的汤汁散发着淡淡的乳白色。一粒粒仅有小拇指指甲盖大笑的豆腐四方立以及同样大小的草菇粒、牛肉粒,混杂其间。轻轻抿上一口。李更新皱了皱眉头,看着张师傅问道:“你放什么了?”
张师傅呵呵一笑,献宝似得从柜子里拿出一些浓汤宝说道:“为了提味,我下了些浓汤宝。”
“嘶……”李更新不排斥用这些辅助调料。本来可以简单的事情,没必要非得复杂化。但是……但是自己却总觉得这牛肉羹有些奇怪。但究竟哪里奇怪自己还说不出来。
这感觉就好像在电梯里闻见一个蔫臭屁。熏的自己难受不说,还不知道是谁放的……
吧唧吧唧嘴,李更新看着张师傅问道:“确实比平时浓了……”话还没说完。李更新就听食神在自己耳畔嘀咕一句:这厨子怎么这么雷人?牛肉羹放猪汤宝,能好吃还奇怪呢!倒掉倒掉……
“倒了?这个……”李更新脸色泛着无奈。抬头看了看时间。发现时间有些紧张。心里冲食神问道:“难道就不能挽救一下?豆腐草菇这些辅料虽然还有,但是……”
“李更新,这种东西只会掩盖幸福值。留着干嘛?扯后腿吗?”食神质问道。
“嗯。好吧!”李更新点头道。
“好吧?”张师傅听了李更新的话,微微一愣。刚才见李更新一直盯着西湖牛肉羹发愣,自己心里本就有些忐忑了。
现在冷不丁的听他来一句好吧。当真有点丈二和尚摸不着头脑了。
李更新一抿嘴,觉得自己貌似正在朝着精神分裂的方向走的越来越近了。
“张师傅,我说换吧!不说好吧……”李更新耸耸肩头说道。
“换?换什么?”张师傅问道。
李更新指了指汤锅说道:“整锅汤就换掉。明明是牛肉羹,你弄的都快赶上猪肉汤了。这汤要说起来也不是不能凑合糊弄。但是昨天晚上大小姐刚特意吩咐过菜品质量。而且大小姐和杨总中午也吃咱们弄的饭!呵呵……”
话没继续往下说,因为李更新发现张师傅脸色随着自己的话。已经越发苍白了起来。
“更新……额,李师傅……我。我!”说这话,张师傅转身那起浓汤宝的盒子,举在眼前眯着眼想看清楚上面的标示。
李更新一咧嘴。抬手也拿起一个盒子指着右下角说道:“张师傅,您眼神不好就别看字啊!这么大一个猪头,您就没发现吗……”
咄咄咄咄……
砧板一条线的厨师,一人一把菜刀一字型排开。
刀仞与菜墩间的声音,让人听起来隐隐如同万马奔腾之感。
“李师傅,我们的豆腐切好了。”
李更新扭头看了眼赵大海,朗声说道:“赵师傅,我这边牛肉粒也好了,你的……”话没说完,李更新从赵大海手边抓起草菇盆,抬头如同酒吧吧台推滑啤酒一般,把草菇盆横向滑到尾砧那边,朗声说道:“都别闲着,赶紧把草菇粒改出来!”
说完话,李更新托着自己手中的牛肉粒走到了汤锅张师傅身旁。
张师傅正个几个厨师一起把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离着。
李更新把牛肉粒往台面上一放,扭头看了眼此时正在整治小仔鸡的王师傅。这才说道:“怎么样了?”
张师傅一脸急切的指了指李更新身前说道:“好了,好了!”
就在张师傅说话的光景,赵大海和扬三无两人一人托一盆子走到了李更新身旁。
“哥,草菇!”
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