第20章 百家争鸣
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“汤有这么离谱?”吸溜面条的几位评委,齐齐下意识舀了口汤汁,在嘴里咂摸了几口。
“鸡精确实有点多……”
“嗯,鱼的鲜味确实被掩盖了!”
这时候就见坐在正中央的老者,把手中羹匙缓缓放在味碟里。缓缓说道:“有瑕疵,但是也有优点!面劲道,味道足,把这厨师喊上来我来问几句。”
“宋爷爷……”慕凝墨猛的站起身子,脸上的表情间仿佛写了两个大字:不服!
宋爷瞅了眼慕凝墨,脸上露出一丝慈祥的微笑。徐徐说道:“小墨,你不能因为瑕疵一棍子就把人家拍死啊?这次组委会给的时间太短了。其实你我大家心里都明白,半个小时……”
说话间,宋爷微微摇头,嘴里嘀咕道:“半个小时太短了,如果给这厨师足够的时间,一锅鲜鱼汤肯定不会有瑕疵,加上他配置的鱿鱼卷、基围虾以及山珍香菇与春笋片。鲜珍面……无可挑剔!我来问问他这碗面如何扣题!”
慕凝墨无奈的抿抿嘴,一脸不服的表情没有丝毫缓解,但是宋爷一锤定音。自己也不好在说什么了,值得无奈的一屁股重重坐在椅子上生气了闷气。
这要是自己坐在宋爷爷的位置上,慕凝墨眼里揉不得沙子!
时间不长。罗霸道小跑着来到了主席台上。
心中擂着战鼓的罗霸道,见评委们一边摇头一边试吃着几份比较寻常的面食。自己站在一旁也没敢之声。
毕竟,有资格坐在主席台上的评委。那都是美食界的宿老。罗霸道在德聚全猖狂嚣张无两。在这里可不敢跋扈!
“咦?你就是德聚全的厨师吧?”一旁正品味面条的评委最先发现了罗霸道,把手里的面条往前一推,微微摆了摆手对身旁的人示意这面不成,端下去以后。冲宋爷喊了句:“宋爷,德聚全的厨师来了!”
宋爷把嘴里的面条一吐。端起手边的银色太空杯喝了口茶漱漱口这才冲罗霸道招手唤道:“来来……”
罗霸道毕恭毕敬的走到宋爷面前,心中略微紧张的问道:“您喊我……”
“嗯,你怎么看这题目。又如何觉得你的面能扣题呢?”宋爷脸上依旧是和蔼的笑容,冲其轻声问道。
罗霸道一听这话,下意识左右看了看。自己审时度势之间。心里顿时就明白自己这是最后临门一脚了。
陆陆续续上了这么多面。自己现在是唯一被唤上来的人。评委有问自己题目……
罗霸道轻声咳嗽一声清清嗓子,不自觉又摆出平日里在德聚全老大的气势,徐徐说道:“汉朝的宰相萧何说过……”
一席话说完,罗霸道把从张大力哪里听来的话说了一番。随即说道:“国士无双才是这次主题的真谛。我的面。就如同我带领的德聚全老店一样,为了无双国士服务。我们每年承接国家级宴会……”
宋老听了罗霸道的话,微微点头。旁的评委心里或多或少都对罗霸道的话感到满意。
罗霸道的其实虽然霸气侧漏,但在做的都是人老成精的人物,自然不会被罗霸道的气势所震慑。心里对罗霸道或多或少觉得蛮欣赏的。
“说的好,好一个私人定制,专供无双国士!”宋爷微微点头,随即问道:“你的面里。可有瑕疵?”
罗霸道微微一楞,梗着脖子刚想说我的面已经是极致了。不过察言观色间。到了嘴边的话变了味儿。点了点头说道:“有!如果说瑕疵,那就是时间不允许我做一锅真正的国士无双鲜珍面!”
“好!难得你态度还这么诚恳。”说这话,宋爷左右看了看冲其他评委说道:“我觉得合格了,诸位怎么看?”
坐在首位的宿老宋爷都说这话了,就算有人心里觉得还差那么些许,比如慕家兄妹……
但也没人站出来,挑战宿老宋爷,搏他的眉头。
“合格!”
“合格合格……我和宋老观点一致!”
罗霸道怒放心花,脸上露出一丝得意神色。
宋爷冲其刚要摆手。只见一个传菜工作人员托着一瓮面条快步走了过来。
“咦?”宋爷狐疑了一声,目光锁在这瓮面条上。
罗霸道心中一紧,心说:“别特么到嘴的鸭子还能飞了吧?”
“那个你叫罗霸道是吧!你合格了,一会等着上台就成了。”有个评委冲着罗霸道挥挥手,示意其可以离开了。
宋爷这时候抬头冲着罗霸道笑了笑没说话,招手问道:“这面是谁家的?送上来我尝尝!”
“独一味李家的……”工作人员回应一句。说这话,赶忙刚要从瓮里舀面,另一个工作人员端着一个柳叶鱼盘。也快步走了上来。
如果说瓮里的面吸引人,那是因为瓮口摆放了八中山珍海味。不用看就能体会一个字:鲜!
卖相极佳,着实引人食指大动。
而这柳叶长碟里的面没有汤汁,浓浓的番茄汁配着紫苏叶,色泽略显焦黄的面条。散发出浓郁的香味,盘尾翘起的几只虾尾既起到了画龙点睛的作用,又让人口水四溢。
宋爷指着这柳叶碟里的面也问了一句:“这面谁谁家的?”
“这是京城唯一两星级米其林……”话没说完,宋爷朗声笑了笑说道:“原来是严家丫头的啊?哈哈哈……怪不得透着中餐西做的味道。果然没猜错……”
罗霸道快步离开了主席台,暗暗抹了把冷汗。心中暗暗吐槽:“还好特么我手快,万一要是慢了……妈的,回去给张大力记一功!”
回来的路上。两个工作人员手里端着盘子嘀咕道:“要不要这么诱人啊!我都想偷吃一口了。这‘和会所”究竟是什么来头,我怎么没听说过,有时间得找找!”
“你小子懂啥?和会所也是你能去的?呵呵呵……独一味的菜非常好,还是去独一味吧!起码咱能进得去,你看我手里这面,想吃吗?”
“昂,想吃……”
“呵呵。你敢吃吗……”
罗霸道快步走回自己的单元棚子里。下意识朝李更新这边看了一眼,只见李更新眯着眼睛靠在锅边,一脸陶醉状也不知道在干嘛?身子直挺挺的直挺挺的像极了一根收音机天线……
“李更新。你的面上了没有?自己一个人陶醉个毛呢?”罗霸道已经晋级,说话的强调都透着一抹子跋扈纨绔。
李更新没说话,赵大海最近已经习惯了李更新这种精神分裂的感觉。冲着罗霸道扭头回应道:“罗师傅,我么的面已经送上去了。”
赵大海说话的时候。脸上露出一丝淡淡的无奈。想想李更新送上去的面。自己心里似乎有个声音在冲自己说:特么的,厨王争霸也就止步于此了……
罗霸道嘿嘿怪笑了两声,转身钻回了自己单元棚子里。
顿时厨师们围了上来,急切问道:“罗师傅,怎样了?怎么样了?”
罗霸道的徒弟里有善于察言观色的,见罗霸道如此表情,随口说道:“我师傅什么水准,肯定是战必胜、攻必克……”
罗霸道欠着脚砰的一声垂了这货一拳。嘴里哈哈大笑道:“你咋不说我千秋万代。一统江湖?”
这货揉着酸疼的肩膀,笑着说道:“恭喜师傅!师傅一定能拿下这届的厨王!”
罗霸道的操作单元中传出了热浪般的喜悦与赞扬之声。
周边的几家厨师们。看着欢喜的德聚全,一脸愁容的在看看自己,具是无奈的一声叹息。几家欢喜几家愁不过如此。
赵大海瞅着李更新此时的神色,心里更合担忧,无奈的朝着主席台上望去,影影绰绰间一时也看不清楚主席台上的具体情况,但是川流不息的人影还是能看的出来的。
一个个厨师快步奔上主席台,那感觉……
对于赵大海来说,就像小刀在身上抹自己的肉一样!
而此时的主席台上,宋老等人不是在分别询问厨师对国士无双的理解,就是在品尝着送上来的各种面。
“宋爷爷……”一个萌哒哒的声音从入口处传来。
宋爷正在品尝面条,吸溜嘬了一口。诧异的回头,拿起桌上的纸巾轻轻擦了擦嘴,这才刚忙回头看了眼身后的女孩。
“咦?米丫头,你怎么来了?”宋爷一脸慈祥和蔼的冲着女孩问道。
“爷爷,我找你这来蹭好吃的呀!”米荼一副小吃货的模样来到了宋爷身边。
“呵呵……这么多东西,想吃什么你就吃什么……嘿嘿,有我老头子一句话,没人拦着你。”宋爷此时和寻常宠爱自己孙女的老人没有任何区别。
慕凝墨与慕凝雪兄妹二人同时诧异抬头看了眼身宋爷身旁的妞妞,一脸诧异。不知道这女孩究竟什么来头!竟然能让宋爷如此。
“宋爷爷,这面怎么没人动?”米荼一脸诧异的指了指台面上排在相对靠前,但是却未曾动过一筷子的面,诧异问道。
“哦?”宋爷顺着米荼的手瞅了一眼,挥挥手说道:“这个不用尝,驴唇不对马嘴的东西。”
米荼哦了一声,下意识问道:“这是哪家的大厨做的啊?竟然这评价?”
正好有个组委会人员在米荼身畔,他随口说道:“这也是德聚全的厨师弄的,不是总店的那个。”
米荼眉宇间轻轻一皱,嘴里轻轻哦了一声。(未完待续。。)
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宋爷瞅了眼慕凝墨,脸上露出一丝慈祥的微笑。徐徐说道:“小墨,你不能因为瑕疵一棍子就把人家拍死啊?这次组委会给的时间太短了。其实你我大家心里都明白,半个小时……”
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慕凝墨无奈的抿抿嘴,一脸不服的表情没有丝毫缓解,但是宋爷一锤定音。自己也不好在说什么了,值得无奈的一屁股重重坐在椅子上生气了闷气。
这要是自己坐在宋爷爷的位置上,慕凝墨眼里揉不得沙子!
时间不长。罗霸道小跑着来到了主席台上。
心中擂着战鼓的罗霸道,见评委们一边摇头一边试吃着几份比较寻常的面食。自己站在一旁也没敢之声。
毕竟,有资格坐在主席台上的评委。那都是美食界的宿老。罗霸道在德聚全猖狂嚣张无两。在这里可不敢跋扈!
“咦?你就是德聚全的厨师吧?”一旁正品味面条的评委最先发现了罗霸道,把手里的面条往前一推,微微摆了摆手对身旁的人示意这面不成,端下去以后。冲宋爷喊了句:“宋爷,德聚全的厨师来了!”
宋爷把嘴里的面条一吐。端起手边的银色太空杯喝了口茶漱漱口这才冲罗霸道招手唤道:“来来……”
罗霸道毕恭毕敬的走到宋爷面前,心中略微紧张的问道:“您喊我……”
“嗯,你怎么看这题目。又如何觉得你的面能扣题呢?”宋爷脸上依旧是和蔼的笑容,冲其轻声问道。
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一席话说完,罗霸道把从张大力哪里听来的话说了一番。随即说道:“国士无双才是这次主题的真谛。我的面。就如同我带领的德聚全老店一样,为了无双国士服务。我们每年承接国家级宴会……”
宋老听了罗霸道的话,微微点头。旁的评委心里或多或少都对罗霸道的话感到满意。
罗霸道的其实虽然霸气侧漏,但在做的都是人老成精的人物,自然不会被罗霸道的气势所震慑。心里对罗霸道或多或少觉得蛮欣赏的。
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罗霸道微微一楞,梗着脖子刚想说我的面已经是极致了。不过察言观色间。到了嘴边的话变了味儿。点了点头说道:“有!如果说瑕疵,那就是时间不允许我做一锅真正的国士无双鲜珍面!”
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“合格!”
“合格合格……我和宋老观点一致!”
罗霸道怒放心花,脸上露出一丝得意神色。
宋爷冲其刚要摆手。只见一个传菜工作人员托着一瓮面条快步走了过来。
“咦?”宋爷狐疑了一声,目光锁在这瓮面条上。
罗霸道心中一紧,心说:“别特么到嘴的鸭子还能飞了吧?”
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罗霸道的徒弟里有善于察言观色的,见罗霸道如此表情,随口说道:“我师傅什么水准,肯定是战必胜、攻必克……”
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周边的几家厨师们。看着欢喜的德聚全,一脸愁容的在看看自己,具是无奈的一声叹息。几家欢喜几家愁不过如此。
赵大海瞅着李更新此时的神色,心里更合担忧,无奈的朝着主席台上望去,影影绰绰间一时也看不清楚主席台上的具体情况,但是川流不息的人影还是能看的出来的。
一个个厨师快步奔上主席台,那感觉……
对于赵大海来说,就像小刀在身上抹自己的肉一样!
而此时的主席台上,宋老等人不是在分别询问厨师对国士无双的理解,就是在品尝着送上来的各种面。
“宋爷爷……”一个萌哒哒的声音从入口处传来。
宋爷正在品尝面条,吸溜嘬了一口。诧异的回头,拿起桌上的纸巾轻轻擦了擦嘴,这才刚忙回头看了眼身后的女孩。
“咦?米丫头,你怎么来了?”宋爷一脸慈祥和蔼的冲着女孩问道。
“爷爷,我找你这来蹭好吃的呀!”米荼一副小吃货的模样来到了宋爷身边。
“呵呵……这么多东西,想吃什么你就吃什么……嘿嘿,有我老头子一句话,没人拦着你。”宋爷此时和寻常宠爱自己孙女的老人没有任何区别。
慕凝墨与慕凝雪兄妹二人同时诧异抬头看了眼身宋爷身旁的妞妞,一脸诧异。不知道这女孩究竟什么来头!竟然能让宋爷如此。
“宋爷爷,这面怎么没人动?”米荼一脸诧异的指了指台面上排在相对靠前,但是却未曾动过一筷子的面,诧异问道。
“哦?”宋爷顺着米荼的手瞅了一眼,挥挥手说道:“这个不用尝,驴唇不对马嘴的东西。”
米荼哦了一声,下意识问道:“这是哪家的大厨做的啊?竟然这评价?”
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