第一百二十六章 花露水
没有好的提纯手段,只能用蒸馏法将酒精浓度进行提高,范铭花这么大心思弄来这套设备,就是因为这个原因。
大宋的酒他试过很多,最烈的北方烧刀子,也算是白酒的一种,浓度大概只有二十到三十度,只要能够将酒精的浓度提高的五十或者六十的话,就能够符合爽肤水的要求了。
架起火,吩咐一个伙计看好火候,范铭转身去了书房中,高度酒只是花露水或者爽肤水的一个关键环节,制作爽肤水的关键部分还在于配料上,麝香、牛黄、薄荷、樟脑、金银花等等十多种药材,但有些实在是太贵,他暂时也没钱买,所以只采用了薄荷和金银花两种。
“爷,这到底是在干啥呢?是要酿酒么?”跟着一旁的香雪心中好奇的很,却又一点也不明白,只能是一头雾水的跟着他转来转去。
“待会你就知道了。”范铭笑了笑,心里也没底,理论上这个做出来应该是没有什么问题,但实际操作上或许会有些偏差,他还暂时不敢向香雪炫耀,蓦然间又想到花露这个东西,又转身对香雪道:“丫头,给你安排个事,去将咱家花园里哪些花的花瓣都采来,放到蒸锅里去,同哪些烧酒一起蒸。”
“哦!”香雪低低的应了声,转身就出去了,能给自家男人做事她心中是一百个乐意。
在里面放置花瓣这也是他从南宋张世南《游宦纪闻》得出的灵感,卷五记述了当时民间用蒸馏器蒸取花露的情况:“锡为小甑,实花一重,香骨一重,常使花多于香。窍甑之旁,以泄汗液。以器贮之。毕则彻甑去花,以液渍香。“
显然,这种蒸馏器与传统蒸酒器在结构上相仿,都是用一只甑锅蒸料,蒸汽都是经过冷却成体汇集后从甑锅一旁的流或特设的孔道输到外边的贮器。这里面应该有着某种相互影响和启发。
准备工作一直持续到第二天,这天上午范铭反常得连课都没听进去,午时一道,范铭就迫不及待的转往家中,就连掌谕正式宣布斋长的选任斗学一事都没心思去关心,还没临门,他就急吼吼的冲向那间放置蒸锅的厢房,对着守着炉子的伙计问道:“如何了,出来了么?”
那伙计连续守了一夜,此时眼睛都有点合不起来来,强忍的瞌睡答道:“已经出来了一小罐,还要不了多久估计就可以全部弄完了。”
“嗯!好好好。”范铭自己都感觉自己的有点激动了,拍了拍他的肩膀,道:“你先去睡吧,这里我来。”
初春的天气,外面还是非常冷寒,而在这间厢房中却是显得暖烘烘的,但这股子煤烟味却不是所有人都可以承受得住的,或许本就不应该把这套蒸锅放在厢房中,但为了未来的‘钱’途,范铭也顾不得那么许多了。
“哎呦喂,我的好少爷,你怎么干起这粗糙活来了,这些让下人来就行了。”香雪仿佛突然从空气中冒了出来一般,一把接过范铭手中来不及放下的书布包,用手绢擦着他额头上冒出的细细汗珠,以及他脸上熏成的黑黑一片,嘴里还犹自抱怨个不停,“这春香天的,可不好出汗,一出汗就容易着凉。”
“我身子哪有那么精贵,我又不是什么百十年没出过门的千金小姐。”到县城这十多天来,范铭发现自己越来越离不开香雪了,这怪这丫头格外的着紧自己,平常就连穿衣服也不用他亲自动手,这还不说其他方面无微不至的关心。
不得不承认人都有着一股子的惰性,生于安逸,被人当作娃娃一般的照顾着,这时间一久也就有种依赖性。
一把搂住香雪那柔软的腰肢,双手一紧,就将香雪紧入怀中,感受着她胸前的柔软,“你说咱在清河的时候也是一条响当当的汉子,锄地做活啥不能干,咋到了这里却啥都不会干了。”
香雪紧紧的钻入范铭的怀中,耳朵听着他的知心话手上也没闲着,依旧帮着整理着他身上的儒袍的褶皱处,这些日子的相处下来,她也早已习惯了范铭这时不时的温存,若是每天不在他的怀中躺一阵,就仿佛得了那寒热症一般,浑身觉得不自在,只有在眼前男人的怀中才能消除。
“你要老这么的惯着我,若是今后我啥也不会了,那到时候我可到哪儿都要带着你!”香雪是个典型的北方妮子,尤其是那双丹凤眼,在这动人的风情下溜溜一转,更是有了一种勾人的神采,范铭忍不住低头亲了上去,口中犹自喃喃道:“都是你给惯坏的。”
虽然说的话有些无赖,但在香雪的耳里却是十分的受用,被范铭一亲身子骨顿时软了下来,那双手紧紧的箍住了男人的腰,嘴里呢喃道:“就是要惯着你,让你离不开我,让你走到哪儿都想我,让你舍不得抛下我,我要一辈子在你的身边。”
“你就是想走我还不让你。”在这动人的情话中,两人默默的感受着这真挚的情感,就这样相互的拥着,约莫过了一盏茶的时间,两人才的心思才逐渐的平复了下来,想起还在蒸馏当中的酒精,范铭对香雪道:“丫头,来,给你看看我今次造的好东西。”
“啥东西,你昨天一来就不让我看这东西,像是在蒸酒,但那有拿酒来蒸酒的道理!”香雪一脸的不解,身子还是跟着范铭走了过去。
小心的揭开甑锅旁边的引流罐,顿时间一股夹杂着花香味的清新气味扑鼻而来,范铭心中一喜,知道这东西已经是初步成型了,用一个勺子从中舀出一勺,用舌头舔了舔,再到口中细细的回味了一番,片刻之后他的脸上露出了一抹满意的笑容。
“如何了,好吃么?”香雪也闻道了这扑鼻而来的香味,愈发的感到好奇了起来,自家的男人竟然能够做出一种如此香气扑鼻的酒来,有些急不可耐。
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大宋的酒他试过很多,最烈的北方烧刀子,也算是白酒的一种,浓度大概只有二十到三十度,只要能够将酒精的浓度提高的五十或者六十的话,就能够符合爽肤水的要求了。
架起火,吩咐一个伙计看好火候,范铭转身去了书房中,高度酒只是花露水或者爽肤水的一个关键环节,制作爽肤水的关键部分还在于配料上,麝香、牛黄、薄荷、樟脑、金银花等等十多种药材,但有些实在是太贵,他暂时也没钱买,所以只采用了薄荷和金银花两种。
“爷,这到底是在干啥呢?是要酿酒么?”跟着一旁的香雪心中好奇的很,却又一点也不明白,只能是一头雾水的跟着他转来转去。
“待会你就知道了。”范铭笑了笑,心里也没底,理论上这个做出来应该是没有什么问题,但实际操作上或许会有些偏差,他还暂时不敢向香雪炫耀,蓦然间又想到花露这个东西,又转身对香雪道:“丫头,给你安排个事,去将咱家花园里哪些花的花瓣都采来,放到蒸锅里去,同哪些烧酒一起蒸。”
“哦!”香雪低低的应了声,转身就出去了,能给自家男人做事她心中是一百个乐意。
在里面放置花瓣这也是他从南宋张世南《游宦纪闻》得出的灵感,卷五记述了当时民间用蒸馏器蒸取花露的情况:“锡为小甑,实花一重,香骨一重,常使花多于香。窍甑之旁,以泄汗液。以器贮之。毕则彻甑去花,以液渍香。“
显然,这种蒸馏器与传统蒸酒器在结构上相仿,都是用一只甑锅蒸料,蒸汽都是经过冷却成体汇集后从甑锅一旁的流或特设的孔道输到外边的贮器。这里面应该有着某种相互影响和启发。
准备工作一直持续到第二天,这天上午范铭反常得连课都没听进去,午时一道,范铭就迫不及待的转往家中,就连掌谕正式宣布斋长的选任斗学一事都没心思去关心,还没临门,他就急吼吼的冲向那间放置蒸锅的厢房,对着守着炉子的伙计问道:“如何了,出来了么?”
那伙计连续守了一夜,此时眼睛都有点合不起来来,强忍的瞌睡答道:“已经出来了一小罐,还要不了多久估计就可以全部弄完了。”
“嗯!好好好。”范铭自己都感觉自己的有点激动了,拍了拍他的肩膀,道:“你先去睡吧,这里我来。”
初春的天气,外面还是非常冷寒,而在这间厢房中却是显得暖烘烘的,但这股子煤烟味却不是所有人都可以承受得住的,或许本就不应该把这套蒸锅放在厢房中,但为了未来的‘钱’途,范铭也顾不得那么许多了。
“哎呦喂,我的好少爷,你怎么干起这粗糙活来了,这些让下人来就行了。”香雪仿佛突然从空气中冒了出来一般,一把接过范铭手中来不及放下的书布包,用手绢擦着他额头上冒出的细细汗珠,以及他脸上熏成的黑黑一片,嘴里还犹自抱怨个不停,“这春香天的,可不好出汗,一出汗就容易着凉。”
“我身子哪有那么精贵,我又不是什么百十年没出过门的千金小姐。”到县城这十多天来,范铭发现自己越来越离不开香雪了,这怪这丫头格外的着紧自己,平常就连穿衣服也不用他亲自动手,这还不说其他方面无微不至的关心。
不得不承认人都有着一股子的惰性,生于安逸,被人当作娃娃一般的照顾着,这时间一久也就有种依赖性。
一把搂住香雪那柔软的腰肢,双手一紧,就将香雪紧入怀中,感受着她胸前的柔软,“你说咱在清河的时候也是一条响当当的汉子,锄地做活啥不能干,咋到了这里却啥都不会干了。”
香雪紧紧的钻入范铭的怀中,耳朵听着他的知心话手上也没闲着,依旧帮着整理着他身上的儒袍的褶皱处,这些日子的相处下来,她也早已习惯了范铭这时不时的温存,若是每天不在他的怀中躺一阵,就仿佛得了那寒热症一般,浑身觉得不自在,只有在眼前男人的怀中才能消除。
“你要老这么的惯着我,若是今后我啥也不会了,那到时候我可到哪儿都要带着你!”香雪是个典型的北方妮子,尤其是那双丹凤眼,在这动人的风情下溜溜一转,更是有了一种勾人的神采,范铭忍不住低头亲了上去,口中犹自喃喃道:“都是你给惯坏的。”
虽然说的话有些无赖,但在香雪的耳里却是十分的受用,被范铭一亲身子骨顿时软了下来,那双手紧紧的箍住了男人的腰,嘴里呢喃道:“就是要惯着你,让你离不开我,让你走到哪儿都想我,让你舍不得抛下我,我要一辈子在你的身边。”
“你就是想走我还不让你。”在这动人的情话中,两人默默的感受着这真挚的情感,就这样相互的拥着,约莫过了一盏茶的时间,两人才的心思才逐渐的平复了下来,想起还在蒸馏当中的酒精,范铭对香雪道:“丫头,来,给你看看我今次造的好东西。”
“啥东西,你昨天一来就不让我看这东西,像是在蒸酒,但那有拿酒来蒸酒的道理!”香雪一脸的不解,身子还是跟着范铭走了过去。
小心的揭开甑锅旁边的引流罐,顿时间一股夹杂着花香味的清新气味扑鼻而来,范铭心中一喜,知道这东西已经是初步成型了,用一个勺子从中舀出一勺,用舌头舔了舔,再到口中细细的回味了一番,片刻之后他的脸上露出了一抹满意的笑容。
“如何了,好吃么?”香雪也闻道了这扑鼻而来的香味,愈发的感到好奇了起来,自家的男人竟然能够做出一种如此香气扑鼻的酒来,有些急不可耐。
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