第52章 醋溜山药
两根木头制作的X字木马,上面架着一块锯成两半的原木当工作台,经过大半天的辛苦忙碌之后,一扇竹木构成的大门已经完工。
外观看起来非常粗糙,但对于陈旭来说也非常不容易,这扇门唯一的优点就是厚实,门框都是用饭碗粗细的木头直接用凿子打出来几个圆洞,然后用坚硬的木钉连接,中间用胳膊粗细的老竹一根挨着一根填充,做好之后陈旭和牛大石都试过了,一脚踹上去纹丝不动,腿却会被反震的生疼,挡不挡的得住大野猪不太确定,但山猫花豹这种小型的猫科动物没有任何问题。
把旧大门拆下来,把新大门换上去,开启和关闭的厚重感让陈旭的心一下子放松了很多。
剩下还差几扇窗户,下午努努力就能够完成。
然后明后两天把床搞定,基本的生活就没问题了,剩下还需要把厕所修好,门前还需要搭一个凉棚,还要把灶台砌好,这种露天做饭的习惯非常不好,虽然是为了保证安全不把房子点着了,但一旦遇上吹风下雨就没办法生火做饭,只能饿肚子吃干粮,特别是冬天下雪怎么办,还有天寒地冻家里烤火取暖怎么办,还得在房间里砌上火坑,但要把烟排除去还得砌烟囱,但砌烟囱还得有砖,用石头肯定不行,烧砖还得筑窑,还需要大量的木材甚至是煤炭……
越想缺的东西越多,陈旭感觉都有些心灰意冷了。
离秦始皇病死只剩下十年的时间,而十年时间自己必须成长到足够强大,才能保护自己和家人的安全,这样守在这个贫穷的小山村什么时候才能出去挣钱?而且采用一种什么方式挣钱?
上次的野猪和大蛇的确卖了不少钱,足够一个贫穷的普通家庭用好几年的,但在陈旭的眼中,那不叫发财,发财指的是起码要创建一个巨大的公司,有源源不断的货物出售,有一大群人在为自己的目标卖命,能够让自己在大秦站稳脚跟,不说一呼百应,起码要做到没有人敢随便欺负自己,当然除开秦始皇秦大大外,如今整个中国他最大,想欺负谁就欺负谁。
“恩公在想什么?”
就在陈旭扶着大门发愣的时候,被他救回来的年轻黑衣人不声不响站在他的旁边。
“咦,你能够行走了?”陈旭回过神来,看着这个英俊帅气的年轻人惊讶不已。
“嗯,你的药非常好,我喝下去之后感觉身体正在快速的恢复,不过我还需要吃很多的食物才能好的更快……”
吃货!陈旭脸色有些发黑。
早上这货打坐醒来之后,足足吃了一罐子小米饭,又吃了半罐肉糜煮的汤,眼下才中午,竟然又饿了。
不过要早点儿把这个来历不明的瘟神送走,的确不能吝啬,血都差点儿流干,睡了一夜竟然就能够爬起来,这种牛逼人物不能随便得罪。
于是陈旭只好去做饭,而且他自己也感觉饿的不行了,现在家里米和肉都有,改成一天三顿饭没有任何问题。
生火,煮上小米饭,又切了两斤肉,肥瘦分开,洗干净之后把肥肉切小片放进陶罐里面焖了几分钟,等油脂都焖出来之后,放入野蒜和黄姜炒香,这才加入半罐水煮起来。
野菜他懒得去弄,在家里找了一圈,找出来两根山药,这还是前几天挖药材的时候弄回来的。
陈旭拿着两根山药纠结了许久,到底是洗干净切段放进肉汤之中煮呢还是怎么办?
穿越过来半个月,每天都是吃煮菜,各种食材都是煮,要不然换个口味就是烤,但烤山药肯定不下饭。
其实醋溜山药很不错,可惜现在没醋!
醋啊醋啊!怎么才能弄到醋。
陈旭绞尽脑汁的想,最后眼睛突然盯在旁边小院子中央那颗亭亭如盖的杏树,在阳光下随风摇摆的枝叶中,一颗颗青绿色的杏子跟着轻轻晃动,瞬间就感觉到嘴巴一股酸口水冒出来。
杏子虽然也算是一种水果,但却不太招人喜爱,因为这玩意儿太酸了,特别是没有嫁接改良过的杏子,完全没法吃,除非完全成熟,否则一口下去,牙都能够酸倒。
陈旭记得小时候村里也有一棵,每次吃完后牙连馒头都咬不动,因此长大之后再也碰过这种水果,即便是在街上碰到卖的,也是流着酸口水看几眼之后放弃。
不知道青杏炒山药是一种什么级别的菜肴,会不会达到或者超过后世大学食堂的西红柿炒月饼那种高度。
看着陈旭用一根竹竿儿站在杏树下捣来捣去,鸽子蛋大小的青杏扑扑啦啦掉下来,牛大石忍不住说:“旭哥儿,杏子还没熟,你捣下来干啥!”
“一会儿就知道了!”陈旭丢下竹竿儿从地上捡起七八个大的,拿出一个在身上胡乱擦了一下啃了一口。
“呸~”陈旭呲牙咧嘴的吐了出来,太酸了,不过心里却很激动,至少够酸,最主要的是这种酸很纯正也非常原生态,没有丝毫的污染。
把几颗青杏洗干净,用匕首将果核挖出来,然后放到一个陶碗中捣成绿色的稀泥。
一根山药也洗干净刮皮切片备用。
家里没有铁锅,只能拿出来一个饭盆大小的陶盆,洗干净后放在火炉上烧起来。
等陶盆温度很高之后放入一勺猪油,然后放入切碎的野蒜头用一根竹片慢慢翻炒,等蒜香味散发出来之后把山药片倒进去。
其实醋溜山药这道菜做法很简单,因为是炒菜,所以要求油锅的温度比较高,但陶盆却不行,因为导热慢,所以山药一下去,温度瞬间降低,陈旭感觉炒菜一下变成了烫菜。
陈旭也没办法,只能用竹片不断的翻炒着山药,慢慢的随着油温上来,山药也慢慢被炒熟,几分钟后,放入绿色的杏泥翻炒几下之后再放盐巴,起锅。
看着一碗炒成了绿面浆糊的山药,陈旭哭笑不得。
“旭哥儿我来尝尝!”站在旁边的牛大石闻着味道已经忍不住了,直接用手抓起一片放进嘴里。
“哇,好吃好吃!原来杏子烩山药这么好吃!又脆又酸好开胃。”牛大石忍不住眼睛一瞪激动的哇哇怪叫。
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外观看起来非常粗糙,但对于陈旭来说也非常不容易,这扇门唯一的优点就是厚实,门框都是用饭碗粗细的木头直接用凿子打出来几个圆洞,然后用坚硬的木钉连接,中间用胳膊粗细的老竹一根挨着一根填充,做好之后陈旭和牛大石都试过了,一脚踹上去纹丝不动,腿却会被反震的生疼,挡不挡的得住大野猪不太确定,但山猫花豹这种小型的猫科动物没有任何问题。
把旧大门拆下来,把新大门换上去,开启和关闭的厚重感让陈旭的心一下子放松了很多。
剩下还差几扇窗户,下午努努力就能够完成。
然后明后两天把床搞定,基本的生活就没问题了,剩下还需要把厕所修好,门前还需要搭一个凉棚,还要把灶台砌好,这种露天做饭的习惯非常不好,虽然是为了保证安全不把房子点着了,但一旦遇上吹风下雨就没办法生火做饭,只能饿肚子吃干粮,特别是冬天下雪怎么办,还有天寒地冻家里烤火取暖怎么办,还得在房间里砌上火坑,但要把烟排除去还得砌烟囱,但砌烟囱还得有砖,用石头肯定不行,烧砖还得筑窑,还需要大量的木材甚至是煤炭……
越想缺的东西越多,陈旭感觉都有些心灰意冷了。
离秦始皇病死只剩下十年的时间,而十年时间自己必须成长到足够强大,才能保护自己和家人的安全,这样守在这个贫穷的小山村什么时候才能出去挣钱?而且采用一种什么方式挣钱?
上次的野猪和大蛇的确卖了不少钱,足够一个贫穷的普通家庭用好几年的,但在陈旭的眼中,那不叫发财,发财指的是起码要创建一个巨大的公司,有源源不断的货物出售,有一大群人在为自己的目标卖命,能够让自己在大秦站稳脚跟,不说一呼百应,起码要做到没有人敢随便欺负自己,当然除开秦始皇秦大大外,如今整个中国他最大,想欺负谁就欺负谁。
“恩公在想什么?”
就在陈旭扶着大门发愣的时候,被他救回来的年轻黑衣人不声不响站在他的旁边。
“咦,你能够行走了?”陈旭回过神来,看着这个英俊帅气的年轻人惊讶不已。
“嗯,你的药非常好,我喝下去之后感觉身体正在快速的恢复,不过我还需要吃很多的食物才能好的更快……”
吃货!陈旭脸色有些发黑。
早上这货打坐醒来之后,足足吃了一罐子小米饭,又吃了半罐肉糜煮的汤,眼下才中午,竟然又饿了。
不过要早点儿把这个来历不明的瘟神送走,的确不能吝啬,血都差点儿流干,睡了一夜竟然就能够爬起来,这种牛逼人物不能随便得罪。
于是陈旭只好去做饭,而且他自己也感觉饿的不行了,现在家里米和肉都有,改成一天三顿饭没有任何问题。
生火,煮上小米饭,又切了两斤肉,肥瘦分开,洗干净之后把肥肉切小片放进陶罐里面焖了几分钟,等油脂都焖出来之后,放入野蒜和黄姜炒香,这才加入半罐水煮起来。
野菜他懒得去弄,在家里找了一圈,找出来两根山药,这还是前几天挖药材的时候弄回来的。
陈旭拿着两根山药纠结了许久,到底是洗干净切段放进肉汤之中煮呢还是怎么办?
穿越过来半个月,每天都是吃煮菜,各种食材都是煮,要不然换个口味就是烤,但烤山药肯定不下饭。
其实醋溜山药很不错,可惜现在没醋!
醋啊醋啊!怎么才能弄到醋。
陈旭绞尽脑汁的想,最后眼睛突然盯在旁边小院子中央那颗亭亭如盖的杏树,在阳光下随风摇摆的枝叶中,一颗颗青绿色的杏子跟着轻轻晃动,瞬间就感觉到嘴巴一股酸口水冒出来。
杏子虽然也算是一种水果,但却不太招人喜爱,因为这玩意儿太酸了,特别是没有嫁接改良过的杏子,完全没法吃,除非完全成熟,否则一口下去,牙都能够酸倒。
陈旭记得小时候村里也有一棵,每次吃完后牙连馒头都咬不动,因此长大之后再也碰过这种水果,即便是在街上碰到卖的,也是流着酸口水看几眼之后放弃。
不知道青杏炒山药是一种什么级别的菜肴,会不会达到或者超过后世大学食堂的西红柿炒月饼那种高度。
看着陈旭用一根竹竿儿站在杏树下捣来捣去,鸽子蛋大小的青杏扑扑啦啦掉下来,牛大石忍不住说:“旭哥儿,杏子还没熟,你捣下来干啥!”
“一会儿就知道了!”陈旭丢下竹竿儿从地上捡起七八个大的,拿出一个在身上胡乱擦了一下啃了一口。
“呸~”陈旭呲牙咧嘴的吐了出来,太酸了,不过心里却很激动,至少够酸,最主要的是这种酸很纯正也非常原生态,没有丝毫的污染。
把几颗青杏洗干净,用匕首将果核挖出来,然后放到一个陶碗中捣成绿色的稀泥。
一根山药也洗干净刮皮切片备用。
家里没有铁锅,只能拿出来一个饭盆大小的陶盆,洗干净后放在火炉上烧起来。
等陶盆温度很高之后放入一勺猪油,然后放入切碎的野蒜头用一根竹片慢慢翻炒,等蒜香味散发出来之后把山药片倒进去。
其实醋溜山药这道菜做法很简单,因为是炒菜,所以要求油锅的温度比较高,但陶盆却不行,因为导热慢,所以山药一下去,温度瞬间降低,陈旭感觉炒菜一下变成了烫菜。
陈旭也没办法,只能用竹片不断的翻炒着山药,慢慢的随着油温上来,山药也慢慢被炒熟,几分钟后,放入绿色的杏泥翻炒几下之后再放盐巴,起锅。
看着一碗炒成了绿面浆糊的山药,陈旭哭笑不得。
“旭哥儿我来尝尝!”站在旁边的牛大石闻着味道已经忍不住了,直接用手抓起一片放进嘴里。
“哇,好吃好吃!原来杏子烩山药这么好吃!又脆又酸好开胃。”牛大石忍不住眼睛一瞪激动的哇哇怪叫。
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