第910章 唐枫牌烤鱼
“真这么想吃鲤鱼?“唐枫好奇的问道。
“想,做梦都想。“小王下意识说出心口的答案,而后反应过来时,顿时又惊又怕,生怕自己的工作会因为一条鲤鱼丢掉。虽然这条鲤鱼很贵,品种很珍贵,做出来很好吃
方老在一旁给他使眼色。
小王这次看懂了,使劲摇头说:“不想!不吃!不吃!“
唐枫等三人都笑开了。
杨雅媛看向唐枫:“你介意我送一条鲤鱼给他吗?“
“那是我们共同钓到的,你有权处理。“唐枫笑。能逗得雅媛一笑,那几条鲤鱼值!
杨雅媛认真的点头,面上神色已经比初来的时候放松许多了,整个人的锋芒都收敛了些,看起来就像一个普通的上班白领,顶多是那双眼睛里闪烁的智慧光芒更耀眼一些。
小王听到说要送他鲤鱼,眼睛都亮了,脸上的横肉颤抖。
“你听见了吧?鲤鱼好好做,各种烹饪方法都来一遍,最后留一条给你。“杨雅媛指挥道。
小王喜悦的脸停顿了,像是有什么难言之隐。
唐枫见他这般,当即关切:“有什么问题吗?“
王大海被这一喊,话也不结巴了,迅速道出实情:“那个,我刚上任不久,莲花湖的鲤鱼做法只会一种,就是炖汤。“
“方老,之前的厨子呢?“唐枫看向方老。
方老是餐厅这边的老人了,理应知道这些。
“之前的厨子就是小王他爸,老王走了,所以小王上任。“方老意有所指。
所有人都听懂了,场面沉闷了好一会。
“对不起唐先生,是我没用,你要炒的话就炒我吧,只是我得把我爸的手艺给传下去才行,不然老客户吃不到了会很失落的。“小王低头弯腰,看不清表情。
“确实是不行,偌大一个餐厅的主厨,怎么能连鱼都不会烹饪呢!“唐枫神色严肃,“我今天教你几招,愿意学吗?“
在场三双眼睛都投向了唐枫身上,那意思是问:你会做菜吗?
就连刚来的杨雅媛也是持怀疑态度,虽然遮掩的很好,但是那抹怀疑表露无疑。
“看我干什么,看再多你们也不会知道答案。“唐枫无所谓。
小王和方老面面相觑。
要是大老板做的不好怎么办?
莲花湖的鲤鱼珍贵,要是坏了也不能替换
可如果不让他做,万一大老板生气了
唐枫懒得解释,直接用行动说明。
小王被支使去搬烤炉,方老找木炭,留下杨雅媛在厨房看着他动手。
唐枫脱掉身上的西装外套。
杨雅媛自觉帮他接过。
接过时,她恍惚觉得像是父亲回家后,母亲为他忙前忙后的情形,她不由一怔。
而等到反应过来自己在想什么,她又俏脸不禁一红。
唐枫丝毫不觉,自顾自套上围裙,就是个年轻的厨子。
上次做过一次龙鱼,他还算有点经验。
利索的去掉鱼内脏,将鱼身清洗干净后,他又塞入柠檬涂了涂,并加了盐拍打一会,让鱼肉入味。
简单的处理后,开始烹饪。
杨雅媛偏好清淡,所以他就不做太重口的。
>(第1/2页)(本章节未完,请点击下一页继续阅读。)>很快,烤炉到位,方老也拿了上品松木,并解释道:“烤肉,烤鱼的时候,加上上品松木,烤出来的肉不仅不会有木炭的呛火味,还有些许松木的淡淡清香。“
唐枫暗叹方老懂事,给了他个微笑,后就动用透视眼和慢放,一手拿鱼,一手控火,神情专注的开始烤鱼。
三人你看我,我看你,谁也不知道唐枫到底会煮出来些什么。
可很快,三人就发现,唐枫的手法很熟练,而且控火控制得很巧妙。
方老和小王是专业的,顿时瞪大了眼睛。
而杨雅媛虽然看不出深浅,但是见唐枫这么有信心,心底突然对他有了一些信心,再看向他专注的脸庞时,隐约也觉得其比起平时似乎更有魅力了。
唐枫所有的注意力都放在了鲤鱼身上,丝毫不觉。
有透视眼和慢放的能力,他可以清晰看到火焰之上,鱼肉的每一个细小变化,是以可以在最合适的时机均匀的翻转鱼身。
很快,鲤鱼的表皮变得焦黄,后呈金黄色,看起来异常璀璨。
空气中传出一股清淡的松木香,还有鲤鱼肉若隐若现的酥香味,以及柠檬的淡淡清香。
“嘶嗬“
“这个味道,我在我爸做菜的时候都没有闻到过“
王大海用力的深深嗅了一口清香,双眼禁闭,一脸神往,沉醉在美食的芬芳里无法自拔。
“是啊!“
方老也感叹:“这是连老王也无法超越的境界了。“
唐枫看到呆站在一旁的小王,愣了一下,随后嘴角勾起一抹恶作剧的笑,将鱼悄悄的递给了杨雅媛,示意她走出去。
小王嗅到鲤鱼的香气愈走愈远,下意识想跟上,却忘记自己闭着眼睛了,脑袋直直撞在了门上。
“哈哈哈!“唐枫这才毫不客气的笑出来。
“呵呵!“杨雅媛也笑出声,没想到这个男人还有这样孩子气的一面,一时间感觉两人的距离更近了。
小王懊恼的摸了摸额头,在端着烤鲤鱼的杨雅媛和继续处理鲤鱼的唐枫两人之间犹疑,最后果断选择了唐枫。
“老板,你多教我几手呗!多教教我,以后咱们餐厅的生意也会更好。“王大海谄媚的粘着唐枫,他什么都不爱,唯独就爱这一口吃。
“小事一桩!”唐枫大方答应,“我边做边教,但能学到多少就靠你自己了。另外,以后我来这边可还要检验的。”
王大海连连点头。
方老看着这样上进的小王,默默退出厨房。
杨雅媛向唐枫讨要了双筷子,而后才开动,香味太诱人,她都等不及端到餐桌上了,站在厨房就开吃了。
一口鱼肉夹起来,立即就是一阵热气散出,鱼肉的清香味更浓了,放进嘴里,鱼肉外酥内嫩,回味无穷。
王大海看得嘴馋,又不敢上前讨要,只能眼睁睁的看着。
“唐枫,你唉,你不做厨子真是可惜了。”
感受到这样的美味,杨雅媛都舍不得放过了,可是唐枫哪里可能成为她一个人的厨子呢!
“唐枫,以后我要是厌食了怎么办?”
杨雅媛的神来之语,吓到了唐枫,诧异的回眸,“好端端的怎么会厌食呢!别乱咒自己。”
杨雅媛委屈的撇嘴,“还不是你做的太好吃了,感觉以后都没办法吃下别人做的食物了。”
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“想,做梦都想。“小王下意识说出心口的答案,而后反应过来时,顿时又惊又怕,生怕自己的工作会因为一条鲤鱼丢掉。虽然这条鲤鱼很贵,品种很珍贵,做出来很好吃
方老在一旁给他使眼色。
小王这次看懂了,使劲摇头说:“不想!不吃!不吃!“
唐枫等三人都笑开了。
杨雅媛看向唐枫:“你介意我送一条鲤鱼给他吗?“
“那是我们共同钓到的,你有权处理。“唐枫笑。能逗得雅媛一笑,那几条鲤鱼值!
杨雅媛认真的点头,面上神色已经比初来的时候放松许多了,整个人的锋芒都收敛了些,看起来就像一个普通的上班白领,顶多是那双眼睛里闪烁的智慧光芒更耀眼一些。
小王听到说要送他鲤鱼,眼睛都亮了,脸上的横肉颤抖。
“你听见了吧?鲤鱼好好做,各种烹饪方法都来一遍,最后留一条给你。“杨雅媛指挥道。
小王喜悦的脸停顿了,像是有什么难言之隐。
唐枫见他这般,当即关切:“有什么问题吗?“
王大海被这一喊,话也不结巴了,迅速道出实情:“那个,我刚上任不久,莲花湖的鲤鱼做法只会一种,就是炖汤。“
“方老,之前的厨子呢?“唐枫看向方老。
方老是餐厅这边的老人了,理应知道这些。
“之前的厨子就是小王他爸,老王走了,所以小王上任。“方老意有所指。
所有人都听懂了,场面沉闷了好一会。
“对不起唐先生,是我没用,你要炒的话就炒我吧,只是我得把我爸的手艺给传下去才行,不然老客户吃不到了会很失落的。“小王低头弯腰,看不清表情。
“确实是不行,偌大一个餐厅的主厨,怎么能连鱼都不会烹饪呢!“唐枫神色严肃,“我今天教你几招,愿意学吗?“
在场三双眼睛都投向了唐枫身上,那意思是问:你会做菜吗?
就连刚来的杨雅媛也是持怀疑态度,虽然遮掩的很好,但是那抹怀疑表露无疑。
“看我干什么,看再多你们也不会知道答案。“唐枫无所谓。
小王和方老面面相觑。
要是大老板做的不好怎么办?
莲花湖的鲤鱼珍贵,要是坏了也不能替换
可如果不让他做,万一大老板生气了
唐枫懒得解释,直接用行动说明。
小王被支使去搬烤炉,方老找木炭,留下杨雅媛在厨房看着他动手。
唐枫脱掉身上的西装外套。
杨雅媛自觉帮他接过。
接过时,她恍惚觉得像是父亲回家后,母亲为他忙前忙后的情形,她不由一怔。
而等到反应过来自己在想什么,她又俏脸不禁一红。
唐枫丝毫不觉,自顾自套上围裙,就是个年轻的厨子。
上次做过一次龙鱼,他还算有点经验。
利索的去掉鱼内脏,将鱼身清洗干净后,他又塞入柠檬涂了涂,并加了盐拍打一会,让鱼肉入味。
简单的处理后,开始烹饪。
杨雅媛偏好清淡,所以他就不做太重口的。
>(第1/2页)(本章节未完,请点击下一页继续阅读。)>很快,烤炉到位,方老也拿了上品松木,并解释道:“烤肉,烤鱼的时候,加上上品松木,烤出来的肉不仅不会有木炭的呛火味,还有些许松木的淡淡清香。“
唐枫暗叹方老懂事,给了他个微笑,后就动用透视眼和慢放,一手拿鱼,一手控火,神情专注的开始烤鱼。
三人你看我,我看你,谁也不知道唐枫到底会煮出来些什么。
可很快,三人就发现,唐枫的手法很熟练,而且控火控制得很巧妙。
方老和小王是专业的,顿时瞪大了眼睛。
而杨雅媛虽然看不出深浅,但是见唐枫这么有信心,心底突然对他有了一些信心,再看向他专注的脸庞时,隐约也觉得其比起平时似乎更有魅力了。
唐枫所有的注意力都放在了鲤鱼身上,丝毫不觉。
有透视眼和慢放的能力,他可以清晰看到火焰之上,鱼肉的每一个细小变化,是以可以在最合适的时机均匀的翻转鱼身。
很快,鲤鱼的表皮变得焦黄,后呈金黄色,看起来异常璀璨。
空气中传出一股清淡的松木香,还有鲤鱼肉若隐若现的酥香味,以及柠檬的淡淡清香。
“嘶嗬“
“这个味道,我在我爸做菜的时候都没有闻到过“
王大海用力的深深嗅了一口清香,双眼禁闭,一脸神往,沉醉在美食的芬芳里无法自拔。
“是啊!“
方老也感叹:“这是连老王也无法超越的境界了。“
唐枫看到呆站在一旁的小王,愣了一下,随后嘴角勾起一抹恶作剧的笑,将鱼悄悄的递给了杨雅媛,示意她走出去。
小王嗅到鲤鱼的香气愈走愈远,下意识想跟上,却忘记自己闭着眼睛了,脑袋直直撞在了门上。
“哈哈哈!“唐枫这才毫不客气的笑出来。
“呵呵!“杨雅媛也笑出声,没想到这个男人还有这样孩子气的一面,一时间感觉两人的距离更近了。
小王懊恼的摸了摸额头,在端着烤鲤鱼的杨雅媛和继续处理鲤鱼的唐枫两人之间犹疑,最后果断选择了唐枫。
“老板,你多教我几手呗!多教教我,以后咱们餐厅的生意也会更好。“王大海谄媚的粘着唐枫,他什么都不爱,唯独就爱这一口吃。
“小事一桩!”唐枫大方答应,“我边做边教,但能学到多少就靠你自己了。另外,以后我来这边可还要检验的。”
王大海连连点头。
方老看着这样上进的小王,默默退出厨房。
杨雅媛向唐枫讨要了双筷子,而后才开动,香味太诱人,她都等不及端到餐桌上了,站在厨房就开吃了。
一口鱼肉夹起来,立即就是一阵热气散出,鱼肉的清香味更浓了,放进嘴里,鱼肉外酥内嫩,回味无穷。
王大海看得嘴馋,又不敢上前讨要,只能眼睁睁的看着。
“唐枫,你唉,你不做厨子真是可惜了。”
感受到这样的美味,杨雅媛都舍不得放过了,可是唐枫哪里可能成为她一个人的厨子呢!
“唐枫,以后我要是厌食了怎么办?”
杨雅媛的神来之语,吓到了唐枫,诧异的回眸,“好端端的怎么会厌食呢!别乱咒自己。”
杨雅媛委屈的撇嘴,“还不是你做的太好吃了,感觉以后都没办法吃下别人做的食物了。”
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