第1780章 不知道认输两个字怎么写
“陈老板快人快语,那我就来点实在的。”唐枫正色道:“我在航州有许多资产,名下也有许多产业,这次既然想要赌,那也不能太小家子气,就来十亿的,如果我输了,十亿就是你的了。”
陈琼吓了一跳。
他以为他已经很重视对方了,没想到还是小觑了唐枫。
这年纪不大的年轻人,身家这么丰厚?
陈琼不知道,唐枫的资产远超十亿,之所以不肯实话实说,是怕实话实说后被对方当做玩笑。
“那我要是输了呢?”陈琼摊手:“我上上下下就这一个酒店。”
“放心,如果你输了,我不要你的钱,只要你做一件事。”
陈琼半信半疑:“什么事?”
“卖掉这狗屁不是的酒店,跟我回航州,做我的企业代表。”唐枫眼神里带着期待,“知道吗?我一直想创立一个商业帝国,只可惜找不到好的合伙人。”也许是惊讶唐枫的野心,也许是钦佩唐枫的坦诚,陈琼咬牙,仰天大笑:“好!我答应你!如果我输了,我就跟你走!我陈琼虽然没什么本事,但你既然看得起我,我从今以后就是你的人!话说回来,如果
我赢了,我也不要你那些房子和企业,只求做个朋友,做个交心的朋友。”
“一言为定?”
“一言为定!”
“击掌为誓?”
“啪!”
酒店厨房。
克洛斯已经做好了三盘菜,正指手画脚,对秦川提出批评意见。
“喂,你的醋是不是放多了?”
“啊,你竟然加了盐?你知不知道这道菜是不能放盐的?”
“哇,你就这样下锅?你到底会不会做菜啊?”
外国佬的杂言碎语,秦川一概不做理会。.雅文吧
也许外国佬说的没错,他放多了醋,放错了盐,放菜下锅的时间也不够精确。
但那都是常规动作。
对于做菜,秦川有自己的想法。
华夏文明源远流长,这文明不单包括文化,也包括厨艺。
第一道热菜是哪位先贤做出来的?这是谁也不知道的秘密。
也许是野人,甚至是猿人?
做菜,做菜。
做的是做菜之人对厨艺一道的感悟。
有人喜欢吃辣,能做辣的厨师就是他眼中的好厨师;有人喜欢甜食,能做出甜食的厨师就是他眼中的好厨师。
一份菜,醋放多了,有人不喜欢吃酸,会说这做的是什么玩意;有人喜欢吃酸,会竖起大拇指赞叹厨师厨艺高明。
盐同理。
蔬菜下锅时间同理。
在秦川看来,这些都是无关紧要的东西。
百家菜,自然对应百家口。
他不是故事中的厨神,做不到每一道菜都能符合所有人的口味,他能做的,就是在自己擅长的领域再进一步。
你不是喜欢吃辣吗?好,我的菜不但辣,还很麻,不但又辣又麻,还又麻又辣,让你吃过之后想起盛夏的火辣辣的阳光。
你喜欢吃甜?好,我的菜不单甜,还甜得发腻,腻得让你想起某一个黄昏的某一场甜蜜的约会。
精钢-->>(第1/2页)(本章节未完,请点击下一页继续阅读。)加猛火,阴雨添霹雳。
这,就是秦川的做菜之道。
一个时辰到了。
秦川和克洛斯也都准备完毕。
现在,六盘盖着盖子的菜,已摆在了陈琼和唐枫的面前。
“到拼刺刀的时候了。”陈琼看着两人:“先尝谁的菜呢?”
陈琼本是自言自语,不料秦川高风亮节,已主动提了出来:“先尝他的吧。”
唐枫嘴上不说,心里却为秦川的自信喝彩。
要知道菜肴不比其他东西,一道菜,只有趁热吃、最好是刚出锅就吃,才能品尝到菜肴最鲜美的味道,放的久了,哪怕菜没有凉,香味也会挥发,色泽也会大打折扣。
“好。”
陈琼拿起筷子,掀开了克洛斯的第一道菜。
这是一道无为熏鸭。无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。徽州无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻
名,故称“无为烤鸭。”
“好吃!”陈琼发出一声赞叹。
确实,盘子里的烤鸭色香味俱全,筷子一夹鸭肉拉丝般脱落,入口之后又香又滑,还很有嚼劲。
一个外国人,不远千里来到华国,还做得一手地道华国菜,克洛斯不愧大厨身份。
架不住美食的诱惑,唐枫也夹起一口鸭肉,细细品味之后来了一句:“不错。”
不错?
仅仅是不错?
克洛斯大感失望,他还以为这小伙子会竖起大拇指夸他:“外瑞古德!”
外国佬不知道,唐枫走南闯北吃遍各地美食,能让唐枫说出不错,已是对他厨艺的最大认可。
顿了顿,陈琼掀开克洛斯第二道菜。
这也是一道名菜。
东坡肉。相传千百年前,华国著名词人兼文学家苏东坡外出游历,于饥肠辘辘之时觅得一户人家,那户人家钦慕东坡先生文采,便杀了自家养的猪为词人做了一碗香喷喷的红烧肉,词人吃了之后两眼发光,当场留
下“日吃猪肉三四斤,不辞长做农田人”的千古佳句。
后来,农户把炖猪肉的方法发扬光大,依这种方法做出来的猪肉就是东坡肉。
克洛斯的盘子里,摆放着一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,肥肉敦实瘦肉鲜亮,一副看起来就很好吃的样子。
陈琼和唐枫一齐下筷。
只觉那肉入口香糯、肥而不腻,带有酒香,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。
“陈老板,你这厨子也很不错啊。”唐枫放下筷子:“干脆带上他去航州。”
“哈哈。”陈琼赞赏地看了克洛斯一眼,又轻笑道:“唐老弟,都这个时候了,你还不肯认输吗?”
“我学问不高,不知道认输两个字怎么写。”唐枫指着克洛斯的第三道菜:“来,看看你爱将的最后一道菜是什么。”
克洛斯的最后一道菜,不出意料,也是华国名菜之一——飞龙汤。飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。
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陈琼吓了一跳。
他以为他已经很重视对方了,没想到还是小觑了唐枫。
这年纪不大的年轻人,身家这么丰厚?
陈琼不知道,唐枫的资产远超十亿,之所以不肯实话实说,是怕实话实说后被对方当做玩笑。
“那我要是输了呢?”陈琼摊手:“我上上下下就这一个酒店。”
“放心,如果你输了,我不要你的钱,只要你做一件事。”
陈琼半信半疑:“什么事?”
“卖掉这狗屁不是的酒店,跟我回航州,做我的企业代表。”唐枫眼神里带着期待,“知道吗?我一直想创立一个商业帝国,只可惜找不到好的合伙人。”也许是惊讶唐枫的野心,也许是钦佩唐枫的坦诚,陈琼咬牙,仰天大笑:“好!我答应你!如果我输了,我就跟你走!我陈琼虽然没什么本事,但你既然看得起我,我从今以后就是你的人!话说回来,如果
我赢了,我也不要你那些房子和企业,只求做个朋友,做个交心的朋友。”
“一言为定?”
“一言为定!”
“击掌为誓?”
“啪!”
酒店厨房。
克洛斯已经做好了三盘菜,正指手画脚,对秦川提出批评意见。
“喂,你的醋是不是放多了?”
“啊,你竟然加了盐?你知不知道这道菜是不能放盐的?”
“哇,你就这样下锅?你到底会不会做菜啊?”
外国佬的杂言碎语,秦川一概不做理会。.雅文吧
也许外国佬说的没错,他放多了醋,放错了盐,放菜下锅的时间也不够精确。
但那都是常规动作。
对于做菜,秦川有自己的想法。
华夏文明源远流长,这文明不单包括文化,也包括厨艺。
第一道热菜是哪位先贤做出来的?这是谁也不知道的秘密。
也许是野人,甚至是猿人?
做菜,做菜。
做的是做菜之人对厨艺一道的感悟。
有人喜欢吃辣,能做辣的厨师就是他眼中的好厨师;有人喜欢甜食,能做出甜食的厨师就是他眼中的好厨师。
一份菜,醋放多了,有人不喜欢吃酸,会说这做的是什么玩意;有人喜欢吃酸,会竖起大拇指赞叹厨师厨艺高明。
盐同理。
蔬菜下锅时间同理。
在秦川看来,这些都是无关紧要的东西。
百家菜,自然对应百家口。
他不是故事中的厨神,做不到每一道菜都能符合所有人的口味,他能做的,就是在自己擅长的领域再进一步。
你不是喜欢吃辣吗?好,我的菜不但辣,还很麻,不但又辣又麻,还又麻又辣,让你吃过之后想起盛夏的火辣辣的阳光。
你喜欢吃甜?好,我的菜不单甜,还甜得发腻,腻得让你想起某一个黄昏的某一场甜蜜的约会。
精钢-->>(第1/2页)(本章节未完,请点击下一页继续阅读。)加猛火,阴雨添霹雳。
这,就是秦川的做菜之道。
一个时辰到了。
秦川和克洛斯也都准备完毕。
现在,六盘盖着盖子的菜,已摆在了陈琼和唐枫的面前。
“到拼刺刀的时候了。”陈琼看着两人:“先尝谁的菜呢?”
陈琼本是自言自语,不料秦川高风亮节,已主动提了出来:“先尝他的吧。”
唐枫嘴上不说,心里却为秦川的自信喝彩。
要知道菜肴不比其他东西,一道菜,只有趁热吃、最好是刚出锅就吃,才能品尝到菜肴最鲜美的味道,放的久了,哪怕菜没有凉,香味也会挥发,色泽也会大打折扣。
“好。”
陈琼拿起筷子,掀开了克洛斯的第一道菜。
这是一道无为熏鸭。无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。徽州无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻
名,故称“无为烤鸭。”
“好吃!”陈琼发出一声赞叹。
确实,盘子里的烤鸭色香味俱全,筷子一夹鸭肉拉丝般脱落,入口之后又香又滑,还很有嚼劲。
一个外国人,不远千里来到华国,还做得一手地道华国菜,克洛斯不愧大厨身份。
架不住美食的诱惑,唐枫也夹起一口鸭肉,细细品味之后来了一句:“不错。”
不错?
仅仅是不错?
克洛斯大感失望,他还以为这小伙子会竖起大拇指夸他:“外瑞古德!”
外国佬不知道,唐枫走南闯北吃遍各地美食,能让唐枫说出不错,已是对他厨艺的最大认可。
顿了顿,陈琼掀开克洛斯第二道菜。
这也是一道名菜。
东坡肉。相传千百年前,华国著名词人兼文学家苏东坡外出游历,于饥肠辘辘之时觅得一户人家,那户人家钦慕东坡先生文采,便杀了自家养的猪为词人做了一碗香喷喷的红烧肉,词人吃了之后两眼发光,当场留
下“日吃猪肉三四斤,不辞长做农田人”的千古佳句。
后来,农户把炖猪肉的方法发扬光大,依这种方法做出来的猪肉就是东坡肉。
克洛斯的盘子里,摆放着一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,肥肉敦实瘦肉鲜亮,一副看起来就很好吃的样子。
陈琼和唐枫一齐下筷。
只觉那肉入口香糯、肥而不腻,带有酒香,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。
“陈老板,你这厨子也很不错啊。”唐枫放下筷子:“干脆带上他去航州。”
“哈哈。”陈琼赞赏地看了克洛斯一眼,又轻笑道:“唐老弟,都这个时候了,你还不肯认输吗?”
“我学问不高,不知道认输两个字怎么写。”唐枫指着克洛斯的第三道菜:“来,看看你爱将的最后一道菜是什么。”
克洛斯的最后一道菜,不出意料,也是华国名菜之一——飞龙汤。飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。
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