277 海鲜的利润
如同陆大伟说的,这家店面的生意真的很好,两间店铺,外面几十平方的空地上摆满了小桌子,全部坐满了吃饭的客人。
服务员送菜都是火急火燎的,很是急切慌张的样子。
陆大伟领着他们走到店内,收银台后面坐着一个年轻女人,看到陆大伟,惊喜问道:“陆老板,你怎么有空过来了?”
说话的时候也是赶紧起身,从收银台后面走出来,朝着后面的厨房喊道:“老爸,陆老板过来咯。”
“别喊了,让他忙吧,我就是带几个朋友过来吃东西的,你给我们安排个位置。”
陆大伟说话的时候,一个年轻男人从厨房走了出来,老远就冲着陆大伟笑,双手在胸前的围裙上擦了擦,从兜里掏出香烟递给陆大伟,笑着说道:“我爸这会儿还在忙。”
“陆老板带朋友过来吃东西,我先给他们摆张桌子,你跟老爸说一声。”
女人说完,转身走向外面,陆大伟又是笑着冲男人说道:“你媳妇比你勤快。”
很快,摆好桌子后,陆大伟领着王泉他们坐下,年轻女人笑吟吟的站在旁边,手里拿着本子。
陆大伟跟王泉他们解释道:“这里没有菜单,只要店里有的食材,都可以点。”
王泉很少吃海鲜,就没说话,陈福林率先开口说道:“生蚝怎么算?论打卖还是论个卖?”
“你们是陆老板的朋友,怎么算都行。”
女人很会说话,还不忘卖给陆大伟面子。
“那行,先来一百个。”
陈福林转头看向李宏和陆大伟,笑着说道:“我就点这一个,剩下的两位大哥看着安排,怎么好吃怎么来。”
见王泉没有点菜的想法,李宏就随意说了几种。
“你们不喝点?”
陆大伟很是惊奇的看着他们。
王泉摇了摇头,笑着说道:“今天就不喝了,东北那批货,明天就到了。”
等女人离开之后,李宏左右看了一眼,笑着问道:“今年生意可以吧?”
陆大伟一点也不扭捏,直接点头,随后突然笑道:“是挺不错,真要说起来,还是托了你们的福啊。”
陈福林很是不解的问道:“啥意思?海鲜还能跟猪挂上关系?”
李宏和王泉也是不解,疑惑的看着陆大伟。
陆大伟轻声笑着,降低声音说道:“很多人认为,临海城市的海产品很便宜,其实不然,价格比着内陆确实便宜,也差不了太多,真正能够每天都有消费的百姓并不算多。”
“今年猪肉价格这么猛,港市这边已经超过了好多种海产品的价格,老百姓吃不起猪肉,再加上休渔期过去之后,海产品供应量增加,价格回落,花同样的钱,却能吃到更有性价比的海鲜品,换做我,我也会选择海鲜。”
陆大伟这么一解释,几人这才恍然,这是一个让人哭笑不得的说法。
看着他们的表情,陆大伟又是说道:“刚才说的还只是销售量的增加,还有一点好处,因为猪肉价格太高,拉动了好多种类的物价上涨,今年的海产品价格,比之前几年同期时候,也要高出将近一成。”
“价格可以,销售量还有增加,今年还算过得去。”
陆大伟脸上的笑意很实在,看他的表情就知道,肯定没少赚钱。
猪肉居然拉动了海产品的价格上涨,这种说话,或许有些主观臆断,却不能说没有关系。
说到最后,陆大伟又是神秘兮兮的看着王泉问道:“王总,老哥冒昧的问一句,你觉得猪肉还能继续保持现在的这种价位吗?”
他是李宏的朋友,却偏偏问自己,王泉不知道他怎么想的,笑着摇头说道:“不好说,行情这东西,每天都有新变化,谁也保证不了啊。”
陆大伟这才看向李宏,李宏也是摇头,道:“我也说不准,反正现在国内猪不多了,以我的猜测,就算是不继续涨,估计也很难落下去了。”
最后这句话,让陆大伟眼中一喜。
一个瘦巴巴的中年男人和年轻男人抬着一个大大的托盘走过来,上面摆放着密密麻麻的生蚝,放在桌子上后,这瘦巴巴的中年男人又是主动拿出香烟给四人递过来。
陆大伟趁机介绍道:“这位就是这里的老板,姓闵,旁边的这个小伙子是他儿子,叫他小闵就行。”
老闵咧嘴笑着,很是憨厚的样子,跟他们打过招呼之后,说道:“我再去弄几个东西,等会不忙了,我就过来。”
“现在正是上人的时候,你忙你的不用管我们。”
陆大伟客气说道。
洛河也有烤生蚝,大部分都是蒜蓉粉丝口味的,跟这里的有些不同,看着桌子上这些生蚝,根本没有多余的配料,白嫩的蚝肉肥嘟嘟的看着就让人眼馋。
“咱们这里的生蚝,只要客户没有主动要求,一般都不添加任何配料,吃的就是原生态。这种口味吃起来才更鲜,比蒜蓉口味的好吃,你们尝尝看。”
李宏主动介绍着,随手拿起一只生蚝,微微扬脖,嘴巴稍微用力一吸,肥美滑嫩的蚝肉进入嘴里,随着咀嚼,脸上露出惬意的表情。
王泉跟着学,厚厚的蚝肉进入嘴里,牙齿分割蚝肉的时候,蚝肉迸发出一股汁水,微微有些甜,更多的却是让人味蕾舒爽的鲜。
舒爽的同时,心里很是疑惑,又拿起一只,吃下之后,眉头微皱,问道:“我们那里的生蚝也是活的啊,为什么吃起来就没有这种味道呢?”
李宏转头看向陆大伟,陆大伟放下蚝壳,想都不用想,直接回答道:“水产品跟你们那个行业区别很大,活的跟死的价格简直是天壤之别。”
“特别是海产品,口感和味道会随着出水时间改变,放的越久,味道越差,你说的这种情况很正常。”
“有些饕餮,他们吃东西都不来这里,直接去海边,在渔船上购买,图的就是一个鲜。”
就这几句话的功夫,陈福林面前已经摆放了十几只空壳,把嘴里的东西咽下,“怪不得,活着的帝王蟹好几千一只,死的只要几百就行……”
说到这里,陈福林表情一滞,似乎想到了什么,眼中爆发出亮光,略显兴奋问道:“陆大哥,海鲜利润这么大的吗?”
听他这么一说,王泉立刻就猜到了陈福林的心思,不禁暗暗摇头,这家伙还是太年轻了,心性不定,想法奇多。
一个行业还没搞明白,就想涉足未知的行业。
摇头暗叹的同时,又是忍不住羡慕,自己跟他差不多大的时候,接触的人群都是普通工薪阶层,就算是有想法,也没有门路,没有带路人。
陈福林不同,家里的产业完全能当成后路,年轻有钱,可以随便折腾。
就算是失败了,也不会伤筋动骨。
想到这里,王泉心里忽然变得轻松,之前陈福林打着学习的旗号跟着自己跑出来,王泉嘴上不说,心里也想着不能让陈大斌失望,好歹也得让陈福林有所收获,现在看来,完全没必要。
一个心性未定的年轻人,谁也不知道他最终做出怎样的选择。
自己如果妄加干涉,说不准还会引起陈福林的不快,何必呢?
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服务员送菜都是火急火燎的,很是急切慌张的样子。
陆大伟领着他们走到店内,收银台后面坐着一个年轻女人,看到陆大伟,惊喜问道:“陆老板,你怎么有空过来了?”
说话的时候也是赶紧起身,从收银台后面走出来,朝着后面的厨房喊道:“老爸,陆老板过来咯。”
“别喊了,让他忙吧,我就是带几个朋友过来吃东西的,你给我们安排个位置。”
陆大伟说话的时候,一个年轻男人从厨房走了出来,老远就冲着陆大伟笑,双手在胸前的围裙上擦了擦,从兜里掏出香烟递给陆大伟,笑着说道:“我爸这会儿还在忙。”
“陆老板带朋友过来吃东西,我先给他们摆张桌子,你跟老爸说一声。”
女人说完,转身走向外面,陆大伟又是笑着冲男人说道:“你媳妇比你勤快。”
很快,摆好桌子后,陆大伟领着王泉他们坐下,年轻女人笑吟吟的站在旁边,手里拿着本子。
陆大伟跟王泉他们解释道:“这里没有菜单,只要店里有的食材,都可以点。”
王泉很少吃海鲜,就没说话,陈福林率先开口说道:“生蚝怎么算?论打卖还是论个卖?”
“你们是陆老板的朋友,怎么算都行。”
女人很会说话,还不忘卖给陆大伟面子。
“那行,先来一百个。”
陈福林转头看向李宏和陆大伟,笑着说道:“我就点这一个,剩下的两位大哥看着安排,怎么好吃怎么来。”
见王泉没有点菜的想法,李宏就随意说了几种。
“你们不喝点?”
陆大伟很是惊奇的看着他们。
王泉摇了摇头,笑着说道:“今天就不喝了,东北那批货,明天就到了。”
等女人离开之后,李宏左右看了一眼,笑着问道:“今年生意可以吧?”
陆大伟一点也不扭捏,直接点头,随后突然笑道:“是挺不错,真要说起来,还是托了你们的福啊。”
陈福林很是不解的问道:“啥意思?海鲜还能跟猪挂上关系?”
李宏和王泉也是不解,疑惑的看着陆大伟。
陆大伟轻声笑着,降低声音说道:“很多人认为,临海城市的海产品很便宜,其实不然,价格比着内陆确实便宜,也差不了太多,真正能够每天都有消费的百姓并不算多。”
“今年猪肉价格这么猛,港市这边已经超过了好多种海产品的价格,老百姓吃不起猪肉,再加上休渔期过去之后,海产品供应量增加,价格回落,花同样的钱,却能吃到更有性价比的海鲜品,换做我,我也会选择海鲜。”
陆大伟这么一解释,几人这才恍然,这是一个让人哭笑不得的说法。
看着他们的表情,陆大伟又是说道:“刚才说的还只是销售量的增加,还有一点好处,因为猪肉价格太高,拉动了好多种类的物价上涨,今年的海产品价格,比之前几年同期时候,也要高出将近一成。”
“价格可以,销售量还有增加,今年还算过得去。”
陆大伟脸上的笑意很实在,看他的表情就知道,肯定没少赚钱。
猪肉居然拉动了海产品的价格上涨,这种说话,或许有些主观臆断,却不能说没有关系。
说到最后,陆大伟又是神秘兮兮的看着王泉问道:“王总,老哥冒昧的问一句,你觉得猪肉还能继续保持现在的这种价位吗?”
他是李宏的朋友,却偏偏问自己,王泉不知道他怎么想的,笑着摇头说道:“不好说,行情这东西,每天都有新变化,谁也保证不了啊。”
陆大伟这才看向李宏,李宏也是摇头,道:“我也说不准,反正现在国内猪不多了,以我的猜测,就算是不继续涨,估计也很难落下去了。”
最后这句话,让陆大伟眼中一喜。
一个瘦巴巴的中年男人和年轻男人抬着一个大大的托盘走过来,上面摆放着密密麻麻的生蚝,放在桌子上后,这瘦巴巴的中年男人又是主动拿出香烟给四人递过来。
陆大伟趁机介绍道:“这位就是这里的老板,姓闵,旁边的这个小伙子是他儿子,叫他小闵就行。”
老闵咧嘴笑着,很是憨厚的样子,跟他们打过招呼之后,说道:“我再去弄几个东西,等会不忙了,我就过来。”
“现在正是上人的时候,你忙你的不用管我们。”
陆大伟客气说道。
洛河也有烤生蚝,大部分都是蒜蓉粉丝口味的,跟这里的有些不同,看着桌子上这些生蚝,根本没有多余的配料,白嫩的蚝肉肥嘟嘟的看着就让人眼馋。
“咱们这里的生蚝,只要客户没有主动要求,一般都不添加任何配料,吃的就是原生态。这种口味吃起来才更鲜,比蒜蓉口味的好吃,你们尝尝看。”
李宏主动介绍着,随手拿起一只生蚝,微微扬脖,嘴巴稍微用力一吸,肥美滑嫩的蚝肉进入嘴里,随着咀嚼,脸上露出惬意的表情。
王泉跟着学,厚厚的蚝肉进入嘴里,牙齿分割蚝肉的时候,蚝肉迸发出一股汁水,微微有些甜,更多的却是让人味蕾舒爽的鲜。
舒爽的同时,心里很是疑惑,又拿起一只,吃下之后,眉头微皱,问道:“我们那里的生蚝也是活的啊,为什么吃起来就没有这种味道呢?”
李宏转头看向陆大伟,陆大伟放下蚝壳,想都不用想,直接回答道:“水产品跟你们那个行业区别很大,活的跟死的价格简直是天壤之别。”
“特别是海产品,口感和味道会随着出水时间改变,放的越久,味道越差,你说的这种情况很正常。”
“有些饕餮,他们吃东西都不来这里,直接去海边,在渔船上购买,图的就是一个鲜。”
就这几句话的功夫,陈福林面前已经摆放了十几只空壳,把嘴里的东西咽下,“怪不得,活着的帝王蟹好几千一只,死的只要几百就行……”
说到这里,陈福林表情一滞,似乎想到了什么,眼中爆发出亮光,略显兴奋问道:“陆大哥,海鲜利润这么大的吗?”
听他这么一说,王泉立刻就猜到了陈福林的心思,不禁暗暗摇头,这家伙还是太年轻了,心性不定,想法奇多。
一个行业还没搞明白,就想涉足未知的行业。
摇头暗叹的同时,又是忍不住羡慕,自己跟他差不多大的时候,接触的人群都是普通工薪阶层,就算是有想法,也没有门路,没有带路人。
陈福林不同,家里的产业完全能当成后路,年轻有钱,可以随便折腾。
就算是失败了,也不会伤筋动骨。
想到这里,王泉心里忽然变得轻松,之前陈福林打着学习的旗号跟着自己跑出来,王泉嘴上不说,心里也想着不能让陈大斌失望,好歹也得让陈福林有所收获,现在看来,完全没必要。
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