136 不接招怎么办?
鲜品猪脑?
正准备离开的老板们不由停住脚步,目光齐刷刷的看向门口站着的夏盛民,夏盛民脸上带着淡淡的微笑,看似不经意的说道:“鲜品不多,如果不是特别需要的,就别抢了。”
“唉,老夏你这话说的不对,什么叫不是特别需要啊?”
“就是啊,老夏,我们可一直支持你这边的工作,你可不能厚此薄彼。”
“其他不用多说,先给我来五盒。”
“我要三盒。”
“……”
大家伙你一眼我一语,毫无顾忌的开始分货。
夏盛民也不拦着,就这么靠着门框笑嘻嘻的看着他们,等他们都不说话了,这才悠悠说道:“诸位,今天真的对不住,这些都是客户提前预定的。你们也知道,那些连锁火锅店一般都要求使用鲜品猪脑,别让老夏我为难。”
不等客户反驳,夏盛民继续说道:“这样,你们需要多少,在店里登记,明天保证能给大家分一点。”
在他的劝说下,客户们这极不情愿的在店里做了登记,而且登记的数量比之刚才报出的数量还高。
等客户们离开之后,夏盛民这才返回店内。
“老板,刚才这些客户预定的鲜品猪脑总共有两百盒。如果加上连锁火锅店的预定量,明天的出货量是四百三十盒。”
一盒96颗,四百三十盒就是四万多颗猪脑。
夏盛民脸色突然变得有些阴郁,他是拿下了三汇一大半的猪脑承包权,可这并不代表他每天都有大量的鲜货可以出售。
东三省那么远,根本不可能一天抵达,其他省份也不可能每天都往蓉城这里发送鲜品,太不划算。
但凡是距离较远的三汇加工厂,都是按照冻品的规格生产。
所以,三汇并不能给他提供太多的鲜品货源。
他之所以让客户看见这些鲜品猪脑,并且答应他们明天有货,就是想看看鲜品猪脑到底有多大的市场空间。
仅仅自己的老客户就能消化这么多,加上那些不在自己这里接货的人呢?
这个市场消耗量真的有些吓人。
“你现在就给咱们的人打电话,特别是鲁省和北湖的人,告诉他们,明天务必发回来足够的鲜品,我不管他们用什么手段,明天必须到货。”
……
“什么?夏盛民今晚没有大批量放货?只是发了一个通知?”
窦远洋收到下面的人传回来的消息,有些错愕,下午的时候就把通知贴出来了,居然不趁热打铁?
他到底想干嘛?
孟敏也听到了电话里的声音,狐疑的看着窦远洋,仔细想了想,问道:“既然他没有大批量发货,咱们是不是也停一停?”
窦远洋有些牙疼,这个糟老头子到底想干啥,挑衅完就以为没事了?苦思冥想也想象不到他这是玩的什么套路,只能无奈道:“只能这样了,他不接招,咱们继续放下去也没有作用,反而消耗咱们的库存。”
夜幕退散,东方的天空露出一丝光亮。
刚刚结束夜市生意的商贩老板陆陆续续走进海吉星市场,忙碌一夜的他们顾不上休息,只为购买最为新鲜的食材。
蔬菜区、水产区、牛羊肉食品……
挨个转过来,最后来到猪肉专区。
赵晓东是一个不到三十岁的年轻老板,经营着一家不算很大的烧烤店,店面虽然只有四十多个平方,生意却火爆的很。
他的电瓶车是经过改造的,后座加宽过,并且装上了可以折叠的钢板,就是为了采买时多装一点食材。
此时后座已经装满了新鲜食材,只剩下猪腰还没有采买。
来到熟悉的摊位前,赵晓东伸头往案板上看去,只是扫了一眼,眉间就出现一道川字。
摊位老板看到赵晓东的表情,也是无奈的走上前,苦笑着说道:“没办法,猪腰个体整体下降了,实在搞不来大猪腰了。”
正常的猪腰,跟正常人的一只手掌长度差不多,案板上摆放的这些猪腰,最多有手掌的三分之二大小,差距太大了。
如果是饭店,或许不会太多在意,毕竟火爆腰花都是切成小块的,客户看不出来食材品质。可赵晓东干的烧烤,猪腰都是单个来烤,根本瞒不过去。
最终,赵晓东还是摇了摇头,准备去其他家看看。
摊位老板也不劝阻,只是苦笑着目送他离开。
连续看了好几个摊位,都没有赵晓东满意的猪腰,不是卖完了,就是进不来。赵晓东的脸色也是越发难看,左右大量一眼,前面十米的地方出现一个很显眼的商标。
三汇直营店。
如果是平时,赵晓东最多看上一眼,根本不会考虑去三汇买东西,只因价格太贵。
现在,赵晓东决定进去看看。
走进三汇直营店,店内的员工起身走过来,询问赵晓东需要什么。
“猪腰。”
店员闻言,伸手指向另外一个保鲜柜。
赵晓东的目光顺着她手指的方向看去,眼中顿时一亮,快步走过去,看着里面品质优秀的猪腰,问道:“啥子价格?”
店员略微犹豫一下,露出一个亲和度极高的笑容,道:“五十。”
“多少?”
赵晓东有些反应不过来,下意识的问了一句,随后脸色大变,指着猪腰问道:“其他摊位的猪腰才42,你们居然要50?”
女店员一脸无奈,50的价位还是直营店的配送价,自己一毛钱没敢加,只为把猪腰出手,这人居然还嫌贵?
“这位老板,我们是三汇的直营店,本身就比外面那些小厂货贵点,况且,我跟你报的价位一分钱都没加,这一点你可以随便找地方问。”
最后,女店员微笑提醒道:“外面的猪腰什么品质,相信您比我清楚。”
进入八月份之后,大体型的猪腰和猪肚价格猛涨,从七月份的三十多块一公斤,直接蹿升到四十以上。
赵晓东神情犹豫,足足两分钟没有说话,就在店员快要失去耐心的时候,终于听到赵晓东的声音。
“给我来二十个。”
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正准备离开的老板们不由停住脚步,目光齐刷刷的看向门口站着的夏盛民,夏盛民脸上带着淡淡的微笑,看似不经意的说道:“鲜品不多,如果不是特别需要的,就别抢了。”
“唉,老夏你这话说的不对,什么叫不是特别需要啊?”
“就是啊,老夏,我们可一直支持你这边的工作,你可不能厚此薄彼。”
“其他不用多说,先给我来五盒。”
“我要三盒。”
“……”
大家伙你一眼我一语,毫无顾忌的开始分货。
夏盛民也不拦着,就这么靠着门框笑嘻嘻的看着他们,等他们都不说话了,这才悠悠说道:“诸位,今天真的对不住,这些都是客户提前预定的。你们也知道,那些连锁火锅店一般都要求使用鲜品猪脑,别让老夏我为难。”
不等客户反驳,夏盛民继续说道:“这样,你们需要多少,在店里登记,明天保证能给大家分一点。”
在他的劝说下,客户们这极不情愿的在店里做了登记,而且登记的数量比之刚才报出的数量还高。
等客户们离开之后,夏盛民这才返回店内。
“老板,刚才这些客户预定的鲜品猪脑总共有两百盒。如果加上连锁火锅店的预定量,明天的出货量是四百三十盒。”
一盒96颗,四百三十盒就是四万多颗猪脑。
夏盛民脸色突然变得有些阴郁,他是拿下了三汇一大半的猪脑承包权,可这并不代表他每天都有大量的鲜货可以出售。
东三省那么远,根本不可能一天抵达,其他省份也不可能每天都往蓉城这里发送鲜品,太不划算。
但凡是距离较远的三汇加工厂,都是按照冻品的规格生产。
所以,三汇并不能给他提供太多的鲜品货源。
他之所以让客户看见这些鲜品猪脑,并且答应他们明天有货,就是想看看鲜品猪脑到底有多大的市场空间。
仅仅自己的老客户就能消化这么多,加上那些不在自己这里接货的人呢?
这个市场消耗量真的有些吓人。
“你现在就给咱们的人打电话,特别是鲁省和北湖的人,告诉他们,明天务必发回来足够的鲜品,我不管他们用什么手段,明天必须到货。”
……
“什么?夏盛民今晚没有大批量放货?只是发了一个通知?”
窦远洋收到下面的人传回来的消息,有些错愕,下午的时候就把通知贴出来了,居然不趁热打铁?
他到底想干嘛?
孟敏也听到了电话里的声音,狐疑的看着窦远洋,仔细想了想,问道:“既然他没有大批量发货,咱们是不是也停一停?”
窦远洋有些牙疼,这个糟老头子到底想干啥,挑衅完就以为没事了?苦思冥想也想象不到他这是玩的什么套路,只能无奈道:“只能这样了,他不接招,咱们继续放下去也没有作用,反而消耗咱们的库存。”
夜幕退散,东方的天空露出一丝光亮。
刚刚结束夜市生意的商贩老板陆陆续续走进海吉星市场,忙碌一夜的他们顾不上休息,只为购买最为新鲜的食材。
蔬菜区、水产区、牛羊肉食品……
挨个转过来,最后来到猪肉专区。
赵晓东是一个不到三十岁的年轻老板,经营着一家不算很大的烧烤店,店面虽然只有四十多个平方,生意却火爆的很。
他的电瓶车是经过改造的,后座加宽过,并且装上了可以折叠的钢板,就是为了采买时多装一点食材。
此时后座已经装满了新鲜食材,只剩下猪腰还没有采买。
来到熟悉的摊位前,赵晓东伸头往案板上看去,只是扫了一眼,眉间就出现一道川字。
摊位老板看到赵晓东的表情,也是无奈的走上前,苦笑着说道:“没办法,猪腰个体整体下降了,实在搞不来大猪腰了。”
正常的猪腰,跟正常人的一只手掌长度差不多,案板上摆放的这些猪腰,最多有手掌的三分之二大小,差距太大了。
如果是饭店,或许不会太多在意,毕竟火爆腰花都是切成小块的,客户看不出来食材品质。可赵晓东干的烧烤,猪腰都是单个来烤,根本瞒不过去。
最终,赵晓东还是摇了摇头,准备去其他家看看。
摊位老板也不劝阻,只是苦笑着目送他离开。
连续看了好几个摊位,都没有赵晓东满意的猪腰,不是卖完了,就是进不来。赵晓东的脸色也是越发难看,左右大量一眼,前面十米的地方出现一个很显眼的商标。
三汇直营店。
如果是平时,赵晓东最多看上一眼,根本不会考虑去三汇买东西,只因价格太贵。
现在,赵晓东决定进去看看。
走进三汇直营店,店内的员工起身走过来,询问赵晓东需要什么。
“猪腰。”
店员闻言,伸手指向另外一个保鲜柜。
赵晓东的目光顺着她手指的方向看去,眼中顿时一亮,快步走过去,看着里面品质优秀的猪腰,问道:“啥子价格?”
店员略微犹豫一下,露出一个亲和度极高的笑容,道:“五十。”
“多少?”
赵晓东有些反应不过来,下意识的问了一句,随后脸色大变,指着猪腰问道:“其他摊位的猪腰才42,你们居然要50?”
女店员一脸无奈,50的价位还是直营店的配送价,自己一毛钱没敢加,只为把猪腰出手,这人居然还嫌贵?
“这位老板,我们是三汇的直营店,本身就比外面那些小厂货贵点,况且,我跟你报的价位一分钱都没加,这一点你可以随便找地方问。”
最后,女店员微笑提醒道:“外面的猪腰什么品质,相信您比我清楚。”
进入八月份之后,大体型的猪腰和猪肚价格猛涨,从七月份的三十多块一公斤,直接蹿升到四十以上。
赵晓东神情犹豫,足足两分钟没有说话,就在店员快要失去耐心的时候,终于听到赵晓东的声音。
“给我来二十个。”
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