第十八章 土豆的储存方法
“走吧,去看看。”
福伯领着赵寅,走到地窖旁。
“少爷”
“少爷”
佃农们纷纷打着招呼,赵寅点点头,“嗯”
朝地窖内看去,地窖的洞口只能容一人下去,但底下却是空间非常的大,形状有些像是一个布口袋。
有几个佃农还在凿着墙壁上的土,将地窖下的面积不断的扩大,然后将凿下来的土,装到绑着绳子的竹筐内,由上面的两个佃农拉动绳子,将土拉出来。
“这不行啊,里面的面积还得再扩大,另外这窖口要用木头一层层嵌到泥土中,不然很容易塌方,再找一些东西盖住洞口,绝不能飘进去雨雪,地窖内要用细木板做成隔断,这样东西装的多,也好取。”
福伯点头,但是却不明白这到底是为什么。
“另外,像这样的地窖,你们每人家里都要挖一个。”
“为啥?”福伯有些不解。
“放土豆,以后你们每家有了这个地窖之后啊,就算是寒冷的冬天,也能吃上鲜美的土豆了。”赵寅简单的讲解了一下。
“真有这么神奇?”
“当然了”
听到这话,大家的干劲更足,为了以后冬天不再饿肚子,来吧。
“对了,福伯,你照着这张图纸的样子,找一个好的铁匠打出来。”赵寅从怀中掏出一张纸,还有三十贯钱,一并塞到福伯的手中。
“少爷,上次你给的钱还没用完呢。”
赵寅刚来到这个时代几个月,有些人有些事他也不知道应该去哪里办,去哪里找,索性就都交给福伯去张罗,他人老成稳健,只是家境不太好,交给他一些跑腿办事的活,既轻松些,也能为他家里增加些收入。
“拿着吧福伯,等咱这批土豆再收获,给你们每个人再发一百斤。”
福伯热泪盈眶,心里无尽的感激,“少爷,你真是个好人。”
“去吧。”
福伯垂头摸了一把眼泪,刚好看到了图纸画的东西。
“少爷,您这图纸上的是......犁?”
他也不确定这到底是不是犁。
种了一辈子的地,可图纸上的东西跟犁很像,但是又不太像。
“对,就是犁。”
“可是我们有犁啊。”
“你们的那个不好用,这是我改良后的,能够大大的缩短我们的工作效率,将之前的都丢掉吧。”赵寅摆摆手,转头回去了。
现在唐朝用的还是南北朝时的直辕犁,而且还不是很完善,他画的是后期完善后的曲辕犁,耕地速度远远超过直辕犁,马上这一季的土豆就要收获了,没有个顺手的犁哪能行。
上次看到他们用那个笨拙的直辕犁的时候,他就开始打算着要画这个图纸,奈何一直没有时间。
“众位爱卿,这土豆的味道你们也尝过了,诸位觉得如何啊。”
勤政殿内,李二接过王德递过来的手帕,擦了擦嘴角,得意的问。
“嗯,软糯可口。”
“老臣从未吃过如此美味。”
“不知此等美食,陛下是怎么找到的。”
殿内的大臣除了尉迟恭,长孙无忌和杜君绰之外,全都连连点头,不住的夸赞。
侯君集意犹未尽的问,“陛下,此物是从何处得来的?”
“额......”李二思索了一下,“是出使海外的使者,从海外传回来的。”
“那不知这位海外的使者现身居何处?”侯君集追问。
“怎你要干什么?”
“额......老臣只是想找到那个使者,询问种植方法,以造福我大唐百姓。”
旁边的长孙无忌白了他一眼。
什么造福百姓,我看是要杀人越货吧。
别人可能不知道侯君集以前是做什么的,但他会不知道吗?
“如果利用他来对付赵寅应该不错。”长孙无忌眼珠一转,心生一计。
“就不劳爱卿费心了,种植方法朕已经有了,只是苦于不知如何保存。”
李二摆摆手,王德会意的将龙案上的一张拿下去,给众大臣传阅。
“这种植方法怎么写的如此简单,会不会其中有诈?”
“这土豆喜好沙土地?这沙土地也能种植出植物来?”
“的确是很简单,只是这字......”
众大臣传阅过后,纷纷赞叹这土豆的神奇,既好吃,种植方法又简单。
只是这字写的简直是没法看。
“你们只要看方法不就好了。”
这种植方法是那日赵寅亲手写的,李二只顾着高兴了,全然没有注意到这字。
现在一看,还真是有些下不去眼,估计三岁娃娃都比他写的有模有样。
等下次再见到他的时候,一定要好好的奚落一番。
“不知道这土豆产量如何?”户部尚书问道。
种植在沙土中,如果能够达到亩产两百斤的话,那以后民生问题,也算是解决了。
“每亩产值四千余斤。”李二面带微笑,有些骄傲的说。
不过这土豆的确是个宝,赵寅这小子也算是立功了。
“什么?四千斤?”
“四千斤啊!”
整个朝堂一片赞叹之声。
如果这是其它人说出来的,估计所有人都会笑他疯了。
可李二的为人大家都是有目共睹的,从不会拿百姓生计的事情开玩笑。
“陛下,臣请旨大力推广土豆种植技术,让每家每户都能广泛种植。”户部尚书戴胄激动的说。
他主管户部,民众的疾苦他是深知的。
每年都会有百姓因为缺粮而挨饿,现在有了产值这么高的土豆,这个问题终于得以解决,他比谁都高兴。
“是,这土豆是一定要推广的,可是我们今天要议的是如何保存。”李二眉头深锁。
这土豆虽然产值高,软糯可口,又可以饱腹,但是水分较多,只怕不像米面那样容易储存。
“嗯”
听李二这么一说,众大臣点点头,也都开始思索这个问题。
有大臣提出建议,“不然的话将土豆晾干,就像米面一样?”
“可这土豆体积比较大,想要晒干,谈何容易啊?”戴胄摇摇头。
“不如切成片状,然后再烘干?”
“目前没有更好的方法,也只能一试了。”戴胄朝李二又要了一枚土豆,往御膳房走去。
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福伯领着赵寅,走到地窖旁。
“少爷”
“少爷”
佃农们纷纷打着招呼,赵寅点点头,“嗯”
朝地窖内看去,地窖的洞口只能容一人下去,但底下却是空间非常的大,形状有些像是一个布口袋。
有几个佃农还在凿着墙壁上的土,将地窖下的面积不断的扩大,然后将凿下来的土,装到绑着绳子的竹筐内,由上面的两个佃农拉动绳子,将土拉出来。
“这不行啊,里面的面积还得再扩大,另外这窖口要用木头一层层嵌到泥土中,不然很容易塌方,再找一些东西盖住洞口,绝不能飘进去雨雪,地窖内要用细木板做成隔断,这样东西装的多,也好取。”
福伯点头,但是却不明白这到底是为什么。
“另外,像这样的地窖,你们每人家里都要挖一个。”
“为啥?”福伯有些不解。
“放土豆,以后你们每家有了这个地窖之后啊,就算是寒冷的冬天,也能吃上鲜美的土豆了。”赵寅简单的讲解了一下。
“真有这么神奇?”
“当然了”
听到这话,大家的干劲更足,为了以后冬天不再饿肚子,来吧。
“对了,福伯,你照着这张图纸的样子,找一个好的铁匠打出来。”赵寅从怀中掏出一张纸,还有三十贯钱,一并塞到福伯的手中。
“少爷,上次你给的钱还没用完呢。”
赵寅刚来到这个时代几个月,有些人有些事他也不知道应该去哪里办,去哪里找,索性就都交给福伯去张罗,他人老成稳健,只是家境不太好,交给他一些跑腿办事的活,既轻松些,也能为他家里增加些收入。
“拿着吧福伯,等咱这批土豆再收获,给你们每个人再发一百斤。”
福伯热泪盈眶,心里无尽的感激,“少爷,你真是个好人。”
“去吧。”
福伯垂头摸了一把眼泪,刚好看到了图纸画的东西。
“少爷,您这图纸上的是......犁?”
他也不确定这到底是不是犁。
种了一辈子的地,可图纸上的东西跟犁很像,但是又不太像。
“对,就是犁。”
“可是我们有犁啊。”
“你们的那个不好用,这是我改良后的,能够大大的缩短我们的工作效率,将之前的都丢掉吧。”赵寅摆摆手,转头回去了。
现在唐朝用的还是南北朝时的直辕犁,而且还不是很完善,他画的是后期完善后的曲辕犁,耕地速度远远超过直辕犁,马上这一季的土豆就要收获了,没有个顺手的犁哪能行。
上次看到他们用那个笨拙的直辕犁的时候,他就开始打算着要画这个图纸,奈何一直没有时间。
“众位爱卿,这土豆的味道你们也尝过了,诸位觉得如何啊。”
勤政殿内,李二接过王德递过来的手帕,擦了擦嘴角,得意的问。
“嗯,软糯可口。”
“老臣从未吃过如此美味。”
“不知此等美食,陛下是怎么找到的。”
殿内的大臣除了尉迟恭,长孙无忌和杜君绰之外,全都连连点头,不住的夸赞。
侯君集意犹未尽的问,“陛下,此物是从何处得来的?”
“额......”李二思索了一下,“是出使海外的使者,从海外传回来的。”
“那不知这位海外的使者现身居何处?”侯君集追问。
“怎你要干什么?”
“额......老臣只是想找到那个使者,询问种植方法,以造福我大唐百姓。”
旁边的长孙无忌白了他一眼。
什么造福百姓,我看是要杀人越货吧。
别人可能不知道侯君集以前是做什么的,但他会不知道吗?
“如果利用他来对付赵寅应该不错。”长孙无忌眼珠一转,心生一计。
“就不劳爱卿费心了,种植方法朕已经有了,只是苦于不知如何保存。”
李二摆摆手,王德会意的将龙案上的一张拿下去,给众大臣传阅。
“这种植方法怎么写的如此简单,会不会其中有诈?”
“这土豆喜好沙土地?这沙土地也能种植出植物来?”
“的确是很简单,只是这字......”
众大臣传阅过后,纷纷赞叹这土豆的神奇,既好吃,种植方法又简单。
只是这字写的简直是没法看。
“你们只要看方法不就好了。”
这种植方法是那日赵寅亲手写的,李二只顾着高兴了,全然没有注意到这字。
现在一看,还真是有些下不去眼,估计三岁娃娃都比他写的有模有样。
等下次再见到他的时候,一定要好好的奚落一番。
“不知道这土豆产量如何?”户部尚书问道。
种植在沙土中,如果能够达到亩产两百斤的话,那以后民生问题,也算是解决了。
“每亩产值四千余斤。”李二面带微笑,有些骄傲的说。
不过这土豆的确是个宝,赵寅这小子也算是立功了。
“什么?四千斤?”
“四千斤啊!”
整个朝堂一片赞叹之声。
如果这是其它人说出来的,估计所有人都会笑他疯了。
可李二的为人大家都是有目共睹的,从不会拿百姓生计的事情开玩笑。
“陛下,臣请旨大力推广土豆种植技术,让每家每户都能广泛种植。”户部尚书戴胄激动的说。
他主管户部,民众的疾苦他是深知的。
每年都会有百姓因为缺粮而挨饿,现在有了产值这么高的土豆,这个问题终于得以解决,他比谁都高兴。
“是,这土豆是一定要推广的,可是我们今天要议的是如何保存。”李二眉头深锁。
这土豆虽然产值高,软糯可口,又可以饱腹,但是水分较多,只怕不像米面那样容易储存。
“嗯”
听李二这么一说,众大臣点点头,也都开始思索这个问题。
有大臣提出建议,“不然的话将土豆晾干,就像米面一样?”
“可这土豆体积比较大,想要晒干,谈何容易啊?”戴胄摇摇头。
“不如切成片状,然后再烘干?”
“目前没有更好的方法,也只能一试了。”戴胄朝李二又要了一枚土豆,往御膳房走去。
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