第十三章精致的糖人
“哎,你看那个~”芳芳好像发现了什么宝贝一样,松开马小夫的手便顺着人群的缝隙往前跑去。
此时的芳芳,早就把白天不开心的事情抛到了脑后。
“你等等…”
马小夫有点无奈的紧跟了过去。
芳芳跑到不远处的一个摊子面前便停了下来,半蹲着身子饶有兴趣的观看了起来。
这是一个吹糖人的摊子,摊主是一个老人家。老人眼角和脸上都已经有了褶皱,头发也已经花白,不过浑身上下却都充满着精气神,一点也没有给人迟暮的感觉。
在老人右手边,是一个用来加热糖料的火炉,火炉上是一盆颜色有些混沌不清的糖稀,这种糖稀一般都是用蔗糖和麦芽糖一起调制而成的。
摊子前的木架上,是几个已经完成的糖人作品。那活灵活现的外形,很容易就能看出来是12生肖中的牛,龙,虎,兔。
围观的当然不止有芳芳一个,还有几个小年轻也都很好奇的驻足立在一边。对于这种传统手艺,第一次见的大有人在。
在楚生还小的时候也有幸曾经见过几次,那是村里的一个老人家。不过后来一个冬天,老人推车出去摆摊的时候,因为不小心被石头绊倒又没人看到,就这么被冻死在了外边。从那以后,楚生便不曾见过吹糖人了。日子久了以后,楚生连老爷子的容貌都有些记不清了。说起来,从老人去世到现在,过去应该有十几年了。没想到,今天竟然在这个夜市上又见到了熟悉的这一幕。
人群的从众心里是个很有趣的现象,当一个人驻足围观的时候,很容易带动路过人的兴趣,然后大家便一个接一个的停了下来。
就这样,刚开始还只是几个人围在周围的小摊子,没多久就挤挤攘攘的全是人了。
外圈路过的人有好奇心太重而在一边等着非要看一眼的,也有带着疑惑心里发痒但是仍然直接离去的。
吹糖人的老人并没有因为人多而流露出任何多余的表情,始终在注视着自己手里的糖人,吹完一个便又接着进行下一个糖人的吹捏塑造。
老人先用木棍在糖料里面不断旋转缠绕,弄出了一块大小适中的糖球,然后将糖从木棍上取下,便开始不断地拉拽揉捏。这个步骤主要是因为糖是热的,并不一定非常适合立马吹制,需要依靠个人多年的手感来掌控温度。
当糖的温度适中的时候,老人在用手指在糖球上不断旋转,捏出一个中空,然后将未封闭的那头慢慢捏靠在一起,最后在两根手指轻轻一拉,便扯出了一根细长的糖管。
在用嘴巴咬去多余的尾部,老人便把糖管含在了嘴里,慢慢的吹气。当气体通过糖管进入糖球体内时,老人用右手捏着糖球边,稍加牵引,便将糖扯出了两个跟动物腿一样的形状。
稍微换个位置,老人又用手捏出了两个耳朵,再用手稍微捏捏,一个不规则锥形的马头便出现了,马头上面还有两个凸起的地方,这便是马的眼睛。
随后,老人捏住糖球大概一半的地方一扯一弯,马的脖子和身体便都出现了众人的眼前。吹的过程到这里便差不多了,在牵引出两条前马腿,用占有糖的木棍从马的腹部小心插进去,一般生肖糖马到这里便算完成了。
不过,老人并没有停下来,而是又取出了一些糖,再次揉捏拉伸,捏出了马鬃的模样,在用糖稀把马鬃固定在了糖马的脖子上,这样一来,马的形象更加生动了。
“哇,这也太厉害了吧!”
“这哪是糖啊,这简直就是艺术品......”
围观的人们顿时有些炸开了锅。
“这次应该好了吧?总不能还有什么吧?”
楚生忍不住有些咋舌,他也是第一次见这么细致的吹糖人,和这位老人比,自己小时候的那个老爷子简直只能算是学徒级别。
老人并没有因为周围人的喧闹而分了神,只见他又从旁边拿起一个铁质的奶粉勺一样的东西,取了一部分糖稀大火熬化可之后,又打开了一个小盒子,小盒子里面是各种的颜色。
老人捏出一点撒到糖稀里面,红色的染到马鬃上,黑色的染到马的眼睛处。
楚生也是第一次见这种操作,忍不住用自己的鼻子嗅了嗅。这一嗅之下,楚生便发现这红色的东西飘出了淡淡的草莓味道,至于那个黑色楚生并不知道是什么,因为它并没有什么特殊的气味。不过,楚生猜测,那应该也跟草莓一样是可以食用的。
“老人家,你这个糖马多少钱一个啊?”围观的人回过神来,终于有人开始询问价格。
“一个一百,不二价。”老人很淡定的把价格说了出来。
这个价格楚生听了都有些惊了,一个一百?自己小时候一个才几毛而已,就算是现在经济发展起来了,这也贵的过分了,这跟抢钱有啥区别?
这个价格很自然的引起了周围人的骚动,刚刚还饶有兴趣想买一个作为纪念的人,也都小声嘲笑了起来:“这老头真是想钱想疯了。”
“这也太贵了吧,算了,大爷打扰了,你这糖马我算是买不起。”问价的人顿时被这个价格吓退了,无奈的笑了笑打算离去。
“你问的这个糖马是我吹制的,就是这个价格,不止这个糖马,所有我自己吹制的都是这个价格。不过,你要是想买的话,你来吹,我来捏,价钱随你自己定,等下放到那个捐款箱中就行了,没有硬性规定。”
老人的话一出来,本打算离开的人马上停了下来。
“老人家,你这说话也太大喘气了。这样的话,那老人家你给我捏一个龙吧,我属龙的。”
“等下我让你吹你就轻轻吹,让你停就停,要不然不像的话也要买回去。”
老人很平静的说明了一下,便开始缠绕糖稀。具体的步骤跟之前的糖马差不多,不过因为不是老人自己来吹,明显效果没有那么好。当完工以后,龙的形状有些不够完美。
不过,即使这样,经过老人用特质颜料稍加熏染之后,这龙的大致气势与神韵还是展现了不少的,尤其是龙爪下的几片云状的糖片,简直是太点睛了。
那个人接过糖龙很开心而又干脆的把一张10面额的人民币投进了捐款箱。给钱的这个过程,老人连看都没看,真的什么都没说。
有人带头了,后面想吹属于自己糖人的就多了。而且从100块到10块这巨大的反差,老给人一种吹了就是赚了的错觉。
大部分人拿到自己的糖人后都很配合的给个10块,当然也有5块和20的,老人也都毫不在意。
有人自觉,也就有人不自觉,甚至于楚生发现,有个人拿了自己的糖人之后,竟然掏出了一个5毛硬币!
“喵!”楚生顿时喊出了声,只不过出口却是猫叫。
听到猫叫的老人抬起头看了楚生一眼,余光自然也就注意到了那个人手中的一枚黄铜色的硬币,不过老人并没有说什么,而是假装没有看到,再次低头开始完善自己的作品。
“这个老头看到人家给5毛钱都不生气的吗?现在5毛光买糖都要不够了吧?”对于老人举动,楚生感到异常的费解。
反正以楚生的眼光看来,这个糖人不说10块钱了,5块总是合理的。何况是在老人这种精雕细琢下完成的作品,简直都可以算是小型艺术品了。
芳芳在一旁看的聚精会神的,完全沉入了其中,直到马小夫摇了摇她的胳膊,才回过神来。
原来周围已经没有什么人了,人家都心满意足的拿着自己的糖人离开了。
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此时的芳芳,早就把白天不开心的事情抛到了脑后。
“你等等…”
马小夫有点无奈的紧跟了过去。
芳芳跑到不远处的一个摊子面前便停了下来,半蹲着身子饶有兴趣的观看了起来。
这是一个吹糖人的摊子,摊主是一个老人家。老人眼角和脸上都已经有了褶皱,头发也已经花白,不过浑身上下却都充满着精气神,一点也没有给人迟暮的感觉。
在老人右手边,是一个用来加热糖料的火炉,火炉上是一盆颜色有些混沌不清的糖稀,这种糖稀一般都是用蔗糖和麦芽糖一起调制而成的。
摊子前的木架上,是几个已经完成的糖人作品。那活灵活现的外形,很容易就能看出来是12生肖中的牛,龙,虎,兔。
围观的当然不止有芳芳一个,还有几个小年轻也都很好奇的驻足立在一边。对于这种传统手艺,第一次见的大有人在。
在楚生还小的时候也有幸曾经见过几次,那是村里的一个老人家。不过后来一个冬天,老人推车出去摆摊的时候,因为不小心被石头绊倒又没人看到,就这么被冻死在了外边。从那以后,楚生便不曾见过吹糖人了。日子久了以后,楚生连老爷子的容貌都有些记不清了。说起来,从老人去世到现在,过去应该有十几年了。没想到,今天竟然在这个夜市上又见到了熟悉的这一幕。
人群的从众心里是个很有趣的现象,当一个人驻足围观的时候,很容易带动路过人的兴趣,然后大家便一个接一个的停了下来。
就这样,刚开始还只是几个人围在周围的小摊子,没多久就挤挤攘攘的全是人了。
外圈路过的人有好奇心太重而在一边等着非要看一眼的,也有带着疑惑心里发痒但是仍然直接离去的。
吹糖人的老人并没有因为人多而流露出任何多余的表情,始终在注视着自己手里的糖人,吹完一个便又接着进行下一个糖人的吹捏塑造。
老人先用木棍在糖料里面不断旋转缠绕,弄出了一块大小适中的糖球,然后将糖从木棍上取下,便开始不断地拉拽揉捏。这个步骤主要是因为糖是热的,并不一定非常适合立马吹制,需要依靠个人多年的手感来掌控温度。
当糖的温度适中的时候,老人在用手指在糖球上不断旋转,捏出一个中空,然后将未封闭的那头慢慢捏靠在一起,最后在两根手指轻轻一拉,便扯出了一根细长的糖管。
在用嘴巴咬去多余的尾部,老人便把糖管含在了嘴里,慢慢的吹气。当气体通过糖管进入糖球体内时,老人用右手捏着糖球边,稍加牵引,便将糖扯出了两个跟动物腿一样的形状。
稍微换个位置,老人又用手捏出了两个耳朵,再用手稍微捏捏,一个不规则锥形的马头便出现了,马头上面还有两个凸起的地方,这便是马的眼睛。
随后,老人捏住糖球大概一半的地方一扯一弯,马的脖子和身体便都出现了众人的眼前。吹的过程到这里便差不多了,在牵引出两条前马腿,用占有糖的木棍从马的腹部小心插进去,一般生肖糖马到这里便算完成了。
不过,老人并没有停下来,而是又取出了一些糖,再次揉捏拉伸,捏出了马鬃的模样,在用糖稀把马鬃固定在了糖马的脖子上,这样一来,马的形象更加生动了。
“哇,这也太厉害了吧!”
“这哪是糖啊,这简直就是艺术品......”
围观的人们顿时有些炸开了锅。
“这次应该好了吧?总不能还有什么吧?”
楚生忍不住有些咋舌,他也是第一次见这么细致的吹糖人,和这位老人比,自己小时候的那个老爷子简直只能算是学徒级别。
老人并没有因为周围人的喧闹而分了神,只见他又从旁边拿起一个铁质的奶粉勺一样的东西,取了一部分糖稀大火熬化可之后,又打开了一个小盒子,小盒子里面是各种的颜色。
老人捏出一点撒到糖稀里面,红色的染到马鬃上,黑色的染到马的眼睛处。
楚生也是第一次见这种操作,忍不住用自己的鼻子嗅了嗅。这一嗅之下,楚生便发现这红色的东西飘出了淡淡的草莓味道,至于那个黑色楚生并不知道是什么,因为它并没有什么特殊的气味。不过,楚生猜测,那应该也跟草莓一样是可以食用的。
“老人家,你这个糖马多少钱一个啊?”围观的人回过神来,终于有人开始询问价格。
“一个一百,不二价。”老人很淡定的把价格说了出来。
这个价格楚生听了都有些惊了,一个一百?自己小时候一个才几毛而已,就算是现在经济发展起来了,这也贵的过分了,这跟抢钱有啥区别?
这个价格很自然的引起了周围人的骚动,刚刚还饶有兴趣想买一个作为纪念的人,也都小声嘲笑了起来:“这老头真是想钱想疯了。”
“这也太贵了吧,算了,大爷打扰了,你这糖马我算是买不起。”问价的人顿时被这个价格吓退了,无奈的笑了笑打算离去。
“你问的这个糖马是我吹制的,就是这个价格,不止这个糖马,所有我自己吹制的都是这个价格。不过,你要是想买的话,你来吹,我来捏,价钱随你自己定,等下放到那个捐款箱中就行了,没有硬性规定。”
老人的话一出来,本打算离开的人马上停了下来。
“老人家,你这说话也太大喘气了。这样的话,那老人家你给我捏一个龙吧,我属龙的。”
“等下我让你吹你就轻轻吹,让你停就停,要不然不像的话也要买回去。”
老人很平静的说明了一下,便开始缠绕糖稀。具体的步骤跟之前的糖马差不多,不过因为不是老人自己来吹,明显效果没有那么好。当完工以后,龙的形状有些不够完美。
不过,即使这样,经过老人用特质颜料稍加熏染之后,这龙的大致气势与神韵还是展现了不少的,尤其是龙爪下的几片云状的糖片,简直是太点睛了。
那个人接过糖龙很开心而又干脆的把一张10面额的人民币投进了捐款箱。给钱的这个过程,老人连看都没看,真的什么都没说。
有人带头了,后面想吹属于自己糖人的就多了。而且从100块到10块这巨大的反差,老给人一种吹了就是赚了的错觉。
大部分人拿到自己的糖人后都很配合的给个10块,当然也有5块和20的,老人也都毫不在意。
有人自觉,也就有人不自觉,甚至于楚生发现,有个人拿了自己的糖人之后,竟然掏出了一个5毛硬币!
“喵!”楚生顿时喊出了声,只不过出口却是猫叫。
听到猫叫的老人抬起头看了楚生一眼,余光自然也就注意到了那个人手中的一枚黄铜色的硬币,不过老人并没有说什么,而是假装没有看到,再次低头开始完善自己的作品。
“这个老头看到人家给5毛钱都不生气的吗?现在5毛光买糖都要不够了吧?”对于老人举动,楚生感到异常的费解。
反正以楚生的眼光看来,这个糖人不说10块钱了,5块总是合理的。何况是在老人这种精雕细琢下完成的作品,简直都可以算是小型艺术品了。
芳芳在一旁看的聚精会神的,完全沉入了其中,直到马小夫摇了摇她的胳膊,才回过神来。
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