第539章 前倨后恭
第539章前倨后恭
“这就是你卖500美元一片的珍稀食材?这是虎鲀吧。”杰克在后厨一个硕大的透明鱼缸中,见到了七八条体长超过50厘米,背上有个眼状黑斑的胖河豚,正欢快的游来游去。
“嗨伊,这是来自我国下关市的‘河豚王’,是最顶级的‘Fugu’。”
胜井主厨神情变得十分紧张,原本挺直的脊背不知不觉变得有些佝偻,仿佛随时准备鞠躬致歉似的。
他在纽约干了20年了,还是第一次见到有白人能一眼认出河豚品种的,看着眼前这个年轻鬼佬自始至终挂着一副似笑非笑的表情,让他心中渐渐浮起一丝不妙的感觉。
“哗啦。”杰克挽起衣袖,用抄网从鱼缸里捞起一条肥硕的虎鲀,给它来了两个脑瓜崩,这家伙立即就跟个气球般鼓胀了起来。
“好可爱。”一旁的汉娜亮起了星星眼,伸出手指想要试探性的戳戳这个已经完全变成球的萌物,却被杰克一把抓住手腕。
“小心点,河豚可是非常凶猛的肉食鱼,它的咬合力可以轻易破开坚硬的贝壳。”
一旁的麦克·泰勒和史黛拉疑惑的看着他仔细检查了河豚的鱼嘴和鱼唇,却意外发现一旁的胜井主厨额头此时已经布满了密密麻麻的汗珠。
“啧。”杰克捏住手中的河豚,用它布满小刺的腹部擦了擦鞋,随手丢回了鱼缸,似乎不这么做,就少了某道程序没有完成。
“噗通。”不等众人反应过来,只见原本还有几分傲气的胜井主厨已经以一个完美的orz(土下座)姿势跪在了地上,脑袋紧贴地面,同时大叫一声,“莫西阿开狗渣姨妈塞恩!”
除了杰克之外的三人都被吓了一跳,麦克·泰勒下意识以为这个家伙已经认罪,伸手就想掏手铐。
“这些鱼都没有毒,这件事应该和他无关。”杰克哭笑不得的伸手拦住他,摇了摇头。
史黛拉十分疑惑,“你只要看一眼就知道了?”
显然在她的认知中,有没有毒是仪器说了算了,应该将这些可爱的萌物都抓回去,搅成肉酱检测成分。
杰克没有立即解释,而是对着还趴在地上的胜井主厨抬了抬手,“起来吧,我们是来找凶手的,不是来断你财路的,帮我们找个安静点的房间。”
几分钟后,几人盘腿坐在了一间豪华包厢中的榻榻米上,几名漂亮的浴衣女侍者端上了精致的茶点,汉娜拿起一块樱饼尝了一口,微微眯起了眼睛,脸上露出陶醉的表情。
“尝尝这个,岛国的羊羹可是他们茶道中必不可少的配角,这里的手艺还不错。”杰克也从食盒中拿起一块紫色的糕点品尝了一下,然后像个主人似的向两位CSI的警探推荐道。
麦克·泰勒和史黛拉一人拿起一块咀嚼着,眼中有着掩饰不住的好奇,“可以解释下是怎么回事吗?伱是怎么一眼看出这些鱼都没有毒的?”
“河豚是一种极富攻击性的肉食鱼,在养殖和运输过程中很容易因为应激而同类相残,所以养殖者会剪掉它们的牙齿,并在运输前缝上鱼嘴。
我刚才检查了鱼缸里的这些虎鲀,并不是那位主厨号称的昂贵稀有野生品种,那种河豚鱼确实价值不菲,所以都会单条分开运输的,既不会剪齿更不会缝嘴,而刚才鱼缸中这些养殖品种,一磅价格大概也就在二三十美元左右。”
“如果我没记错,那家伙之前说过,这里的鱼肉一片就要卖到500美元!”史黛拉倒吸了一口冷气,“这些有钱人的钱这么好赚的吗?”
杰克耸耸肩,指了指门外那些穿着日式传统浴衣的漂亮女侍者,“你觉得那些有钱人真的会在乎在这种地方吃了什么吗?
在这里,不但那些躺在桌上用自己身体充当餐桌的女孩是不穿衣服的,我相信那些穿着和服浴衣的姑娘们也是遵循传统,里面是不穿内衣的。”
“为什么你会这么了解?”汉娜向他投来狐疑的目光。
杰克既然敢说,自然早就准备好了应对的说辞,“当你想要学习一个国家的语言,就要了解这个国家的文化,更不用说我还需要准备小说的素材了。”
接着他又把话题拉了回来,“目前公认的观点是,河豚鱼本身不会产生毒素,它体内的TTX一般来自于它们所摄取的食物,比如某些藻类或者织布螺之类的贝壳生物。
而养殖的河豚鱼因为喂养的是精选过的饲料,不但无毒,味道还比野生环境下,因为摄入食物不同,品质也层次不齐的所谓野生河豚鱼更为鲜嫩肥美”
“各位,请慢用。”走进包厢中的胜井主厨捧着一大盘切好的西瓜,跪坐到众人面前,恭恭敬敬的摆在矮几上。
知道这货是故意打断自己的科普,杰克也没和他计较,之前他就说了不会断人家财路,岛国人赚老美富人的钱,关他屁事。
“你们这家店,最近有受到勒索或者威胁吗?”
胜井主厨疑惑的摇摇头,“没有,我们和本地的呃.向来关系良好。”
知道他们肯定是有帮派罩着的,杰克没有多问,又换了个话题。
“胜井桑,黛博拉·盖尔经常来你们店用餐吗?”
“是的,盖尔小姐是我们这里的贵客,已经来过很多次,尤其是最近两个月,几乎每周都要来。”胜井主厨低着头,态度极其谦卑。
“聊聊她给你的印象。”
杰克的问题让胜井主厨皱起了眉头,过了许久才犹豫的开口道,“她的兴趣似乎并不在本店的美食上。”
“为什么这么说?”麦克·泰勒有些别扭的直了直身子,这种盘腿坐姿实在让他很不舒服。
胜井主厨再次踌躇半晌,这才纠结道,“我们店里的一位服务生曾向我抱怨,希望不要总是由她接待盖尔小姐,但我告诉她,我们没有选择顾客的权力,尤其当对方还是一位尊贵的VIP顾客时。”
包括杰克在内的四人顿时眼中一亮,史黛拉迫不及待的问道,“你说的服务生,就是充当餐盘的那种吗?今天黛博拉·盖尔就餐时,也是她接待的?”
胜井主厨用力点头,“是的,我这就去叫人把她找来。”
很快,一个漂亮的混血女孩被叫到了门口,她边走还边在抱怨,“我感觉很不舒服,今天不想再接待客人了。”
见到包厢内正襟危坐的四人,她不由一愣,转身想走,却在胜井主厨不善的目光中僵在了原地。
“美智子,你究竟做了什么?”
叫做美智子的女孩表情慌乱,眼神飘忽,“我什么都没有做,我不知道你在说什么。”
“请进吧,美智子小姐,想必我们是有很多话可以聊的。”汉娜起身走到她面前,不容置疑的抓住了她的胳膊,随后拉上了移门。
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“这就是你卖500美元一片的珍稀食材?这是虎鲀吧。”杰克在后厨一个硕大的透明鱼缸中,见到了七八条体长超过50厘米,背上有个眼状黑斑的胖河豚,正欢快的游来游去。
“嗨伊,这是来自我国下关市的‘河豚王’,是最顶级的‘Fugu’。”
胜井主厨神情变得十分紧张,原本挺直的脊背不知不觉变得有些佝偻,仿佛随时准备鞠躬致歉似的。
他在纽约干了20年了,还是第一次见到有白人能一眼认出河豚品种的,看着眼前这个年轻鬼佬自始至终挂着一副似笑非笑的表情,让他心中渐渐浮起一丝不妙的感觉。
“哗啦。”杰克挽起衣袖,用抄网从鱼缸里捞起一条肥硕的虎鲀,给它来了两个脑瓜崩,这家伙立即就跟个气球般鼓胀了起来。
“好可爱。”一旁的汉娜亮起了星星眼,伸出手指想要试探性的戳戳这个已经完全变成球的萌物,却被杰克一把抓住手腕。
“小心点,河豚可是非常凶猛的肉食鱼,它的咬合力可以轻易破开坚硬的贝壳。”
一旁的麦克·泰勒和史黛拉疑惑的看着他仔细检查了河豚的鱼嘴和鱼唇,却意外发现一旁的胜井主厨额头此时已经布满了密密麻麻的汗珠。
“啧。”杰克捏住手中的河豚,用它布满小刺的腹部擦了擦鞋,随手丢回了鱼缸,似乎不这么做,就少了某道程序没有完成。
“噗通。”不等众人反应过来,只见原本还有几分傲气的胜井主厨已经以一个完美的orz(土下座)姿势跪在了地上,脑袋紧贴地面,同时大叫一声,“莫西阿开狗渣姨妈塞恩!”
除了杰克之外的三人都被吓了一跳,麦克·泰勒下意识以为这个家伙已经认罪,伸手就想掏手铐。
“这些鱼都没有毒,这件事应该和他无关。”杰克哭笑不得的伸手拦住他,摇了摇头。
史黛拉十分疑惑,“你只要看一眼就知道了?”
显然在她的认知中,有没有毒是仪器说了算了,应该将这些可爱的萌物都抓回去,搅成肉酱检测成分。
杰克没有立即解释,而是对着还趴在地上的胜井主厨抬了抬手,“起来吧,我们是来找凶手的,不是来断你财路的,帮我们找个安静点的房间。”
几分钟后,几人盘腿坐在了一间豪华包厢中的榻榻米上,几名漂亮的浴衣女侍者端上了精致的茶点,汉娜拿起一块樱饼尝了一口,微微眯起了眼睛,脸上露出陶醉的表情。
“尝尝这个,岛国的羊羹可是他们茶道中必不可少的配角,这里的手艺还不错。”杰克也从食盒中拿起一块紫色的糕点品尝了一下,然后像个主人似的向两位CSI的警探推荐道。
麦克·泰勒和史黛拉一人拿起一块咀嚼着,眼中有着掩饰不住的好奇,“可以解释下是怎么回事吗?伱是怎么一眼看出这些鱼都没有毒的?”
“河豚是一种极富攻击性的肉食鱼,在养殖和运输过程中很容易因为应激而同类相残,所以养殖者会剪掉它们的牙齿,并在运输前缝上鱼嘴。
我刚才检查了鱼缸里的这些虎鲀,并不是那位主厨号称的昂贵稀有野生品种,那种河豚鱼确实价值不菲,所以都会单条分开运输的,既不会剪齿更不会缝嘴,而刚才鱼缸中这些养殖品种,一磅价格大概也就在二三十美元左右。”
“如果我没记错,那家伙之前说过,这里的鱼肉一片就要卖到500美元!”史黛拉倒吸了一口冷气,“这些有钱人的钱这么好赚的吗?”
杰克耸耸肩,指了指门外那些穿着日式传统浴衣的漂亮女侍者,“你觉得那些有钱人真的会在乎在这种地方吃了什么吗?
在这里,不但那些躺在桌上用自己身体充当餐桌的女孩是不穿衣服的,我相信那些穿着和服浴衣的姑娘们也是遵循传统,里面是不穿内衣的。”
“为什么你会这么了解?”汉娜向他投来狐疑的目光。
杰克既然敢说,自然早就准备好了应对的说辞,“当你想要学习一个国家的语言,就要了解这个国家的文化,更不用说我还需要准备小说的素材了。”
接着他又把话题拉了回来,“目前公认的观点是,河豚鱼本身不会产生毒素,它体内的TTX一般来自于它们所摄取的食物,比如某些藻类或者织布螺之类的贝壳生物。
而养殖的河豚鱼因为喂养的是精选过的饲料,不但无毒,味道还比野生环境下,因为摄入食物不同,品质也层次不齐的所谓野生河豚鱼更为鲜嫩肥美”
“各位,请慢用。”走进包厢中的胜井主厨捧着一大盘切好的西瓜,跪坐到众人面前,恭恭敬敬的摆在矮几上。
知道这货是故意打断自己的科普,杰克也没和他计较,之前他就说了不会断人家财路,岛国人赚老美富人的钱,关他屁事。
“你们这家店,最近有受到勒索或者威胁吗?”
胜井主厨疑惑的摇摇头,“没有,我们和本地的呃.向来关系良好。”
知道他们肯定是有帮派罩着的,杰克没有多问,又换了个话题。
“胜井桑,黛博拉·盖尔经常来你们店用餐吗?”
“是的,盖尔小姐是我们这里的贵客,已经来过很多次,尤其是最近两个月,几乎每周都要来。”胜井主厨低着头,态度极其谦卑。
“聊聊她给你的印象。”
杰克的问题让胜井主厨皱起了眉头,过了许久才犹豫的开口道,“她的兴趣似乎并不在本店的美食上。”
“为什么这么说?”麦克·泰勒有些别扭的直了直身子,这种盘腿坐姿实在让他很不舒服。
胜井主厨再次踌躇半晌,这才纠结道,“我们店里的一位服务生曾向我抱怨,希望不要总是由她接待盖尔小姐,但我告诉她,我们没有选择顾客的权力,尤其当对方还是一位尊贵的VIP顾客时。”
包括杰克在内的四人顿时眼中一亮,史黛拉迫不及待的问道,“你说的服务生,就是充当餐盘的那种吗?今天黛博拉·盖尔就餐时,也是她接待的?”
胜井主厨用力点头,“是的,我这就去叫人把她找来。”
很快,一个漂亮的混血女孩被叫到了门口,她边走还边在抱怨,“我感觉很不舒服,今天不想再接待客人了。”
见到包厢内正襟危坐的四人,她不由一愣,转身想走,却在胜井主厨不善的目光中僵在了原地。
“美智子,你究竟做了什么?”
叫做美智子的女孩表情慌乱,眼神飘忽,“我什么都没有做,我不知道你在说什么。”
“请进吧,美智子小姐,想必我们是有很多话可以聊的。”汉娜起身走到她面前,不容置疑的抓住了她的胳膊,随后拉上了移门。
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