第220章 棉花
一整天,来来往往的不知道多少人,送走一拨,又来一拨。
工坊的黄守敏也来给她拜年,各自说了几句吉利话儿,黄老爷子才道:“只要东家不嫌弃,我们以后就跟着东家干了,东家有什么活计,尽管吩咐咱们就好。”
“好。”唐时玥并不意外,就道:“听说你是从梁州百工坊过来的,你以后是想自立门户?还是想继续传承百工坊的手艺?”
黄守敏有点吃惊。
他之前确实是百工坊的徒弟,但自从师父去世之后,他们几个师兄弟之间矛盾不断,最后他索性便带着徒弟离开了百工坊。
因为匠人中忌讳这种事,所以他可从来没跟他们说过,不想她居然知道。
想必中间的矛盾也已经查清楚了,所以才开口招揽的吧?
黄守敏有些庆幸他选择依附了。
于是他便道:“我所有的手艺都是师父教的,绝不敢忘恩负义,若是东家能叫咱们留下‘百工坊’的字号,黄某感激不尽!”
这个时代的匠人,做出来的东西有署名的习惯,不管是烧制瓷器陶器,还是首饰器物,都会在不起眼的地方留下工坊的名号。
唐时玥点了点头,“以后我名下的产业,都会保留这个‘玥’字,但也允许你们留下百工坊的名字。”她笑眯眯的道:“我们会一起名扬天下的。”
黄守敏笑道:“借东家吉言。”
他本来并没把这话当真,事情说完了就想走,没想到,唐时玥取出来两张图纸,显然是早就准备好的:“回头你们把这两种东西做出来吧。”
黄守敏一愣。
他赶紧双手接过,一接过来,就是十分诧异,然后细看了一下,神情就有些激动了:“东家放心,我们马上就去做!”
她给他的,是麻将和跳棋。
这个时代,常见的休闲游戏,也就是叶子牌了,一点都不丰富。
她也是过年这段时间,看这么多人在,才忽然想起这两样东西,准备把它蝴蝶出来。
这两种东西,做起来技术上并不麻烦,但推广起来,却肯定是十分迅速的,所以……要让玥家百工坊名传天下,又能有多难?
大过年的到处迎来送往,雁东和盛齐也没到处走,就待在武馆里。
他们住的房间在二楼,天天看着梁大胡子几个人劈柴,过年都不停的。
盛齐早跟这些人混熟了,闲着无聊就过去搭话:“你们怎么天天劈柴啊,火炕有这么费柴么,劈这么多都不够烧?”
“不光火炕啊!”梁大胡子一边飞快的劈,一边抬起胳膊到处指了指:“这边,后头,这边,都种着白叠子,都得烧,冷了就冻死了。”
盛齐有点奇怪,就过去看了看,然后就吃惊了,老远叫人:“舅舅!舅舅!你快来看啊!”
雁东只得放下书,过去看了看,结果一看之下,他也有些吃惊,诺大的后院,种满了白叠子,边上垒了火墙,上头还有棚子,中间还有火池子,十分温暖,白叠子长的也很好,已经都打了桃。
雁东愕然道:“种这么多白叠子做什么?”
盛齐道,“就是啊,这东西也不好看啊!”
“代替丝绵。”
唐时玥听了他们的问题,这么回答。
她从枕边拿过来一个暖袖,递给他们:“你们试试,是不是挺暖和的?”
雁东和盛齐都摸了摸,又抄上手试了试,果然轻薄又暖和。
盛齐吃惊的道:“你是怎么想的?从来没有人拿花当丝绵的!”
唐时玥鄙视的看了他一眼:“前人没做过,就不做了?那现在咱们还在茹毛饮血呢!什么东西只要想到了,就可以去试试啊,不成就不成,成了,岂不是就多了一种御寒之物?而且这棉花压下去也不会压实,比柳絮芦花好多了。所以我准备等开春多种些。”
盛齐道:“你叫这个‘棉花’?”他想了想,“还挺恰当的,比白叠子好。”
“嗯。”唐时玥又翻出来一个无袖的褙子,给了雁东:“这个尽着棉花做的,有点大了,刚好送给你吧,你感受一下,若是有兴趣,等棉花摘了,我叫人给你送些,你也可以找人种种试试。”
不管什么朝代,民生永远是头等大事。
雁东接过来,郑重的谢了。
从这之后,雁东就上了心,有空就去看看这些白叠子,唐时玥也没管他。
因为订了亲,她平生出几分“人.妻”的自觉,想着霍祈旌初八就要走,她初三一大早就起来,准备做点儿肉松叫霍祈旌带上。
这东西保存的时间长,吃起来也方便,每天早上喝粥的时候,舀一勺进去,就挺有滋味儿。
做肉松要选全瘦肉,不要有筋的,洗净,切块,放进滚水焯水,然后捞出来滤干净。
再把焯过的肉块放进锅里,放酱油、糖、十三香、盐、酒、姜之类的调料,倒水,盖锅煮开之后,小火焖半个时辰左右,一直到肉块酥烂,用筷子可以扎透。
然后拿出来放凉,用手撕成肉丝。
撕的越细,做出来就越酥越好吃,撕过之后再垛碎,下锅干炒,要小火翻炒,一定要注意不能炒糊,一直不断的翻炒,一直炒到肉碎完全脱水,呈蓬松状就可以了。
等到放凉了,放进坛子里头封起来,可以一直吃到开春。
唐时玥炒的时候还放了芝麻,炒出来香气扑鼻,还没出锅,盛齐就闻到了味儿,在外头大呼小叫。
她忙了一整天,晾凉了装起来,足足几大坛子,带过去自己吃或者送人,都可以。
她这种懒人,轻易不干这么多活儿,忙完伸了个懒腰,一边盘算着赶紧找人去买猪肉,临走之前,再给他做一些肉干,还可以做些汤料块,回头让他做汤喝,就用做凉粉的锅做了,然后再割开就行。
反正天气凉,也不怕会变坏。
她还想着,要不要弄点压缩饼干方便面之类的,或者玩儿个大的,前世博物馆里的战舰都是啥构造来着?
大年初四中午,雁东的影卫快马加鞭从都城赶回来,带回来了一封信。
雁东拆开看了,脸上顿时就见了笑。
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工坊的黄守敏也来给她拜年,各自说了几句吉利话儿,黄老爷子才道:“只要东家不嫌弃,我们以后就跟着东家干了,东家有什么活计,尽管吩咐咱们就好。”
“好。”唐时玥并不意外,就道:“听说你是从梁州百工坊过来的,你以后是想自立门户?还是想继续传承百工坊的手艺?”
黄守敏有点吃惊。
他之前确实是百工坊的徒弟,但自从师父去世之后,他们几个师兄弟之间矛盾不断,最后他索性便带着徒弟离开了百工坊。
因为匠人中忌讳这种事,所以他可从来没跟他们说过,不想她居然知道。
想必中间的矛盾也已经查清楚了,所以才开口招揽的吧?
黄守敏有些庆幸他选择依附了。
于是他便道:“我所有的手艺都是师父教的,绝不敢忘恩负义,若是东家能叫咱们留下‘百工坊’的字号,黄某感激不尽!”
这个时代的匠人,做出来的东西有署名的习惯,不管是烧制瓷器陶器,还是首饰器物,都会在不起眼的地方留下工坊的名号。
唐时玥点了点头,“以后我名下的产业,都会保留这个‘玥’字,但也允许你们留下百工坊的名字。”她笑眯眯的道:“我们会一起名扬天下的。”
黄守敏笑道:“借东家吉言。”
他本来并没把这话当真,事情说完了就想走,没想到,唐时玥取出来两张图纸,显然是早就准备好的:“回头你们把这两种东西做出来吧。”
黄守敏一愣。
他赶紧双手接过,一接过来,就是十分诧异,然后细看了一下,神情就有些激动了:“东家放心,我们马上就去做!”
她给他的,是麻将和跳棋。
这个时代,常见的休闲游戏,也就是叶子牌了,一点都不丰富。
她也是过年这段时间,看这么多人在,才忽然想起这两样东西,准备把它蝴蝶出来。
这两种东西,做起来技术上并不麻烦,但推广起来,却肯定是十分迅速的,所以……要让玥家百工坊名传天下,又能有多难?
大过年的到处迎来送往,雁东和盛齐也没到处走,就待在武馆里。
他们住的房间在二楼,天天看着梁大胡子几个人劈柴,过年都不停的。
盛齐早跟这些人混熟了,闲着无聊就过去搭话:“你们怎么天天劈柴啊,火炕有这么费柴么,劈这么多都不够烧?”
“不光火炕啊!”梁大胡子一边飞快的劈,一边抬起胳膊到处指了指:“这边,后头,这边,都种着白叠子,都得烧,冷了就冻死了。”
盛齐有点奇怪,就过去看了看,然后就吃惊了,老远叫人:“舅舅!舅舅!你快来看啊!”
雁东只得放下书,过去看了看,结果一看之下,他也有些吃惊,诺大的后院,种满了白叠子,边上垒了火墙,上头还有棚子,中间还有火池子,十分温暖,白叠子长的也很好,已经都打了桃。
雁东愕然道:“种这么多白叠子做什么?”
盛齐道,“就是啊,这东西也不好看啊!”
“代替丝绵。”
唐时玥听了他们的问题,这么回答。
她从枕边拿过来一个暖袖,递给他们:“你们试试,是不是挺暖和的?”
雁东和盛齐都摸了摸,又抄上手试了试,果然轻薄又暖和。
盛齐吃惊的道:“你是怎么想的?从来没有人拿花当丝绵的!”
唐时玥鄙视的看了他一眼:“前人没做过,就不做了?那现在咱们还在茹毛饮血呢!什么东西只要想到了,就可以去试试啊,不成就不成,成了,岂不是就多了一种御寒之物?而且这棉花压下去也不会压实,比柳絮芦花好多了。所以我准备等开春多种些。”
盛齐道:“你叫这个‘棉花’?”他想了想,“还挺恰当的,比白叠子好。”
“嗯。”唐时玥又翻出来一个无袖的褙子,给了雁东:“这个尽着棉花做的,有点大了,刚好送给你吧,你感受一下,若是有兴趣,等棉花摘了,我叫人给你送些,你也可以找人种种试试。”
不管什么朝代,民生永远是头等大事。
雁东接过来,郑重的谢了。
从这之后,雁东就上了心,有空就去看看这些白叠子,唐时玥也没管他。
因为订了亲,她平生出几分“人.妻”的自觉,想着霍祈旌初八就要走,她初三一大早就起来,准备做点儿肉松叫霍祈旌带上。
这东西保存的时间长,吃起来也方便,每天早上喝粥的时候,舀一勺进去,就挺有滋味儿。
做肉松要选全瘦肉,不要有筋的,洗净,切块,放进滚水焯水,然后捞出来滤干净。
再把焯过的肉块放进锅里,放酱油、糖、十三香、盐、酒、姜之类的调料,倒水,盖锅煮开之后,小火焖半个时辰左右,一直到肉块酥烂,用筷子可以扎透。
然后拿出来放凉,用手撕成肉丝。
撕的越细,做出来就越酥越好吃,撕过之后再垛碎,下锅干炒,要小火翻炒,一定要注意不能炒糊,一直不断的翻炒,一直炒到肉碎完全脱水,呈蓬松状就可以了。
等到放凉了,放进坛子里头封起来,可以一直吃到开春。
唐时玥炒的时候还放了芝麻,炒出来香气扑鼻,还没出锅,盛齐就闻到了味儿,在外头大呼小叫。
她忙了一整天,晾凉了装起来,足足几大坛子,带过去自己吃或者送人,都可以。
她这种懒人,轻易不干这么多活儿,忙完伸了个懒腰,一边盘算着赶紧找人去买猪肉,临走之前,再给他做一些肉干,还可以做些汤料块,回头让他做汤喝,就用做凉粉的锅做了,然后再割开就行。
反正天气凉,也不怕会变坏。
她还想着,要不要弄点压缩饼干方便面之类的,或者玩儿个大的,前世博物馆里的战舰都是啥构造来着?
大年初四中午,雁东的影卫快马加鞭从都城赶回来,带回来了一封信。
雁东拆开看了,脸上顿时就见了笑。
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