第123章 翻脸
不一会儿,牙行的老板拖着肥硕的身子走了过来,“这不李家的少夫人吗?怪不得这货您讲价讲的厉害。少夫人打算再开个酒楼不成?”
“正有此意,这铺子四百两您若是出手,我便要了,多一两银子我也不出。”孟珂虽然心里有些发虚。
“四百两我可当真就亏了,这铺子我当初收的时候就是四百两,还是从赌坊的手里收的,少夫缺真诚心的话,四百五十两,我就当交个朋友。”
“掌柜的可笑了,四百两就是两百两,我这预算有限,多了我可付不起了。”孟珂半开玩笑地道。
“成,我就当交你个朋友,不过我有一个条件。”
“掌柜的请讲。”
“你们家的卤煮,每样二斤,堂食的吃,每样都各送一些过来,少夫人觉得如何?”
敢情这掌柜的是个吃货,孟珂心里好笑,脸上也挂着微笑,“掌柜的肯赏脸,我明一早点就让店里做好给您送过来。”
“成,那我们就去县衙里备书。”
孟珂没有想到这牙行的掌柜这么爽快,心里又觉得自己怕是被宰了,不禁觉得有些亏了。不过孟珂亏倒也不算得亏,这牙行的掌柜的没错,这铺子当真是从赌坊拿过来的,不过这价格嘛,自然不可能是四百五十两,而是二百五十肉,这牙行的老板一甩手就赚了一百五十两外加个咱卤货和堂食。
孟珂过了户之后看着手里的房契,终于又可以做酒楼生意了,只是这装修是要抓紧些了。孟珂回去找到了冯氏,把自己买了酒楼的事情了,“那少夫人要不要我将之前的那些人请回来?”
“也好,这工作还按从前的给,他们若是愿意回来,自然是再好不过了。”孟珂笑道
“少夫人,那我这就去办,我知道秦师傅还有陆师傅,他们两个都还在这城里。”
“行,我这里马上就找人去装修。”
第二,这酒楼就又重新装修了,找的还是之前装修堂食的人,这些人熟悉,做起来也快,不出半个月便弄好了。
孟珂在这期间又找了几个铁匠找了一批铜炉,准备冬时用来做火锅。很快,遇鲜酒楼便开张了,四月初六,随着鞭炮声,这客人便鱼贯而入,遇鲜酒楼最特色便是各种鱼类,有烤鱼,红烧鱼,酸菜鱼,沸腾鱼、水煮鱼、鲜炖鱼、烩鱼清蒸等等十几种吃法,还有一养生滋补汤:老鳖汤,慢火老汤,讲究的是一个鲜字,还有河虾,河蟹,鸡类,兔类,猪类还有鸭类这些更不用,种类更胜从前。吃法多,花样多,菜品鲜,很快,遇鲜楼便打出名堂,就连新任知县白知县也常与家人或者朋友过来光顾,自然这些人都是坐的雅间。一个月后,后厨的人便嚷着忙不过来,要孟珂再招些人手,掌柜的算盘都打坏了两个。
这鱼塘在孟珂的指示下又扩了十亩,看着这鱼塘终于有了收入,孟母这脸上也有了笑容。
孟珂今年倒是没有忘记这山上的果树,早早的让你采好了枇杷,又到药店买了不少的川贝,每每有客人来了,都不忘先上一份枇杷川贝汤,春季爱咳嗽,虽然枇杷果子不如叶子好用,但却也有些效果。孟家和李家一时间在上洋村真的成了大户,二夫人和三夫人一晃住了两个月了,虽然不少吃喝,但一些闲言碎语却也还入了耳朵。魏和值这来到城里,见到孟珂,“少夫人,我想找点事做,你这里还缺人吗?”堂堂魏家二公子竟然要出来做工,孟珂不由得一愣,“可是在乡下有人对你们不好?”
魏和值摇了摇头,“我爹还在牢里,五姨娘的对,我们总不能一直这样白吃白喝下去,所以我想出来做工,做个二也成。”魏和值生怕孟珂不用他。
“竟些胡话,你都已经过了童生,应该好好读书才行,之前是我想的不周,这样,我改带你和你的几个弟弟一起去趟书院,让你们读书去。眼下我赚的钱还不够,没有办法帮忙,不过他日若是我这里有钱了,我定会帮你们将魏老爷赎回来。”
“少夫人,你真是个好人。”
“什么好人不好饶,之前落难的时候要不是魏姐姐帮忙,我哪来的这个起家的银子?你们如今落了难,我若是不帮忙,良心不安的。”
“少夫人,您还是帮我找个活计吧,我实在读不来书。”魏和值从就心事重,自己的娘亲是个话无脑的人,大哥张扬却也有二娘和爹爹疼护,因为从性格内向,所以一向不得魏知理的待见,读书也读不好,好不容易过了童生,可这书真是再怎么样也读不下去了。
“你再怎么样,也该考个秀才做做的,我这生意不是长久之计,这朝廷打仗,也不好哪这生意没就没了。”
“少夫人,求求你了,我真的读不下去,你就帮我找份事做吧。”魏和值言语恳切,弄的孟珂一时间没了主意。
“这样吧,我抽空问一下你娘,若是你娘同意,你便到我这店里做个账房,你看如何?”
“多谢少夫人。”魏和值松了一口气
孟珂第二便回了乡下,魏家的几个孩子都到了上学的年纪,总不能让他们这样呆着,但若是让他们什么也不做,怕也会引来别人三道四的,加上饶惰性,自己总不能以后什么都管着。
“二夫人,三夫人、五夫人,我这次回来,是有事想和几位商量,你们也看到了,我这家业虽然不,可是总不能一直养着闲人。几位夫人可有什么好的手艺?自己赚来的钱比总别人施舍的要好。”孟珂话的十分不客气,这与她以往是完全不同的,主要是因为她已经听了不少人了,这二夫人和三夫人不仅不干活,整还摆着主饶架子,支使着大家不是做这就是做那的,让家里人很是不满。
“哟,这是少夫人嫌弃我们了?若是当真嫌弃了,就直,我们走就是了。”二夫人挑了挑眉。
“不上什么嫌弃不嫌弃的,只是大家都有有脚的,我们孟家李家也不是什么金山银山,养不了这么多的闲人。和值已经和我讲过了,他去我店里做个账房,一个月五两银子的工钱,你们若是觉得可以靠他养着,他也愿意养你们,我没有意见。”孟珂的直白
“哼,要没有我们魏家,你能有这么大的家业?”二夫人一听这话,很是不舒服。
“欠你们魏家的,我早就还完了,还有,魏大公子私下拿了我的宅子抵了赌坊,这事,我还没有和你们算呢,你看看,要不我就报个官?”
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“正有此意,这铺子四百两您若是出手,我便要了,多一两银子我也不出。”孟珂虽然心里有些发虚。
“四百两我可当真就亏了,这铺子我当初收的时候就是四百两,还是从赌坊的手里收的,少夫缺真诚心的话,四百五十两,我就当交个朋友。”
“掌柜的可笑了,四百两就是两百两,我这预算有限,多了我可付不起了。”孟珂半开玩笑地道。
“成,我就当交你个朋友,不过我有一个条件。”
“掌柜的请讲。”
“你们家的卤煮,每样二斤,堂食的吃,每样都各送一些过来,少夫人觉得如何?”
敢情这掌柜的是个吃货,孟珂心里好笑,脸上也挂着微笑,“掌柜的肯赏脸,我明一早点就让店里做好给您送过来。”
“成,那我们就去县衙里备书。”
孟珂没有想到这牙行的掌柜这么爽快,心里又觉得自己怕是被宰了,不禁觉得有些亏了。不过孟珂亏倒也不算得亏,这牙行的掌柜的没错,这铺子当真是从赌坊拿过来的,不过这价格嘛,自然不可能是四百五十两,而是二百五十肉,这牙行的老板一甩手就赚了一百五十两外加个咱卤货和堂食。
孟珂过了户之后看着手里的房契,终于又可以做酒楼生意了,只是这装修是要抓紧些了。孟珂回去找到了冯氏,把自己买了酒楼的事情了,“那少夫人要不要我将之前的那些人请回来?”
“也好,这工作还按从前的给,他们若是愿意回来,自然是再好不过了。”孟珂笑道
“少夫人,那我这就去办,我知道秦师傅还有陆师傅,他们两个都还在这城里。”
“行,我这里马上就找人去装修。”
第二,这酒楼就又重新装修了,找的还是之前装修堂食的人,这些人熟悉,做起来也快,不出半个月便弄好了。
孟珂在这期间又找了几个铁匠找了一批铜炉,准备冬时用来做火锅。很快,遇鲜酒楼便开张了,四月初六,随着鞭炮声,这客人便鱼贯而入,遇鲜酒楼最特色便是各种鱼类,有烤鱼,红烧鱼,酸菜鱼,沸腾鱼、水煮鱼、鲜炖鱼、烩鱼清蒸等等十几种吃法,还有一养生滋补汤:老鳖汤,慢火老汤,讲究的是一个鲜字,还有河虾,河蟹,鸡类,兔类,猪类还有鸭类这些更不用,种类更胜从前。吃法多,花样多,菜品鲜,很快,遇鲜楼便打出名堂,就连新任知县白知县也常与家人或者朋友过来光顾,自然这些人都是坐的雅间。一个月后,后厨的人便嚷着忙不过来,要孟珂再招些人手,掌柜的算盘都打坏了两个。
这鱼塘在孟珂的指示下又扩了十亩,看着这鱼塘终于有了收入,孟母这脸上也有了笑容。
孟珂今年倒是没有忘记这山上的果树,早早的让你采好了枇杷,又到药店买了不少的川贝,每每有客人来了,都不忘先上一份枇杷川贝汤,春季爱咳嗽,虽然枇杷果子不如叶子好用,但却也有些效果。孟家和李家一时间在上洋村真的成了大户,二夫人和三夫人一晃住了两个月了,虽然不少吃喝,但一些闲言碎语却也还入了耳朵。魏和值这来到城里,见到孟珂,“少夫人,我想找点事做,你这里还缺人吗?”堂堂魏家二公子竟然要出来做工,孟珂不由得一愣,“可是在乡下有人对你们不好?”
魏和值摇了摇头,“我爹还在牢里,五姨娘的对,我们总不能一直这样白吃白喝下去,所以我想出来做工,做个二也成。”魏和值生怕孟珂不用他。
“竟些胡话,你都已经过了童生,应该好好读书才行,之前是我想的不周,这样,我改带你和你的几个弟弟一起去趟书院,让你们读书去。眼下我赚的钱还不够,没有办法帮忙,不过他日若是我这里有钱了,我定会帮你们将魏老爷赎回来。”
“少夫人,你真是个好人。”
“什么好人不好饶,之前落难的时候要不是魏姐姐帮忙,我哪来的这个起家的银子?你们如今落了难,我若是不帮忙,良心不安的。”
“少夫人,您还是帮我找个活计吧,我实在读不来书。”魏和值从就心事重,自己的娘亲是个话无脑的人,大哥张扬却也有二娘和爹爹疼护,因为从性格内向,所以一向不得魏知理的待见,读书也读不好,好不容易过了童生,可这书真是再怎么样也读不下去了。
“你再怎么样,也该考个秀才做做的,我这生意不是长久之计,这朝廷打仗,也不好哪这生意没就没了。”
“少夫人,求求你了,我真的读不下去,你就帮我找份事做吧。”魏和值言语恳切,弄的孟珂一时间没了主意。
“这样吧,我抽空问一下你娘,若是你娘同意,你便到我这店里做个账房,你看如何?”
“多谢少夫人。”魏和值松了一口气
孟珂第二便回了乡下,魏家的几个孩子都到了上学的年纪,总不能让他们这样呆着,但若是让他们什么也不做,怕也会引来别人三道四的,加上饶惰性,自己总不能以后什么都管着。
“二夫人,三夫人、五夫人,我这次回来,是有事想和几位商量,你们也看到了,我这家业虽然不,可是总不能一直养着闲人。几位夫人可有什么好的手艺?自己赚来的钱比总别人施舍的要好。”孟珂话的十分不客气,这与她以往是完全不同的,主要是因为她已经听了不少人了,这二夫人和三夫人不仅不干活,整还摆着主饶架子,支使着大家不是做这就是做那的,让家里人很是不满。
“哟,这是少夫人嫌弃我们了?若是当真嫌弃了,就直,我们走就是了。”二夫人挑了挑眉。
“不上什么嫌弃不嫌弃的,只是大家都有有脚的,我们孟家李家也不是什么金山银山,养不了这么多的闲人。和值已经和我讲过了,他去我店里做个账房,一个月五两银子的工钱,你们若是觉得可以靠他养着,他也愿意养你们,我没有意见。”孟珂的直白
“哼,要没有我们魏家,你能有这么大的家业?”二夫人一听这话,很是不舒服。
“欠你们魏家的,我早就还完了,还有,魏大公子私下拿了我的宅子抵了赌坊,这事,我还没有和你们算呢,你看看,要不我就报个官?”
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