第166章 石磨
一夜过去。
次日早上,周子文神清气爽的从床上起来。
他发现,今天的太阳没有以前那么明亮,温度也比往日低了一点。
“这是冬天要到了吧!”周子文敏锐察觉到其中的变化。
在院子里做了几套五禽戏动作,把身体活动开后,周子文洗漱一番,出门来到隔壁院子。
这会陈家姐妹家的院门已经打开,俩姐妹一个在屋里忙着做饭,另一个在屋子后面喂鸡。
说起来,这几只鸡仔子,捉回来已经一个多月了。
一个多月下来,几只鸡仔子也长大了不少,看起来差不多半大的样子。
周子文还捉来称量了一下,已经一斤多,接近两斤的样子。
再过两个月,他们就能吃自家的鸡蛋了。
“子文,豆子泡好了,你看什么时候弄?”
进到厨房,陈诗英看到他来,开口问道。
“这个简单,等会我去打个小点的磨,咱们自己在家磨。”周子文轻松的道。
这就是掌握一门手艺的重要性了。
有了石匠手艺,一般常用的东西都能自己打。
“太好了,要是我们自己有磨,以后就不用跑那么远去磨粮食了。”陈诗英高兴的道。
村里的石磨到底是共用的,有些人不知道爱惜,经常搞得很脏。他们每次去磨粮食的时候都要做一次清洁,不方便就算了,关键是不干净,用起来心里也膈应。
要不是实在没有办法,她肯定是不会用的。
“没事,以后咱们自己用自己的。”周子文笑道。
打个石磨对他来说并不难,只要把推磨的纹路搞好就行了,其他的简单搞一下就行了。
周子文准备搞一个小型石磨,女孩子也能推得动那种。
正好陈家姐妹这边的院子比较空,可以加一个设备。
早饭之后,周子文和陈家姐妹一起来到生产队开早会。
早会的时候,村里继续分派工作,为即将到来的秋收做准备。
这几天,大家的主要目标就是建好新的晒谷场,等秋收的时候投入使用。
不过这和周子文他们蘑菇组没什么关系,他们还是继续培养蘑菇。
早会之后,周子文去了一趟蘑菇房,查看一下蘑菇的长势,然后就回到院子,开始打造石磨。
正好前两天搬回来的榨油的大石头太大了,废物利用一下,拿来打造成石磨。
石磨分为三个部分组成,第一个部分是磨盘,这是石磨的基础。
笫二部分是磨扇,也就是与磨盘相互磨合的另一半。
第三部分是中轴和推磨的磨杆,有了这三部分,就能开始磨面了。
不过在周子文这里,还有第四部分,这一部分是承台,到时候石磨会放在承台上面进行操作。
为了方便陈家姐妹操作,他还准备做一个推杆,有这个推杆,使用石磨的时候会非常省力。
回到自家院子,周子文拿出石匠工具。正准备操作,结果发现,经过这段时间的频繁使用,錾子磨损得有些严重,需要打磨一番。
好在在买工具之前,他就想到了这种情况,还特地买了一些煤和风箱。
说是打磨,其实是对錾子磨损得地方进行重新锻造。
需要挖个坑,然后连接风箱,让煤烧得更旺。
锻造的时候要把需要锻造的部位放在煤炭上加温,等烧红,材质变软的时候,再用手锤进行敲打,把錾子打造成需要的摸样。
这个活计,当初和陈师傅学艺的时候他已经操作过了。
这会操作起来也是熟门熟路,只是一会功夫,几根磨损的錾子就被他锻造好了。
接着,他就把院里的大石头进行拆分,然后开始打造。
打造石磨的工艺并不复杂,一上午时间,他已经完成大半,只差一点就能完成。
他准备等会吃完饭接着干,等弄完了先试一下,没什么问题就搬到陈家姐妹家里,晚上吃豆花。
没过多久,陈家姐妹就回来了。
俩人一回来就来他家报道。看到已经差不多打造好的石磨,姐妹俩情不自禁的露出欣喜的神色。
“子文哥,你打造的这个石磨好漂亮呀!比村里那些石磨都漂亮。”陈巧依惊喜的道。
“嗯,我改进了一下样式。”周子文平淡的点了点头。
村里的石磨样式都比较老,而他这个样式则来自于后世,当然要漂亮一些。
如果按手艺来看的话,其实区别不大。
“我喜欢这种样式的。”陈巧依毫不犹豫的道。
这可是她的子文哥打造的,就算再丑,在她眼里也非常漂亮。
但陈诗英就不同了,她不是恋爱脑,就算不懂石匠工艺,看着面前的石磨,也觉得比村里的好。
“先去做饭吧,我再打磨一下,下午就可以用了。”周子文继续忙着手里的活。
“子文今天想吃什么?我给你做。”看周子文这么辛苦,陈诗英决定犒劳一下。
“吃个红烧腊鱼吧,前面做的腊鱼不是好了吗,弄点来尝尝味道,看好不好吃。”周子文想了一下,开口说道。
这几天顿顿狍子肉,他也吃的有些腻了,准备换个口味。
再好的东西,吃多了也会腻,几天下来,他对狍子肉都快没兴趣了。
换个口味,换个口感,隔个一两天,吃肉的胃口就好了。
“好吧,不过腊鱼我没做过,不知道怎么做啊!”陈诗英点了点头,又有些为难。
“没事,我教你……”
周子文大概说了一下腊鱼的做饭,让她先去准备材料,等做的时候他再过去。
“那我先拿个鱼。”
陈诗英熟门熟路的走进屋里,拿了周子文放在柜子里的钥匙,又出门来到院子,打开地窖的门,打着手电去取鱼。
自从建好地窖之后,他们两家的食物大多都放在地窖,不仅可以防老鼠,还能增加保质期,可谓是一举两得。
在乡下,要是家里的食物不放好,要不了两天就被糟蹋了。
很快,陈诗英这边就准备差不多了,周子文放下手里的工作,来到隔壁厨房,教大姨子做腊鱼。
腊鱼的吃法多种多样,可以蒸,可以煮,也可以烧,更可以炒。
想怎么吃都可以,陈诗英也是没吃过腊鱼,不知道该怎么做。
有周子文在旁边看着,陈诗英心里就有底了。
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次日早上,周子文神清气爽的从床上起来。
他发现,今天的太阳没有以前那么明亮,温度也比往日低了一点。
“这是冬天要到了吧!”周子文敏锐察觉到其中的变化。
在院子里做了几套五禽戏动作,把身体活动开后,周子文洗漱一番,出门来到隔壁院子。
这会陈家姐妹家的院门已经打开,俩姐妹一个在屋里忙着做饭,另一个在屋子后面喂鸡。
说起来,这几只鸡仔子,捉回来已经一个多月了。
一个多月下来,几只鸡仔子也长大了不少,看起来差不多半大的样子。
周子文还捉来称量了一下,已经一斤多,接近两斤的样子。
再过两个月,他们就能吃自家的鸡蛋了。
“子文,豆子泡好了,你看什么时候弄?”
进到厨房,陈诗英看到他来,开口问道。
“这个简单,等会我去打个小点的磨,咱们自己在家磨。”周子文轻松的道。
这就是掌握一门手艺的重要性了。
有了石匠手艺,一般常用的东西都能自己打。
“太好了,要是我们自己有磨,以后就不用跑那么远去磨粮食了。”陈诗英高兴的道。
村里的石磨到底是共用的,有些人不知道爱惜,经常搞得很脏。他们每次去磨粮食的时候都要做一次清洁,不方便就算了,关键是不干净,用起来心里也膈应。
要不是实在没有办法,她肯定是不会用的。
“没事,以后咱们自己用自己的。”周子文笑道。
打个石磨对他来说并不难,只要把推磨的纹路搞好就行了,其他的简单搞一下就行了。
周子文准备搞一个小型石磨,女孩子也能推得动那种。
正好陈家姐妹这边的院子比较空,可以加一个设备。
早饭之后,周子文和陈家姐妹一起来到生产队开早会。
早会的时候,村里继续分派工作,为即将到来的秋收做准备。
这几天,大家的主要目标就是建好新的晒谷场,等秋收的时候投入使用。
不过这和周子文他们蘑菇组没什么关系,他们还是继续培养蘑菇。
早会之后,周子文去了一趟蘑菇房,查看一下蘑菇的长势,然后就回到院子,开始打造石磨。
正好前两天搬回来的榨油的大石头太大了,废物利用一下,拿来打造成石磨。
石磨分为三个部分组成,第一个部分是磨盘,这是石磨的基础。
笫二部分是磨扇,也就是与磨盘相互磨合的另一半。
第三部分是中轴和推磨的磨杆,有了这三部分,就能开始磨面了。
不过在周子文这里,还有第四部分,这一部分是承台,到时候石磨会放在承台上面进行操作。
为了方便陈家姐妹操作,他还准备做一个推杆,有这个推杆,使用石磨的时候会非常省力。
回到自家院子,周子文拿出石匠工具。正准备操作,结果发现,经过这段时间的频繁使用,錾子磨损得有些严重,需要打磨一番。
好在在买工具之前,他就想到了这种情况,还特地买了一些煤和风箱。
说是打磨,其实是对錾子磨损得地方进行重新锻造。
需要挖个坑,然后连接风箱,让煤烧得更旺。
锻造的时候要把需要锻造的部位放在煤炭上加温,等烧红,材质变软的时候,再用手锤进行敲打,把錾子打造成需要的摸样。
这个活计,当初和陈师傅学艺的时候他已经操作过了。
这会操作起来也是熟门熟路,只是一会功夫,几根磨损的錾子就被他锻造好了。
接着,他就把院里的大石头进行拆分,然后开始打造。
打造石磨的工艺并不复杂,一上午时间,他已经完成大半,只差一点就能完成。
他准备等会吃完饭接着干,等弄完了先试一下,没什么问题就搬到陈家姐妹家里,晚上吃豆花。
没过多久,陈家姐妹就回来了。
俩人一回来就来他家报道。看到已经差不多打造好的石磨,姐妹俩情不自禁的露出欣喜的神色。
“子文哥,你打造的这个石磨好漂亮呀!比村里那些石磨都漂亮。”陈巧依惊喜的道。
“嗯,我改进了一下样式。”周子文平淡的点了点头。
村里的石磨样式都比较老,而他这个样式则来自于后世,当然要漂亮一些。
如果按手艺来看的话,其实区别不大。
“我喜欢这种样式的。”陈巧依毫不犹豫的道。
这可是她的子文哥打造的,就算再丑,在她眼里也非常漂亮。
但陈诗英就不同了,她不是恋爱脑,就算不懂石匠工艺,看着面前的石磨,也觉得比村里的好。
“先去做饭吧,我再打磨一下,下午就可以用了。”周子文继续忙着手里的活。
“子文今天想吃什么?我给你做。”看周子文这么辛苦,陈诗英决定犒劳一下。
“吃个红烧腊鱼吧,前面做的腊鱼不是好了吗,弄点来尝尝味道,看好不好吃。”周子文想了一下,开口说道。
这几天顿顿狍子肉,他也吃的有些腻了,准备换个口味。
再好的东西,吃多了也会腻,几天下来,他对狍子肉都快没兴趣了。
换个口味,换个口感,隔个一两天,吃肉的胃口就好了。
“好吧,不过腊鱼我没做过,不知道怎么做啊!”陈诗英点了点头,又有些为难。
“没事,我教你……”
周子文大概说了一下腊鱼的做饭,让她先去准备材料,等做的时候他再过去。
“那我先拿个鱼。”
陈诗英熟门熟路的走进屋里,拿了周子文放在柜子里的钥匙,又出门来到院子,打开地窖的门,打着手电去取鱼。
自从建好地窖之后,他们两家的食物大多都放在地窖,不仅可以防老鼠,还能增加保质期,可谓是一举两得。
在乡下,要是家里的食物不放好,要不了两天就被糟蹋了。
很快,陈诗英这边就准备差不多了,周子文放下手里的工作,来到隔壁厨房,教大姨子做腊鱼。
腊鱼的吃法多种多样,可以蒸,可以煮,也可以烧,更可以炒。
想怎么吃都可以,陈诗英也是没吃过腊鱼,不知道该怎么做。
有周子文在旁边看着,陈诗英心里就有底了。
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