第132章 韭菜和葱
前些天,林毅带着小糯米去菜地里除过一次草,没想到才几天功夫,地上又生长了一些细嫩的小草。
应该就是这几天刚萌发的。
小糯米看到了这野草,连忙伸出小手,去拔了。
“爸爸,这些野草可真不让人省心。”小糯米哼哼唧唧的说道。
这话说的林毅露出了微笑。
“小糯米,你学过离离原上草吗?”林毅询问小糯米。
小糯米连忙点头。
妈妈以前教过她这首诗。
听到林毅的话,她当即背诵起来。
离离原上草,一岁一枯荣。
野火烧不尽,春风吹又生。
不过她不知道爸爸为啥会提到这首诗。
“你看呀,火都烧不尽,春风一吹它又生长出来了,这足以说明野草的生命力顽强了,所以几天的时间,它长出来不是很正常。”林毅解释道。
小糯米顿时恍然,好像也是哦。
“其实吧,要是用除草剂的话,就不会出现这种情况了,但用了除草剂之后,这蔬菜的味道口感,还有健康的程度,可不如现在的绿色蔬菜.那都是科技与狠话。”沈悦耸了耸肩。
为了能让家人吃上健康绿色的蔬菜,他们只能多辛苦一下了。
但哪怕再苦再累,也是值得的。
林毅点了点头。
“现在我回来了,需要干活的话,言语一声就行,我力气大,一个人干活能抵你们两三个。”林毅对沈悦笑着说道。
沈悦点了点头。
“就是明年小糯米上小学了,我们就要到县里去了,家里的田地咋办哟。”沈悦有些担忧的看着眼前的菜地。
父母年纪大了,说实话,她作为儿媳,也不想看到父母这么大岁数了,还在田地里忙活。
但抛荒了的话,又觉得有些可惜。
而且林大山夫妇俩也不可能同意的。
林毅要是跟他们说,让他们搬到县城去住,林大山肯定不愿意。
农村人就是这样。
在这里生活了一辈子,根都在这里。
临老了,去城里养老,他们才不稀罕呢。
筒子楼有啥好住的。
住在乡下,空气清新,想吃什么菜,自己种点,多自在。
林毅也无意改变他父母的想法。
只能尽力让父母改善改善生活。
比如说,回头可以弄一些小型的机械,教会林父使用,这样耕田种地就不会累了。
“车到山前必有路,不用担心。”林毅开口道。
林毅看到了他上次和沈悦一起除草的那一亩多菜地。
上次除草,并未把整个菜园都除了,只是清理了一小部分的地。
可以看到,除过草的菜地,上面的菜,长的就比旁边的菜要肥的多,郁郁葱葱的。
“毅哥,回头我们拔一些韭菜,回去包饺子吃吧,这些韭菜长的好快啊。”沈悦的目光停留在菜地的一角,约莫二分地,长满了韭菜,此时绿油油的,很漂亮。
“行,我也挺久没有吃手工的饺子了。”林毅点了点头。
“手工饺子?自己擀面做啊?”沈悦有些惊讶的问道。
现在农村也挺少自己擀面皮了,因为菜市场便有现成的饺子皮买。
有现成的,味道也还可以。
大家自然也都偷懒了。
不过自家手工擀的面皮,味道和口感,都是要比机器包的好吃的,不知道为什么。
这是林毅吃了不少地方的饺子,总结出来的经验。
沈悦听到林毅要手擀饺子皮,也是有些欣喜,当即拿着小刀,蹲在韭菜地旁边,割起了韭菜。
既然要包饺子,那就不能只包一种,葱也是必不可少的。
林毅家的菜园子里,当然也种了不少的葱。
一共有两种,南方地区种的葱,跟北方的大葱不太一样,个头比较小,一般都是四季葱,小香葱。
小糯米自告奋勇去拔葱,沈悦对小糯米说,让她去掐点四季葱。
这可把小糯米给难住了。
她不知道什么葱是四季葱,这两种葱长的好像差不多啊。
沈悦微微一笑,跟小糯米科普起来,这两种葱,还是很好区别的。
四季葱比小香葱株型粗一些,叶片呈筒状,中通外直。
小香葱株型较小,叶子很细,种球呈红色。
“妈妈,为什么指定要四季葱啊?”小糯米有些不解。
难道说四季葱更美味吗?
林毅告诉小糯米,这是因为,四季葱可以反复多次割取。
而小香葱不行,掐了一次就无了。
现在很多地方都喜欢种四季葱,哪怕在城里,也有不少人在阳台种点。
想吃的时候,就去掐一把,过个几天,又长出来了,简直yyds。
而且四季葱香味较淡,刺激性味道较小,是做菜、做鱼及做汤时不可缺少的调料。
“小糯米,你跟我这样,掐一段就可以了,可不要拔,要是拔了,这四季葱就变成一次性的了。”沈悦教小糯米如何掐葱。
小糯米觉得很好玩,当即乐在其中,掐起了葱。
不一会,她的小手里,就抓了一大把。
林毅也拔了一些小香葱带回去。
小香葱质地柔嫩,味清香,微辣,可以用于调味和去腥。
饺子做好了之后,用来调配汤水,小香葱比四季葱更适合。
一家三口在菜地里忙的不亦乐乎。
直播间的水友则是打出了满屏的???
“那啥,主播,你是不是忘记你是来做啥的了?砍白菜啊。”
“哈哈,不用疑问句,主播指定是忘记了,/笑死”
“我是来看你砍白菜的,结果你去割韭菜了。”
“韭菜那啥你懂的,主播,你是不是有什么难言之隐啊./坏笑”
“卧槽。这位水友,你是福尔摩斯,直播间分摩吗?”
“破案了,大兄弟!”
林毅看到弹幕,整个人都不好了。
好家伙,这些水友,是在质疑他的实力?
什么吃韭菜找回自信,这种话都说出来了。
o( ̄ヘ ̄o#
不过,林毅也没有忘记下午的目的。
采摘了韭菜和葱后,林毅便拿着菜刀去砍大白菜了。
大白菜大概种了三行地,林毅粗略看了一眼,数量得有几百颗。
哪怕是林毅,都有些吃力把这些大白菜弄回家。
得亏是他回来了,不然这些工作,都是父母和沈悦的。
相比于他在城里上班,其实沈悦他们在家,也不轻松啊。
干农活,劳动强度大,肯定是要比上班累的。
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应该就是这几天刚萌发的。
小糯米看到了这野草,连忙伸出小手,去拔了。
“爸爸,这些野草可真不让人省心。”小糯米哼哼唧唧的说道。
这话说的林毅露出了微笑。
“小糯米,你学过离离原上草吗?”林毅询问小糯米。
小糯米连忙点头。
妈妈以前教过她这首诗。
听到林毅的话,她当即背诵起来。
离离原上草,一岁一枯荣。
野火烧不尽,春风吹又生。
不过她不知道爸爸为啥会提到这首诗。
“你看呀,火都烧不尽,春风一吹它又生长出来了,这足以说明野草的生命力顽强了,所以几天的时间,它长出来不是很正常。”林毅解释道。
小糯米顿时恍然,好像也是哦。
“其实吧,要是用除草剂的话,就不会出现这种情况了,但用了除草剂之后,这蔬菜的味道口感,还有健康的程度,可不如现在的绿色蔬菜.那都是科技与狠话。”沈悦耸了耸肩。
为了能让家人吃上健康绿色的蔬菜,他们只能多辛苦一下了。
但哪怕再苦再累,也是值得的。
林毅点了点头。
“现在我回来了,需要干活的话,言语一声就行,我力气大,一个人干活能抵你们两三个。”林毅对沈悦笑着说道。
沈悦点了点头。
“就是明年小糯米上小学了,我们就要到县里去了,家里的田地咋办哟。”沈悦有些担忧的看着眼前的菜地。
父母年纪大了,说实话,她作为儿媳,也不想看到父母这么大岁数了,还在田地里忙活。
但抛荒了的话,又觉得有些可惜。
而且林大山夫妇俩也不可能同意的。
林毅要是跟他们说,让他们搬到县城去住,林大山肯定不愿意。
农村人就是这样。
在这里生活了一辈子,根都在这里。
临老了,去城里养老,他们才不稀罕呢。
筒子楼有啥好住的。
住在乡下,空气清新,想吃什么菜,自己种点,多自在。
林毅也无意改变他父母的想法。
只能尽力让父母改善改善生活。
比如说,回头可以弄一些小型的机械,教会林父使用,这样耕田种地就不会累了。
“车到山前必有路,不用担心。”林毅开口道。
林毅看到了他上次和沈悦一起除草的那一亩多菜地。
上次除草,并未把整个菜园都除了,只是清理了一小部分的地。
可以看到,除过草的菜地,上面的菜,长的就比旁边的菜要肥的多,郁郁葱葱的。
“毅哥,回头我们拔一些韭菜,回去包饺子吃吧,这些韭菜长的好快啊。”沈悦的目光停留在菜地的一角,约莫二分地,长满了韭菜,此时绿油油的,很漂亮。
“行,我也挺久没有吃手工的饺子了。”林毅点了点头。
“手工饺子?自己擀面做啊?”沈悦有些惊讶的问道。
现在农村也挺少自己擀面皮了,因为菜市场便有现成的饺子皮买。
有现成的,味道也还可以。
大家自然也都偷懒了。
不过自家手工擀的面皮,味道和口感,都是要比机器包的好吃的,不知道为什么。
这是林毅吃了不少地方的饺子,总结出来的经验。
沈悦听到林毅要手擀饺子皮,也是有些欣喜,当即拿着小刀,蹲在韭菜地旁边,割起了韭菜。
既然要包饺子,那就不能只包一种,葱也是必不可少的。
林毅家的菜园子里,当然也种了不少的葱。
一共有两种,南方地区种的葱,跟北方的大葱不太一样,个头比较小,一般都是四季葱,小香葱。
小糯米自告奋勇去拔葱,沈悦对小糯米说,让她去掐点四季葱。
这可把小糯米给难住了。
她不知道什么葱是四季葱,这两种葱长的好像差不多啊。
沈悦微微一笑,跟小糯米科普起来,这两种葱,还是很好区别的。
四季葱比小香葱株型粗一些,叶片呈筒状,中通外直。
小香葱株型较小,叶子很细,种球呈红色。
“妈妈,为什么指定要四季葱啊?”小糯米有些不解。
难道说四季葱更美味吗?
林毅告诉小糯米,这是因为,四季葱可以反复多次割取。
而小香葱不行,掐了一次就无了。
现在很多地方都喜欢种四季葱,哪怕在城里,也有不少人在阳台种点。
想吃的时候,就去掐一把,过个几天,又长出来了,简直yyds。
而且四季葱香味较淡,刺激性味道较小,是做菜、做鱼及做汤时不可缺少的调料。
“小糯米,你跟我这样,掐一段就可以了,可不要拔,要是拔了,这四季葱就变成一次性的了。”沈悦教小糯米如何掐葱。
小糯米觉得很好玩,当即乐在其中,掐起了葱。
不一会,她的小手里,就抓了一大把。
林毅也拔了一些小香葱带回去。
小香葱质地柔嫩,味清香,微辣,可以用于调味和去腥。
饺子做好了之后,用来调配汤水,小香葱比四季葱更适合。
一家三口在菜地里忙的不亦乐乎。
直播间的水友则是打出了满屏的???
“那啥,主播,你是不是忘记你是来做啥的了?砍白菜啊。”
“哈哈,不用疑问句,主播指定是忘记了,/笑死”
“我是来看你砍白菜的,结果你去割韭菜了。”
“韭菜那啥你懂的,主播,你是不是有什么难言之隐啊./坏笑”
“卧槽。这位水友,你是福尔摩斯,直播间分摩吗?”
“破案了,大兄弟!”
林毅看到弹幕,整个人都不好了。
好家伙,这些水友,是在质疑他的实力?
什么吃韭菜找回自信,这种话都说出来了。
o( ̄ヘ ̄o#
不过,林毅也没有忘记下午的目的。
采摘了韭菜和葱后,林毅便拿着菜刀去砍大白菜了。
大白菜大概种了三行地,林毅粗略看了一眼,数量得有几百颗。
哪怕是林毅,都有些吃力把这些大白菜弄回家。
得亏是他回来了,不然这些工作,都是父母和沈悦的。
相比于他在城里上班,其实沈悦他们在家,也不轻松啊。
干农活,劳动强度大,肯定是要比上班累的。
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