第117章 制作饭团
第117章制作饭团
“毅哥,现在浸糯米,是不是有些来不及了?”沈悦看了看时间,对林毅说道。
其实自家做饭团,也是蛮简单的。
上网上搜一些攻略,就可以动手了。
自己动手,丰衣足食。
“不一定要用糯米的,我们自己吃,没有必要那么规整。”林毅告诉沈悦。
沈悦看了看女儿:“毅哥,咱们这里不是就有一个现成的小糯米吧,把她包进饭团里吃了怎么样呀?肯定很美味。”
说完,沈悦还吧唧嘴,露出了坏笑。
小糯米听了连忙瞪大了眼睛:“不要,妈妈,你太坏了,我是人,怎么能吃呢,哼哼,你真是我的亲妈。”
直播间的水友全部都笑翻了。
“哈哈,真是母慈子孝。”
“小糯米也是糯米呀,/憨笑”
“这个没毛病。”
“小糯米:厉害了我的妈.”
“还能不能愉快的玩耍啦。”
适当的开一些小玩笑,还是很欢乐的。
家庭的氛围感十足,有木有。
林毅告诉老婆,制作饭团,又没有规定一定要用糯米。
用珍珠米,或者普通的大米也是可以滴。
桃源村种植的水稻,品种有些特殊,一方水土养一方米,桃源米,颗粒相较于其它地方的米,要更圆一些,属于是圆粒米,粘性较高。
但又没有像糯米那么粘,用来制作饭团,也是很合适的。
“爸爸,饭团是我们华夏的小吃吗?”小糯米好奇的询问道。
这个不是的,林毅摇了摇头。
其实吧,这玩意,华夏也有,仔细分析,这饭团,不就是粽子嘛。
糯米,包成团,里面放各种的馅料.除了粽子要用粽叶包裹,跟饭团也没啥区别。
这种他们打算弄的饭团,其实你上网络上搜索一下,貌似都说是樱花那边的传统小吃。
但其实,华夏的美食千千万,饭团早就出现了。
所以饭团的起源,其实一直是有争议的。
至于寿司,这个倒可以算是樱花那边的传统美食。
如今,饭团在华夏也是很常见。
小糯米念书的幼儿园门口,每天早晚,都会有一位大妈推着小推车在卖饭团。
小糯米有的时候,不想在家里吃粥或吃粉条,便会去买一个饭团。
饭团到了华夏,入乡随俗,也有了很多的变化。
尤其在港台那边,更是一种非常流行的饭食。
林毅把中午的米饭,放上锅里加热。
“饭团要火腿肠,肉松,海苔.土豆丝,也可以放一些腌菜进去。”林毅思索起要添加入饭团里面的配菜来。
还真不少。
如今的配菜五花八门的。
当然,有很多,林毅家里没有。
林毅也没打算弄那么多花样,自家有的这些配菜,便已经足够让小糯米跟他们吃的很香了。
林毅想了想,又煎了几个荷包蛋。
所有配菜准备好了,饭也已经热好了。
可以开始包饭团了。
林毅喊来了小糯米。
这多么好玩的事情,当然要喊上小糯米了。
小糯米听到林毅让她包饭团,那叫一个兴奋。
李桂香和林大山,看到他们捏饭团,都是摇了摇头。
由着他们去折腾了。
换做是几十年前,可不敢让他们这么折腾。
米饭可是粮食,要节约食物。
当然,包成饭团全部吃光光,就不算是浪费了。
只有说包的不好吃,吃几口,就不要了,那才是浪费。
“爷爷奶奶,你们要不要一起来捏饭团?”小糯米对林大山喊道。
林大山摇了摇头:“我就不了,你们玩吧。”
“爷爷,那我给你也捏一个哦,等会给你尝尝。”小糯米还不忘给爷爷奶奶分享。
林大山听到小糯米的话,眉开眼笑:“好的呀,小糯米那我可等着品尝你的手艺了。”
“爸爸,怎么捏呀?”小糯米看着桌子上的米饭和配菜,一头雾水,不知道该怎么捏,步骤是什么。
“在捏饭团之前,我觉得,我们都应该把手给洗干净了,要用洗手液洗,不然等会捏出来的饭团,谁敢吃哦。”林毅打趣道。
虽然说老人常说,不干不净,吃了没病。
但林毅可不认可这话,该注意的卫生还是要注意的。
几人去压水机上洗手去了。
不一会,几人重新回到了饭桌前,林毅教小糯米怎么包饭团。
先抓一把米饭,放在掌心,摊平了,稍微拍一下。
也可以放在桌子上拍平,然后想吃什么菜,就往里加。
等加好配菜后,把饭团裹起来,用手捏实了,就完成了。
“好简单呀。”小糯米看着林毅包了一个饭团,顿时觉得,这不是她上她也行?
“小糯米,就是这么做了,接下来你试试吧。”林毅对小糯米说道。
小糯米学着林毅,抓了一把饭,然后放在桌子上压平了,然后往里面放入一些配菜。
结果中途不知道哪个环节出了问题,最后的饭团,还没开始吃,就已经裂开了。
配菜掉了出来。
失败
“为什么会失败?”小糯米扁了扁嘴。
刚才她看爸爸捏饭团,分明是很简单的呀。
“哈哈,失败是成功之母,加油小糯米,不要气馁,再接再厉。”林毅鼓励小糯米。
小糯米点了点头,她可不会轻言放弃。
肉嘟嘟的小手,又开始祸祸饭盆里的米饭。
这次,小糯米吸取了刚才的失败经验,抓了一把饭,觉得还不够,又多抓了两把。
“爸爸的手大,抓一把米饭,就很多了,而我的手小,抓一把饭是不够的,需要抓三把。”小糯米嘴里还嘟囔着,可可爱爱恍恍惚惚。
把直播间的水友都给逗乐了。
“小糯米还会总结经验哈。”
“有意思,开动脑筋,培养孩子从小的动手能力,主播是会带娃的。”
“好家伙,分析师上线了。”
“小糯米说的好有道理”
果然,这次小糯米真的捏成了一个饭团,没有失败。
“爸爸,你看,我是不是成功了?”小糯米举高了小手,扬了扬手里的饭团。
林毅点了点头,给小糯米点了个赞。
这个饭团,捏的还是有模有样的。
“小糯米你太棒了,这么快就学会了。”沈悦也鼓励着小糯米。
小糯米嘿嘿一笑,可得意了。
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“毅哥,现在浸糯米,是不是有些来不及了?”沈悦看了看时间,对林毅说道。
其实自家做饭团,也是蛮简单的。
上网上搜一些攻略,就可以动手了。
自己动手,丰衣足食。
“不一定要用糯米的,我们自己吃,没有必要那么规整。”林毅告诉沈悦。
沈悦看了看女儿:“毅哥,咱们这里不是就有一个现成的小糯米吧,把她包进饭团里吃了怎么样呀?肯定很美味。”
说完,沈悦还吧唧嘴,露出了坏笑。
小糯米听了连忙瞪大了眼睛:“不要,妈妈,你太坏了,我是人,怎么能吃呢,哼哼,你真是我的亲妈。”
直播间的水友全部都笑翻了。
“哈哈,真是母慈子孝。”
“小糯米也是糯米呀,/憨笑”
“这个没毛病。”
“小糯米:厉害了我的妈.”
“还能不能愉快的玩耍啦。”
适当的开一些小玩笑,还是很欢乐的。
家庭的氛围感十足,有木有。
林毅告诉老婆,制作饭团,又没有规定一定要用糯米。
用珍珠米,或者普通的大米也是可以滴。
桃源村种植的水稻,品种有些特殊,一方水土养一方米,桃源米,颗粒相较于其它地方的米,要更圆一些,属于是圆粒米,粘性较高。
但又没有像糯米那么粘,用来制作饭团,也是很合适的。
“爸爸,饭团是我们华夏的小吃吗?”小糯米好奇的询问道。
这个不是的,林毅摇了摇头。
其实吧,这玩意,华夏也有,仔细分析,这饭团,不就是粽子嘛。
糯米,包成团,里面放各种的馅料.除了粽子要用粽叶包裹,跟饭团也没啥区别。
这种他们打算弄的饭团,其实你上网络上搜索一下,貌似都说是樱花那边的传统小吃。
但其实,华夏的美食千千万,饭团早就出现了。
所以饭团的起源,其实一直是有争议的。
至于寿司,这个倒可以算是樱花那边的传统美食。
如今,饭团在华夏也是很常见。
小糯米念书的幼儿园门口,每天早晚,都会有一位大妈推着小推车在卖饭团。
小糯米有的时候,不想在家里吃粥或吃粉条,便会去买一个饭团。
饭团到了华夏,入乡随俗,也有了很多的变化。
尤其在港台那边,更是一种非常流行的饭食。
林毅把中午的米饭,放上锅里加热。
“饭团要火腿肠,肉松,海苔.土豆丝,也可以放一些腌菜进去。”林毅思索起要添加入饭团里面的配菜来。
还真不少。
如今的配菜五花八门的。
当然,有很多,林毅家里没有。
林毅也没打算弄那么多花样,自家有的这些配菜,便已经足够让小糯米跟他们吃的很香了。
林毅想了想,又煎了几个荷包蛋。
所有配菜准备好了,饭也已经热好了。
可以开始包饭团了。
林毅喊来了小糯米。
这多么好玩的事情,当然要喊上小糯米了。
小糯米听到林毅让她包饭团,那叫一个兴奋。
李桂香和林大山,看到他们捏饭团,都是摇了摇头。
由着他们去折腾了。
换做是几十年前,可不敢让他们这么折腾。
米饭可是粮食,要节约食物。
当然,包成饭团全部吃光光,就不算是浪费了。
只有说包的不好吃,吃几口,就不要了,那才是浪费。
“爷爷奶奶,你们要不要一起来捏饭团?”小糯米对林大山喊道。
林大山摇了摇头:“我就不了,你们玩吧。”
“爷爷,那我给你也捏一个哦,等会给你尝尝。”小糯米还不忘给爷爷奶奶分享。
林大山听到小糯米的话,眉开眼笑:“好的呀,小糯米那我可等着品尝你的手艺了。”
“爸爸,怎么捏呀?”小糯米看着桌子上的米饭和配菜,一头雾水,不知道该怎么捏,步骤是什么。
“在捏饭团之前,我觉得,我们都应该把手给洗干净了,要用洗手液洗,不然等会捏出来的饭团,谁敢吃哦。”林毅打趣道。
虽然说老人常说,不干不净,吃了没病。
但林毅可不认可这话,该注意的卫生还是要注意的。
几人去压水机上洗手去了。
不一会,几人重新回到了饭桌前,林毅教小糯米怎么包饭团。
先抓一把米饭,放在掌心,摊平了,稍微拍一下。
也可以放在桌子上拍平,然后想吃什么菜,就往里加。
等加好配菜后,把饭团裹起来,用手捏实了,就完成了。
“好简单呀。”小糯米看着林毅包了一个饭团,顿时觉得,这不是她上她也行?
“小糯米,就是这么做了,接下来你试试吧。”林毅对小糯米说道。
小糯米学着林毅,抓了一把饭,然后放在桌子上压平了,然后往里面放入一些配菜。
结果中途不知道哪个环节出了问题,最后的饭团,还没开始吃,就已经裂开了。
配菜掉了出来。
失败
“为什么会失败?”小糯米扁了扁嘴。
刚才她看爸爸捏饭团,分明是很简单的呀。
“哈哈,失败是成功之母,加油小糯米,不要气馁,再接再厉。”林毅鼓励小糯米。
小糯米点了点头,她可不会轻言放弃。
肉嘟嘟的小手,又开始祸祸饭盆里的米饭。
这次,小糯米吸取了刚才的失败经验,抓了一把饭,觉得还不够,又多抓了两把。
“爸爸的手大,抓一把米饭,就很多了,而我的手小,抓一把饭是不够的,需要抓三把。”小糯米嘴里还嘟囔着,可可爱爱恍恍惚惚。
把直播间的水友都给逗乐了。
“小糯米还会总结经验哈。”
“有意思,开动脑筋,培养孩子从小的动手能力,主播是会带娃的。”
“好家伙,分析师上线了。”
“小糯米说的好有道理”
果然,这次小糯米真的捏成了一个饭团,没有失败。
“爸爸,你看,我是不是成功了?”小糯米举高了小手,扬了扬手里的饭团。
林毅点了点头,给小糯米点了个赞。
这个饭团,捏的还是有模有样的。
“小糯米你太棒了,这么快就学会了。”沈悦也鼓励着小糯米。
小糯米嘿嘿一笑,可得意了。
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