8. 第 8 章
冬日,斜沙城的天黑得很快。酉时差不多就黑蒙蒙的了。
外面出来打发时间的人也少了。
酒肆挨着的各家铺子陆续关门。客人散去,空旷空间里那霸道的香味就更浓了。
酒肆隔壁是食肆。
店门不大,但也是街坊邻居吃了好几十年的老馆子了。这会儿老板坐在自家店里,就对着东边伸长了脖子看。
他媳妇跟他一起,越闻这心里就越忐忑。
“当家的,你说这东边不会要开食肆吧。”
男人直起身,也说不定。
见自家媳妇脸色不好,他拍着女人肩膀:“不管人家的。”
“咱们这店做了几代人了,不怕。”
如此想的,还有这一条街上其他卖吃食的店。
斜沙城里的人有穷的,自然也有手头宽裕的。但人就是那么些人,来了你家吃,就不会来我家。
所以要是真的又出现一个竞争对手,且还是完全未知,能做出大家都做不出来的东西,那自然令人恐惧。
不过大家的担忧,戚昔完全不知道。
他只不过是想将铺子里的酒水卖完罢了。
天也黑了,各家各户陆续亮起了油灯或是蜡烛。
家里穷一点的,就早早睡下。也能剩下些灯油钱。
确保东西都收好了,戚昔也回房睡觉。
泡了热水澡,戚昔窝进厚实的被窝里。他看着跳动的烛火,轻轻打了个呵欠。
半张脸缩在被子边缘,白皙的皮肤瞧着比被子还柔软细腻。露出来的眼睛如水清澈,不过透着疲乏。
他无意识地在被子上蹭蹭。
紧接着也撑不住困意,吹灭了烛火,安静睡下。
一夜多梦,早晨醒来,戚昔连头发都透着无精打采。
他揉了揉鼻子,又往被子里缩了缩。
一直睡到舒服了,才慢吞吞地从被窝里伸出一只手。
洁白的衣袖移到大臂,露出来的小手臂上青色的血管蔓延。到手腕处,骨头微微凸起。
细长的五指张开,摸索着将贴身的衣服捞进去被窝温着。
收拾一番,不想做饭便去隔壁大娘家里买上两个酸菜包子吃完,肚子就饱了。
路面上的雪不知道几时又被清扫了。
路面还算看得过去。
戚昔仰头看了一眼天,转回身,将之前写好的牌子拿出来,随后便进门了。
“当家的,瞧瞧那上面写的什么?”他一走,宋四娘立马让自家男人看。
“酒肆开业……”
“小公子开酒肆!”
宋仓摆摆手:“多半是开着玩儿的。”
宋四娘想着那打眼一看就金贵的人,第一想法也觉得是玩儿的。
可又一想到他看人的眼神。
她觉着不对。
“不该是玩儿的。”
不管是不是玩儿,对于老顾客们来说,这酒肆能重开就是令人高兴的事儿。
没多时,酒肆便有了客人。
戚昔从柜台后头的椅子上站起来。“喝点什么?”
李富贵一惊,愣愣看着戚昔。
“小公子,你还真要开啊!”
戚昔:“还剩得有些酒。”
李富贵不自在地挪到桌边,见戚昔站着,他脑袋一轴,不知怎么也站着。
戚昔重复一般:“喝点什么?”
李富贵下意识答:“云山酿。”
戚昔:“这个没有,其他的有。”
李富贵搓了搓手,不去看戚昔那张极能唬人的脸。明明一看就不是当酒肆老板的样子。
“那就来桃花醉,一盘那什么木耳,一叠花生米。”
戚昔点点头:“稍等。”
戚昔入了帘子后。
李富贵瞧不见他的身影,才悄悄拍着胸口,呼出一口气。
这小公子看着不像是开铺子,像是去铺子吃饭的。
“就你一个。”
后头传来声音。
李富贵转身,见是关掌柜,一把拉着他坐下。
“我说,这小少爷什么来头。他都在你那儿住了那么久了,你也不知道?”
“哎哟,喝个酒把我吓得。”
他瞧瞧那停下晃动的帘子,凑在关掌柜的耳边小声道:“话都不敢说。”
关掌柜嘲讽:“怕什么,咱家少爷心慈着呢。”
“问你呢,哪家的?”
关掌柜摇头,见门边一抹青色的衣摆,立马嚷嚷道:“小公子啊,开业也不告诉我老关一声。也好让我来捧个场啊!”
李富贵瞧着他那谄媚样,撇撇嘴。
他也打心底猜测,能得这姓关的端着的人,定是身份不简单的。
想想,就知道着酒肆开不了多久。
没准儿还能把老李积累了多年的酒肆名声给干没咯!
可惜啊。
“客官,慢用。”
一身裘衣的李富贵正摇头晃脑替人惋惜呢,耳边传来一股清冽的嗓音。
他皮子一紧,正不知作何反应呢,忽然鼻尖传来一股陌生的香。
戚昔放下东西就走了,徒留李富贵看着木耳失神。
关掌柜的见他不动,自个儿拿了筷子。
“我替你先试试。”
话说,他还没吃过小少爷做的东西呢。
木耳入口,爽脆。
掌柜的猛地抬头。
李富贵被他吓了一跳。
随着咀嚼,酸辣的味道愈发浓重。唾液急速分布,关掌柜立马给自己倒了点酒。
“怎样?”李富贵压低声音,“好吃吗?”
关掌柜不说话,眉毛紧皱,好像难以言说。但手上速度半点不满,一口木耳一口酒,脸上的表情越来越苦。
李富贵再傻,也反应过来了。
“好啊,关沟子你骗我!”
话落,柜台后的戚昔又起身。
李富贵忙捂住嘴巴。
见戚昔越过他们,往另一桌去。李富贵才放下手。
他夹了一片木耳放嘴里。
舌尖触碰到木耳,轻轻一嚼。他顿时愣住。
戚昔招呼客人回来的时候就见两个穿得毛绒绒,像两只大熊一样的人大眼瞪小眼。
关掌柜美滋滋地拿起筷子又要夹,李富贵立马抱着还剩下不到半盘的酸椒木耳。赶人道:“你瞧我作甚!去去去,要吃自己买去!”
关掌柜:“不要这么小气。”
这时,大胡子带着一群兄弟来了。
“什么小气?”
“兄弟!快,坐。”关掌柜起身。
戚昔见顷刻就坐满了的铺子,默不作声地将手上的毛毯放下。
铺子里热闹起来,不过大家对这心掌柜的有点不熟,还不知怎么有点怂,都刻意小声点说话。
戚昔走到桌边:“吃点什么?”
大胡子猛地站起。
连带几个兄弟也面色一变,站得笔挺挺的。
戚昔目光从他们身上环绕一圈,笑了笑。“或者你们想自己取?”
常河站在大胡子的后面,悄悄拉了拉他的衣服。
大胡子脸皮抽抽,立马察觉到自己反应过度。他一拍大腿,朗笑着开口:“那……我们自己,要不还是您,还是我们自己取吧。”
戚昔没多为难他们,自个儿转身,取了他们之前常常喝的酒。至于下酒菜,鉴于他们人多,一样来了两大盘。
“慢用。”
放下东西,他从还杵得跟根儿棍子似的几人身边的离开。
“你……”关掌柜瞧着几个大汉子,眼中闪着光。不过顾忌这里有其他人,他并没有问。
至于其他客人,早注意到那桌上尤为突出的一盘猪头肉。
香啊!
就是这个香味儿。
昨儿个在整条街道上都飘了一个下午加一个晚上,搞得他们睡觉都睡得不安宁。
“掌柜的,猪头肉给我来一盘。”
“我们也上一盘!”
“我也要!”
斜沙城里,隔三差五跑酒肆里喝得了酒的,大多是有钱的。一盘三四十文的猪头肉还是能吃得起的。
戚昔来来回回几趟,给全上好了。
等没人再叫他了,他便回到那柜子后面,学着之前关掌柜的样子,盖上毛毯,静静地烤着火炉。
就上了一会儿菜,他都有些疲乏。
戚昔揉着眉心。
命本来是捡来的,能过一日,便好好过一日。
又或者,等天气好些了,他去医馆瞧瞧。
卤肉调料少些,但戚昔手艺却好。软硬适中,各种辅料的搭配多一些太冲,少一些不够味道。
但凡是入了口的,都争相落下第二筷。
少许,酒没喝完呢,菜就没了。
“掌柜的。”
昏昏欲睡的戚昔站起来。
“何事?”他有些不清醒,所以声音显得更冷。
客人嗓门一低:“那个,猪头肉再上一盘儿。”
戚昔没多言语,转头上菜去。
“我不会吵到他了吧?”
“嘶……有这个可能。”
大胡子:“小公子正常开门做生意,岂会计较这些。”
那悄悄议论的两人对视一眼。“也是。”
这般,又好吃好喝起来。
吃了第一盘肉的,见状也纷纷要第二盘。甚至刚进门见着这些熟面孔抢一盘菜的,问都不问,也直接要上。
戚昔听了一二,直接将剩下的猪头肉全部切了。
三五盘一起端出去,端了几次,没漏下一个。
拢共五斤肉,这下后厨就不剩多少了。
屋子里因着吃肉的香气,路过的老顾客总会探头进来看一眼。
门口坐着的客人便会道:“可惜了,来晚了。”
没进门的客人鼻子动了动,想也知道他是什么意思。屋子里没位置,人直接拿着酒葫芦让戚昔打酒。
一直到关门,小酒馆里的客人都没少过。
而仅这一天,整个斜沙城东城的人大都知道,老李头家的酒肆又开了。
不过这老板换了,换成了个神仙似的小少爷。
“瞧你说的,咱们这儿就没见过神仙似的人。”
“不信?你自己看去。”
这酒肆重开,戚昔知道人会议论。
但没想到议论得这么厉害。
下午他出去买食材时,是个婶子见着他,都要问上一句:“小公子,可是你在东城那边开酒馆?”
戚昔一听,笑了笑,默默加大了买菜的量。
冲着斜沙城冬日里贫瘠的娱乐生活,明儿个他的酒肆里人会更多。
多半是冲着自己来。
人都有好奇心,只要不伤人,那边无所谓。
回去之后,戚昔照旧先把该处理的处理了。
他捂着鼻子洗个肉的时间,蹲起来时一阵头晕目眩。戚昔顾不得手上的油,忙撑住边上的门框。
他呼吸微促,眼前泛白。
等了一会儿,症状才缓解。
“起来急了。”他失神喃喃。
转头瞧着另一个盆子边放着的干木耳,戚昔走过去,捧了一半放回袋子里去。
还是少做点吧。他怕自己承受不住。
翌日。
戚昔照样是睡饱了才起来。
填饱了肚子,又挨着检查一下桌椅是否干净。确保无差错后,他将门打开。
刚回去坐下,陆陆续续便有人来了。
顷刻,铺子里没剩下一个空位。
戚昔的目光从这些客人身上掠过。男女都有,甚至有一桌全是中年妇人。
戚昔扬起笑。
客人们安静一瞬,纷纷笑呵呵地冲着戚昔挥手。两片嘴皮子一碰,趁着别人没开口前飞快点菜。
一瞬间,铺子里都是报菜名的声音。
戚昔听完一遍,心里默了默。随后对着众人道:“稍等。”
他一走,店里立马叽叽喳喳开始议论。
“我就说长得跟神仙似的,你还不信。”
“这也忒好看了。”
“哪家的?”
“不知道,小声点,别让人听见。”
戚昔有条不紊地上酒上菜。举手投足之间,带着独特的雅韵气质。只看他,就觉心神舒畅。
再吃点好的,喝点小酒。
美啊!
看够了人,客人们也慢慢闲聊起来。
戚昔半眯着眼睛,对身体上涌现出的困意习以为常。躺椅摇晃着,他半张脸埋入毯子。
半梦半醒之间,听到有人说:
“将军要回来了。”
“你晓得?”
“我儿子是将军府的啊,现在那边都催着让他们收拾屋子呢。”
“将军好了啊!”
“老天爷开眼了!”
将军……
哪个将军。
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外面出来打发时间的人也少了。
酒肆挨着的各家铺子陆续关门。客人散去,空旷空间里那霸道的香味就更浓了。
酒肆隔壁是食肆。
店门不大,但也是街坊邻居吃了好几十年的老馆子了。这会儿老板坐在自家店里,就对着东边伸长了脖子看。
他媳妇跟他一起,越闻这心里就越忐忑。
“当家的,你说这东边不会要开食肆吧。”
男人直起身,也说不定。
见自家媳妇脸色不好,他拍着女人肩膀:“不管人家的。”
“咱们这店做了几代人了,不怕。”
如此想的,还有这一条街上其他卖吃食的店。
斜沙城里的人有穷的,自然也有手头宽裕的。但人就是那么些人,来了你家吃,就不会来我家。
所以要是真的又出现一个竞争对手,且还是完全未知,能做出大家都做不出来的东西,那自然令人恐惧。
不过大家的担忧,戚昔完全不知道。
他只不过是想将铺子里的酒水卖完罢了。
天也黑了,各家各户陆续亮起了油灯或是蜡烛。
家里穷一点的,就早早睡下。也能剩下些灯油钱。
确保东西都收好了,戚昔也回房睡觉。
泡了热水澡,戚昔窝进厚实的被窝里。他看着跳动的烛火,轻轻打了个呵欠。
半张脸缩在被子边缘,白皙的皮肤瞧着比被子还柔软细腻。露出来的眼睛如水清澈,不过透着疲乏。
他无意识地在被子上蹭蹭。
紧接着也撑不住困意,吹灭了烛火,安静睡下。
一夜多梦,早晨醒来,戚昔连头发都透着无精打采。
他揉了揉鼻子,又往被子里缩了缩。
一直睡到舒服了,才慢吞吞地从被窝里伸出一只手。
洁白的衣袖移到大臂,露出来的小手臂上青色的血管蔓延。到手腕处,骨头微微凸起。
细长的五指张开,摸索着将贴身的衣服捞进去被窝温着。
收拾一番,不想做饭便去隔壁大娘家里买上两个酸菜包子吃完,肚子就饱了。
路面上的雪不知道几时又被清扫了。
路面还算看得过去。
戚昔仰头看了一眼天,转回身,将之前写好的牌子拿出来,随后便进门了。
“当家的,瞧瞧那上面写的什么?”他一走,宋四娘立马让自家男人看。
“酒肆开业……”
“小公子开酒肆!”
宋仓摆摆手:“多半是开着玩儿的。”
宋四娘想着那打眼一看就金贵的人,第一想法也觉得是玩儿的。
可又一想到他看人的眼神。
她觉着不对。
“不该是玩儿的。”
不管是不是玩儿,对于老顾客们来说,这酒肆能重开就是令人高兴的事儿。
没多时,酒肆便有了客人。
戚昔从柜台后头的椅子上站起来。“喝点什么?”
李富贵一惊,愣愣看着戚昔。
“小公子,你还真要开啊!”
戚昔:“还剩得有些酒。”
李富贵不自在地挪到桌边,见戚昔站着,他脑袋一轴,不知怎么也站着。
戚昔重复一般:“喝点什么?”
李富贵下意识答:“云山酿。”
戚昔:“这个没有,其他的有。”
李富贵搓了搓手,不去看戚昔那张极能唬人的脸。明明一看就不是当酒肆老板的样子。
“那就来桃花醉,一盘那什么木耳,一叠花生米。”
戚昔点点头:“稍等。”
戚昔入了帘子后。
李富贵瞧不见他的身影,才悄悄拍着胸口,呼出一口气。
这小公子看着不像是开铺子,像是去铺子吃饭的。
“就你一个。”
后头传来声音。
李富贵转身,见是关掌柜,一把拉着他坐下。
“我说,这小少爷什么来头。他都在你那儿住了那么久了,你也不知道?”
“哎哟,喝个酒把我吓得。”
他瞧瞧那停下晃动的帘子,凑在关掌柜的耳边小声道:“话都不敢说。”
关掌柜嘲讽:“怕什么,咱家少爷心慈着呢。”
“问你呢,哪家的?”
关掌柜摇头,见门边一抹青色的衣摆,立马嚷嚷道:“小公子啊,开业也不告诉我老关一声。也好让我来捧个场啊!”
李富贵瞧着他那谄媚样,撇撇嘴。
他也打心底猜测,能得这姓关的端着的人,定是身份不简单的。
想想,就知道着酒肆开不了多久。
没准儿还能把老李积累了多年的酒肆名声给干没咯!
可惜啊。
“客官,慢用。”
一身裘衣的李富贵正摇头晃脑替人惋惜呢,耳边传来一股清冽的嗓音。
他皮子一紧,正不知作何反应呢,忽然鼻尖传来一股陌生的香。
戚昔放下东西就走了,徒留李富贵看着木耳失神。
关掌柜的见他不动,自个儿拿了筷子。
“我替你先试试。”
话说,他还没吃过小少爷做的东西呢。
木耳入口,爽脆。
掌柜的猛地抬头。
李富贵被他吓了一跳。
随着咀嚼,酸辣的味道愈发浓重。唾液急速分布,关掌柜立马给自己倒了点酒。
“怎样?”李富贵压低声音,“好吃吗?”
关掌柜不说话,眉毛紧皱,好像难以言说。但手上速度半点不满,一口木耳一口酒,脸上的表情越来越苦。
李富贵再傻,也反应过来了。
“好啊,关沟子你骗我!”
话落,柜台后的戚昔又起身。
李富贵忙捂住嘴巴。
见戚昔越过他们,往另一桌去。李富贵才放下手。
他夹了一片木耳放嘴里。
舌尖触碰到木耳,轻轻一嚼。他顿时愣住。
戚昔招呼客人回来的时候就见两个穿得毛绒绒,像两只大熊一样的人大眼瞪小眼。
关掌柜美滋滋地拿起筷子又要夹,李富贵立马抱着还剩下不到半盘的酸椒木耳。赶人道:“你瞧我作甚!去去去,要吃自己买去!”
关掌柜:“不要这么小气。”
这时,大胡子带着一群兄弟来了。
“什么小气?”
“兄弟!快,坐。”关掌柜起身。
戚昔见顷刻就坐满了的铺子,默不作声地将手上的毛毯放下。
铺子里热闹起来,不过大家对这心掌柜的有点不熟,还不知怎么有点怂,都刻意小声点说话。
戚昔走到桌边:“吃点什么?”
大胡子猛地站起。
连带几个兄弟也面色一变,站得笔挺挺的。
戚昔目光从他们身上环绕一圈,笑了笑。“或者你们想自己取?”
常河站在大胡子的后面,悄悄拉了拉他的衣服。
大胡子脸皮抽抽,立马察觉到自己反应过度。他一拍大腿,朗笑着开口:“那……我们自己,要不还是您,还是我们自己取吧。”
戚昔没多为难他们,自个儿转身,取了他们之前常常喝的酒。至于下酒菜,鉴于他们人多,一样来了两大盘。
“慢用。”
放下东西,他从还杵得跟根儿棍子似的几人身边的离开。
“你……”关掌柜瞧着几个大汉子,眼中闪着光。不过顾忌这里有其他人,他并没有问。
至于其他客人,早注意到那桌上尤为突出的一盘猪头肉。
香啊!
就是这个香味儿。
昨儿个在整条街道上都飘了一个下午加一个晚上,搞得他们睡觉都睡得不安宁。
“掌柜的,猪头肉给我来一盘。”
“我们也上一盘!”
“我也要!”
斜沙城里,隔三差五跑酒肆里喝得了酒的,大多是有钱的。一盘三四十文的猪头肉还是能吃得起的。
戚昔来来回回几趟,给全上好了。
等没人再叫他了,他便回到那柜子后面,学着之前关掌柜的样子,盖上毛毯,静静地烤着火炉。
就上了一会儿菜,他都有些疲乏。
戚昔揉着眉心。
命本来是捡来的,能过一日,便好好过一日。
又或者,等天气好些了,他去医馆瞧瞧。
卤肉调料少些,但戚昔手艺却好。软硬适中,各种辅料的搭配多一些太冲,少一些不够味道。
但凡是入了口的,都争相落下第二筷。
少许,酒没喝完呢,菜就没了。
“掌柜的。”
昏昏欲睡的戚昔站起来。
“何事?”他有些不清醒,所以声音显得更冷。
客人嗓门一低:“那个,猪头肉再上一盘儿。”
戚昔没多言语,转头上菜去。
“我不会吵到他了吧?”
“嘶……有这个可能。”
大胡子:“小公子正常开门做生意,岂会计较这些。”
那悄悄议论的两人对视一眼。“也是。”
这般,又好吃好喝起来。
吃了第一盘肉的,见状也纷纷要第二盘。甚至刚进门见着这些熟面孔抢一盘菜的,问都不问,也直接要上。
戚昔听了一二,直接将剩下的猪头肉全部切了。
三五盘一起端出去,端了几次,没漏下一个。
拢共五斤肉,这下后厨就不剩多少了。
屋子里因着吃肉的香气,路过的老顾客总会探头进来看一眼。
门口坐着的客人便会道:“可惜了,来晚了。”
没进门的客人鼻子动了动,想也知道他是什么意思。屋子里没位置,人直接拿着酒葫芦让戚昔打酒。
一直到关门,小酒馆里的客人都没少过。
而仅这一天,整个斜沙城东城的人大都知道,老李头家的酒肆又开了。
不过这老板换了,换成了个神仙似的小少爷。
“瞧你说的,咱们这儿就没见过神仙似的人。”
“不信?你自己看去。”
这酒肆重开,戚昔知道人会议论。
但没想到议论得这么厉害。
下午他出去买食材时,是个婶子见着他,都要问上一句:“小公子,可是你在东城那边开酒馆?”
戚昔一听,笑了笑,默默加大了买菜的量。
冲着斜沙城冬日里贫瘠的娱乐生活,明儿个他的酒肆里人会更多。
多半是冲着自己来。
人都有好奇心,只要不伤人,那边无所谓。
回去之后,戚昔照旧先把该处理的处理了。
他捂着鼻子洗个肉的时间,蹲起来时一阵头晕目眩。戚昔顾不得手上的油,忙撑住边上的门框。
他呼吸微促,眼前泛白。
等了一会儿,症状才缓解。
“起来急了。”他失神喃喃。
转头瞧着另一个盆子边放着的干木耳,戚昔走过去,捧了一半放回袋子里去。
还是少做点吧。他怕自己承受不住。
翌日。
戚昔照样是睡饱了才起来。
填饱了肚子,又挨着检查一下桌椅是否干净。确保无差错后,他将门打开。
刚回去坐下,陆陆续续便有人来了。
顷刻,铺子里没剩下一个空位。
戚昔的目光从这些客人身上掠过。男女都有,甚至有一桌全是中年妇人。
戚昔扬起笑。
客人们安静一瞬,纷纷笑呵呵地冲着戚昔挥手。两片嘴皮子一碰,趁着别人没开口前飞快点菜。
一瞬间,铺子里都是报菜名的声音。
戚昔听完一遍,心里默了默。随后对着众人道:“稍等。”
他一走,店里立马叽叽喳喳开始议论。
“我就说长得跟神仙似的,你还不信。”
“这也忒好看了。”
“哪家的?”
“不知道,小声点,别让人听见。”
戚昔有条不紊地上酒上菜。举手投足之间,带着独特的雅韵气质。只看他,就觉心神舒畅。
再吃点好的,喝点小酒。
美啊!
看够了人,客人们也慢慢闲聊起来。
戚昔半眯着眼睛,对身体上涌现出的困意习以为常。躺椅摇晃着,他半张脸埋入毯子。
半梦半醒之间,听到有人说:
“将军要回来了。”
“你晓得?”
“我儿子是将军府的啊,现在那边都催着让他们收拾屋子呢。”
“将军好了啊!”
“老天爷开眼了!”
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