68烹味
成星宇家厨房没有那么大得不堪,但是特别干净,又白又亮。各种智能化的厨房电器应有尽有。
冰箱里却只有一把豇豆,两只青椒,一枚白色的大蛋,看着像鹅蛋。
成星宇说:“你看,只有这些,还是琴姐朋友给的。就是隔壁的保姆,跟琴姐是老乡。昨天早上给我的,说是她自己在花园里种的。那个大蛋,是什么鸟的蛋吧我忘了。是从乡下带来的,分了我家琴姐一只。”
路平安点点头,“这些就够了。”
成星宇不相信,在他眼中,貌似这些没有一样能吃的。
路平安伸手去拿菜,成星宇连忙制止,“我来我来,该怎样做,你吩咐我。我不笨,一学就会。”
路平安笑,“会洗菜吗?”
“洗菜……”男人想了一下,“这个我应该会,就跟洗袜子一样吧。我自己洗过袜子。”
这比喻……
成星宇把豆角和青椒都丢进水槽里,打开水龙头,果然,一边洗一边揉……
路平安立刻阻止,她相信了,他真洗过袜子。
那两只大手,再来几下就能把一把嫩豇豆给揉成豇豆泥。
“停停停,你还是过来让我靠一下。”
路平安靠着成星宇站稳,利落地把菜洗干净。拿过菜板,嫩豇豆切成小段,加盐适量,五香粉一小勺,拌匀,淋上点水,撒入面粉裹匀,入蒸屉。半菜半饭,可做主食。
成星宇看着那只大蛋,问路平安,“这个呢?炒青椒?琴姐做过鸡蛋炒青椒。”
鹅蛋蛋壳较硬,路平安小心地敲开,蛋液倒进碗里。
她说:“这是鹅蛋,不比鸡蛋,腥味比较重,炒着吃,尤其是炒青椒,味道并不好。”
成星宇突然想起,“啊,那就冲着吃,就像你以前给我做过的那样。”
路平安打着蛋液,看他一眼,“你不如生吃!”
成星宇吃惊,“可以生吃?”
“你尝尝!”
路平安把碗递过去,那货果真就低下大脑袋闻了闻,抬头皱眉看着她,“不好闻。”
路平安无奈一笑,心想,这如果是在宫斗剧里,身边再没个可靠的人照顾,这傻太子估计在第一集就被人毒死了。
“逗你玩的,不能生吃。”
说着,路平安把蛋液打好,调入食盐,也上锅蒸。
剩下的青椒最简单,也没什么可配,直接切长段,调了一份酱汁,这个可以生吃。
很快,蒸豇豆出锅,碧绿的豆角裹着半透明的面粉,菜香混着麦香,清香扑鼻。
成星宇笨手笨脚,好歹是把蒸豇豆装盘端出去了。再回来,看见路平安这边刀刃翻舞,几下剁好蒜蓉,放进蒸好的鹅蛋羹里,再淋入生抽、香醋。
成星宇又吃惊,“花花,蛋羹里放蒜”
路平安把锅放在燃气灶上,目光专注,淡淡地应了声,“嗯。”
锅微热,麻油淋进去,丢进去几粒花椒,炒热,爆香,关火。捡去花椒粒,椒油刺啦一声淋进蛋羹里的蒜蓉上,大蒜的蛰味被杀,焦香混合生抽的鲜,异香扑鼻,引的成星宇食指大动。
他很惊喜,“我还真没吃过这种,闻着很香。”
路平安微微一笑,“今天就试试。”
他问:“鸡蛋羹也可以这样做吗?”
路平安说:“鸡蛋羹,我只搁一点点香油。鸡蛋味儿清香,没必要拿这些遮没了。”
成星宇点头,“说的有道理。花花你真厉害!”
不是成星宇夸,路平安也是真的厉害,半小时不到的时间,蒸豇豆,蒸蛋羹,青椒段蘸辣酱,午餐齐备。
成星宇目睹了这些饭菜的诞生全过程,也努力地参与其中了,此时看着这些色香味俱全的饭菜,还觉得像是在看魔术。
“花花,你是怎么做到的?”
路平安看了看自己的劳动成果,淡淡一笑,“我这不算什么,旺顺才厉害呢。有时候我们没时间去买菜,他拿山野里的野菜都能做出一桌美味来。”
成星宇一听,心里微微有些不舒服。他扶路平安坐好,问:“那个路旺顺,在你们村里,是不是辈分比你大?”
“嗯,她是我叔。”
“不是亲叔吧?”
路平安看他一眼,“不是。都出五服了,结婚都人管。”
此话一出,成星宇立刻就急了,“以后不准你跟他一起玩。”
路平安看着他,问:“为什么?”
成星宇大手按住她的头,“避嫌啊。孤男寡女的。”
路平安唇角轻勾,一下推开他,伸手就揪住了他的衣领,“我想起来了,路旺顺的小辫子是你画上去的吧?”
路平安有一张画,画上画的是她和路旺顺。那还是小时候,玩的最好的小伙伴大龙临转学前画了送给他们的。画上,她和路旺顺一起站在青草山坡上,挥着手,向某位看不见的人道别。
那副画,她一直都好好珍藏在卧室抽屉里,前几天收拾东西时才突然发现,路旺顺好好的小平头上,被人画上了两条翘撅撅的羊角辫儿。
成星宇立刻否认,“不是我。也许是你妹妹,或者是你爷爷,反正就不是我……”
路平安放开他,淡淡一笑,说:“那天跟你一起去博达洗车的女孩子是谁?”
成星宇想了一下,“哦,你说萱萱,我外甥女,大姐的女儿。”
路平安眼皮一垂,往他餐碟里夹一箸豇豆,说:“以后别跟她玩了,孤男寡女的,避嫌。”
成星宇嚼着豇豆,看着她笑,“连小孩子的醋你也吃?”
路平安咬一口青椒,“你不是连长辈的醋也吃?”
成狗子又要急,“那不一样,我们是血缘近亲……”
说到这里,他一拍脑袋,突然想起,“花花你等着。”
说完,起身去了书房,再出来,拿了一份文件,递给路平安,“这是H大陈教授的信息。”
路平安狐疑地拿过资料翻看。
成星宇帮她翻开第一页,说“就是那天在医院,那两位老人提起的那位陈教授。”
第一页是陈芳华教授的照片,照片上的女人,笑容温婉,知性随和。再往下,是她的生平、职业,以及历年来在国内外刊物上发表的作品。
教授!作家!
这样的身份,消散了路平安心里偶然升起的一丝希冀。
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冰箱里却只有一把豇豆,两只青椒,一枚白色的大蛋,看着像鹅蛋。
成星宇说:“你看,只有这些,还是琴姐朋友给的。就是隔壁的保姆,跟琴姐是老乡。昨天早上给我的,说是她自己在花园里种的。那个大蛋,是什么鸟的蛋吧我忘了。是从乡下带来的,分了我家琴姐一只。”
路平安点点头,“这些就够了。”
成星宇不相信,在他眼中,貌似这些没有一样能吃的。
路平安伸手去拿菜,成星宇连忙制止,“我来我来,该怎样做,你吩咐我。我不笨,一学就会。”
路平安笑,“会洗菜吗?”
“洗菜……”男人想了一下,“这个我应该会,就跟洗袜子一样吧。我自己洗过袜子。”
这比喻……
成星宇把豆角和青椒都丢进水槽里,打开水龙头,果然,一边洗一边揉……
路平安立刻阻止,她相信了,他真洗过袜子。
那两只大手,再来几下就能把一把嫩豇豆给揉成豇豆泥。
“停停停,你还是过来让我靠一下。”
路平安靠着成星宇站稳,利落地把菜洗干净。拿过菜板,嫩豇豆切成小段,加盐适量,五香粉一小勺,拌匀,淋上点水,撒入面粉裹匀,入蒸屉。半菜半饭,可做主食。
成星宇看着那只大蛋,问路平安,“这个呢?炒青椒?琴姐做过鸡蛋炒青椒。”
鹅蛋蛋壳较硬,路平安小心地敲开,蛋液倒进碗里。
她说:“这是鹅蛋,不比鸡蛋,腥味比较重,炒着吃,尤其是炒青椒,味道并不好。”
成星宇突然想起,“啊,那就冲着吃,就像你以前给我做过的那样。”
路平安打着蛋液,看他一眼,“你不如生吃!”
成星宇吃惊,“可以生吃?”
“你尝尝!”
路平安把碗递过去,那货果真就低下大脑袋闻了闻,抬头皱眉看着她,“不好闻。”
路平安无奈一笑,心想,这如果是在宫斗剧里,身边再没个可靠的人照顾,这傻太子估计在第一集就被人毒死了。
“逗你玩的,不能生吃。”
说着,路平安把蛋液打好,调入食盐,也上锅蒸。
剩下的青椒最简单,也没什么可配,直接切长段,调了一份酱汁,这个可以生吃。
很快,蒸豇豆出锅,碧绿的豆角裹着半透明的面粉,菜香混着麦香,清香扑鼻。
成星宇笨手笨脚,好歹是把蒸豇豆装盘端出去了。再回来,看见路平安这边刀刃翻舞,几下剁好蒜蓉,放进蒸好的鹅蛋羹里,再淋入生抽、香醋。
成星宇又吃惊,“花花,蛋羹里放蒜”
路平安把锅放在燃气灶上,目光专注,淡淡地应了声,“嗯。”
锅微热,麻油淋进去,丢进去几粒花椒,炒热,爆香,关火。捡去花椒粒,椒油刺啦一声淋进蛋羹里的蒜蓉上,大蒜的蛰味被杀,焦香混合生抽的鲜,异香扑鼻,引的成星宇食指大动。
他很惊喜,“我还真没吃过这种,闻着很香。”
路平安微微一笑,“今天就试试。”
他问:“鸡蛋羹也可以这样做吗?”
路平安说:“鸡蛋羹,我只搁一点点香油。鸡蛋味儿清香,没必要拿这些遮没了。”
成星宇点头,“说的有道理。花花你真厉害!”
不是成星宇夸,路平安也是真的厉害,半小时不到的时间,蒸豇豆,蒸蛋羹,青椒段蘸辣酱,午餐齐备。
成星宇目睹了这些饭菜的诞生全过程,也努力地参与其中了,此时看着这些色香味俱全的饭菜,还觉得像是在看魔术。
“花花,你是怎么做到的?”
路平安看了看自己的劳动成果,淡淡一笑,“我这不算什么,旺顺才厉害呢。有时候我们没时间去买菜,他拿山野里的野菜都能做出一桌美味来。”
成星宇一听,心里微微有些不舒服。他扶路平安坐好,问:“那个路旺顺,在你们村里,是不是辈分比你大?”
“嗯,她是我叔。”
“不是亲叔吧?”
路平安看他一眼,“不是。都出五服了,结婚都人管。”
此话一出,成星宇立刻就急了,“以后不准你跟他一起玩。”
路平安看着他,问:“为什么?”
成星宇大手按住她的头,“避嫌啊。孤男寡女的。”
路平安唇角轻勾,一下推开他,伸手就揪住了他的衣领,“我想起来了,路旺顺的小辫子是你画上去的吧?”
路平安有一张画,画上画的是她和路旺顺。那还是小时候,玩的最好的小伙伴大龙临转学前画了送给他们的。画上,她和路旺顺一起站在青草山坡上,挥着手,向某位看不见的人道别。
那副画,她一直都好好珍藏在卧室抽屉里,前几天收拾东西时才突然发现,路旺顺好好的小平头上,被人画上了两条翘撅撅的羊角辫儿。
成星宇立刻否认,“不是我。也许是你妹妹,或者是你爷爷,反正就不是我……”
路平安放开他,淡淡一笑,说:“那天跟你一起去博达洗车的女孩子是谁?”
成星宇想了一下,“哦,你说萱萱,我外甥女,大姐的女儿。”
路平安眼皮一垂,往他餐碟里夹一箸豇豆,说:“以后别跟她玩了,孤男寡女的,避嫌。”
成星宇嚼着豇豆,看着她笑,“连小孩子的醋你也吃?”
路平安咬一口青椒,“你不是连长辈的醋也吃?”
成狗子又要急,“那不一样,我们是血缘近亲……”
说到这里,他一拍脑袋,突然想起,“花花你等着。”
说完,起身去了书房,再出来,拿了一份文件,递给路平安,“这是H大陈教授的信息。”
路平安狐疑地拿过资料翻看。
成星宇帮她翻开第一页,说“就是那天在医院,那两位老人提起的那位陈教授。”
第一页是陈芳华教授的照片,照片上的女人,笑容温婉,知性随和。再往下,是她的生平、职业,以及历年来在国内外刊物上发表的作品。
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