第508章 508哇哦哇哦
“星琪姐姐,风风好久没见到你啦,你有没有想我吖?”
“我也想小风风呀,哎呦怎么这么重了。”
沈星琪顺势一把抱起小豆丁,怀中的重量比起一个多月前重了不少,她刚才就发现小家伙胖了,没成想个子也长高一大截。
“我有好好吃饭饭哦,哥哥做饭好吃!”
余鹤风小朋友似乎想起什么吧唧几下小嘴,哈喇子差点顺着洁白的牙齿流下来。
“噗——”
沈星琪瞧见他这个小馋猫样就知道怎么回事了。
这哪里是哥哥做饭好吃,明明是从沈家带走菜谱后让人更有食欲了。
“好吃就多吃点,这样才能长高高。”
“会和哥哥那样高吗?”
“会的,只要你好好吃饭一定会比哥哥高。”
“那风风以后就多吃些!”
沈星琪掂了掂怀里的小肉球,“真乖,星琪姐姐中午就做好吃的给你。”
“好哦!”
一大一小说着童言童语因为太久没见相处的很是愉悦,几人走进前院就听到秦铮熟悉的大嗓门传出来,不用看就知道三人此时正在大厅中喝茶聊天。
程溪抬头看看南边的太阳,估摸着时间快到中午就让苏湛和沈星罗说一声,自己带着沈星琪直接朝厨房而去。
这两天没在家,一日三餐都是沈星罗和苏湛做的,暖房里的蔬菜大多长到可以食用的大小,吃掉一茬过几日就会重新补上,沈家一点都不缺新鲜食材。
眼看着两个女主人要做饭,小凤凤自觉踢踢腿从沈星琪怀中下来,站在一个不打扰的角落静静瞧着,一双大眼睛黑黝黝的满是好奇。
也不知今天会吃到什么好吃的?
不管是什么,肯定比哥哥做的还要好吃,握拳!
怎么这么乖呀~(〃'▽'〃
可爱的小动作很难让人忽略,沈星琪顿时星星眼,从灶台处拿起一个小板凳让他坐着。
“谢谢星琪姐姐~”
“不客气不客气。”
沈星琪下意识rua了一把他毛茸茸的头,瞬间get到了嫂嫂平时喜欢摸她头的感觉。
“嫂嫂,我们中午吃什么?”
“厨房里还有不少肉,再去摘几个小青菜,今日多做几个让他们好好聚聚。”
“那我去摘菜。”
沈星琪见程溪撸起袖子开始处理食材,拿过厨房里的小竹篓就打算去暖房摘菜,门边的小豆丁顿时不知道自己要干什么了。
“小风风,要不要跟姐姐一起去摘菜呀?”
“好呀好呀~”
求之不得ing!
随着一大一小两道身影消失在厨房门口,不多时暖房中就传来几道奶呼呼的惊叹声,“哇哦哇哦”的响个不停。
望舒因为跟了两个会吃的主子,现在的厨艺早就练得似模似样,除去打下手外还能炒不少色香味俱全的菜。
两人分工明确,厨房内很快就飘出香味。
秦铮最喜欢的糖醋小排、红烧肉,余鹤亭最钟爱的葱花饼、叫花鸡,外加几道清清爽爽的小青菜,屋内香气很快就弥漫出去,顺着北风飘出老远。
程溪隐隐听到小院西侧邻居家小孩饥渴的吞咽声。
她瞥了一眼规规矩矩坐在小板凳上等吃的余鹤风,又看看整个厨房,心中蹦出一道儿童款甜点。
嗯,就做个焦糖布丁吧。
沈家冬日里是不缺奶制品的,因家有一老一少,程溪就让他们养成了喝牛奶的习惯,食材齐全的很。
当然,即便缺少食材她也能不动声色的从空间里偷渡出来。
比如焦糖布丁必备淡奶油。
程溪取出几个鸡蛋打碎并将鸡蛋黄和鸡蛋液分离开来,鸡蛋黄加白砂糖打成蛋液,再加上煮好的牛奶和淡奶油的混合液,做布丁的最初步骤已经完成了。
她从厨具中挑出几个小碗,一一将混合液倒进去放进蒸屉里蒸,不出一会儿厨房内就飘出一阵浓郁的奶香味。
“好香吖!”
小风风实力捧场,眼睛更亮了。
随着将锅盖取下来后那股奶香味更加浓郁了,引得旁边做菜的沈星琪也忍不住频频侧头看。
嫂嫂又做新菜式了,好想学!
程溪一丝不苟的做甜点,待那股味道稍稍散去之后就将蒸好的东西一一取出,并放在厨房通风口加速放凉,甚至到达冷藏定型的地步。
得亏现在是寒风肆虐的冬日,外面简直就是天然的冰箱。
“嫂嫂,这看起来像是鸡蛋羹,可为什么要放凉啊?”
“要定型的,待会儿还要再二次加工。”
“原来是这样。”
沈星琪又忍不住多看了两眼,见那用来装“鸡蛋羹”的小小份多得离谱就放心了几许。
嗯,绝对够小风风吃的了。
若是一人分一小碗还有剩余,也就意味着她能分到好多。
好耶~~~(^-^
时间过得很快,当红烧肉散发出一阵阵香味进入收汁过程时,外面处于冷冻着的布丁已经成型,这道甜品也就剩下最后一步了。
给布丁盖上焦糖。
程溪在每份布丁上面撒上一层白砂糖,接下来就是最重要的步骤——把白砂糖加热成焦糖壳。
这一步叙述起来简单的很,但实施起来却有几分难度,尤其是在各种工具短缺的古代。
程溪从灶膛里挑挑拣拣了许久,终于挑中一个顺眼的正在燃烧着的木条,待其烧成红色后掌握着火候慢慢靠近盛放补丁的小碗。
沈星琪顿时震惊的忘记了给红烧肉收汁工作,下意识上前两步瞧着。
坐在门口的小豆丁也站起来悄咪咪往这边靠,一张小嘴惊得张大了不少,黑眸中满是惊叹和好奇。
嫂嫂(姐姐)这是在做什么?
烧碗吗?
虽然不知道究竟在做什么,但是看起来好新奇,一定很好吃!
在一大一小的目光下,小碗中那层洁白细腻的砂糖受热变得焦黄,并发出一股淡淡的甜香味。
沈星琪and小风风:Σ(⊙▽⊙“a!!!
那么问题来了,这到底是一道冷菜还是热菜?
“好了,一道焦糖布丁完成。”
做甜品的程溪狠狠松了口气,没有喷枪的古代能够做到这一步还真不简单。
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“我也想小风风呀,哎呦怎么这么重了。”
沈星琪顺势一把抱起小豆丁,怀中的重量比起一个多月前重了不少,她刚才就发现小家伙胖了,没成想个子也长高一大截。
“我有好好吃饭饭哦,哥哥做饭好吃!”
余鹤风小朋友似乎想起什么吧唧几下小嘴,哈喇子差点顺着洁白的牙齿流下来。
“噗——”
沈星琪瞧见他这个小馋猫样就知道怎么回事了。
这哪里是哥哥做饭好吃,明明是从沈家带走菜谱后让人更有食欲了。
“好吃就多吃点,这样才能长高高。”
“会和哥哥那样高吗?”
“会的,只要你好好吃饭一定会比哥哥高。”
“那风风以后就多吃些!”
沈星琪掂了掂怀里的小肉球,“真乖,星琪姐姐中午就做好吃的给你。”
“好哦!”
一大一小说着童言童语因为太久没见相处的很是愉悦,几人走进前院就听到秦铮熟悉的大嗓门传出来,不用看就知道三人此时正在大厅中喝茶聊天。
程溪抬头看看南边的太阳,估摸着时间快到中午就让苏湛和沈星罗说一声,自己带着沈星琪直接朝厨房而去。
这两天没在家,一日三餐都是沈星罗和苏湛做的,暖房里的蔬菜大多长到可以食用的大小,吃掉一茬过几日就会重新补上,沈家一点都不缺新鲜食材。
眼看着两个女主人要做饭,小凤凤自觉踢踢腿从沈星琪怀中下来,站在一个不打扰的角落静静瞧着,一双大眼睛黑黝黝的满是好奇。
也不知今天会吃到什么好吃的?
不管是什么,肯定比哥哥做的还要好吃,握拳!
怎么这么乖呀~(〃'▽'〃
可爱的小动作很难让人忽略,沈星琪顿时星星眼,从灶台处拿起一个小板凳让他坐着。
“谢谢星琪姐姐~”
“不客气不客气。”
沈星琪下意识rua了一把他毛茸茸的头,瞬间get到了嫂嫂平时喜欢摸她头的感觉。
“嫂嫂,我们中午吃什么?”
“厨房里还有不少肉,再去摘几个小青菜,今日多做几个让他们好好聚聚。”
“那我去摘菜。”
沈星琪见程溪撸起袖子开始处理食材,拿过厨房里的小竹篓就打算去暖房摘菜,门边的小豆丁顿时不知道自己要干什么了。
“小风风,要不要跟姐姐一起去摘菜呀?”
“好呀好呀~”
求之不得ing!
随着一大一小两道身影消失在厨房门口,不多时暖房中就传来几道奶呼呼的惊叹声,“哇哦哇哦”的响个不停。
望舒因为跟了两个会吃的主子,现在的厨艺早就练得似模似样,除去打下手外还能炒不少色香味俱全的菜。
两人分工明确,厨房内很快就飘出香味。
秦铮最喜欢的糖醋小排、红烧肉,余鹤亭最钟爱的葱花饼、叫花鸡,外加几道清清爽爽的小青菜,屋内香气很快就弥漫出去,顺着北风飘出老远。
程溪隐隐听到小院西侧邻居家小孩饥渴的吞咽声。
她瞥了一眼规规矩矩坐在小板凳上等吃的余鹤风,又看看整个厨房,心中蹦出一道儿童款甜点。
嗯,就做个焦糖布丁吧。
沈家冬日里是不缺奶制品的,因家有一老一少,程溪就让他们养成了喝牛奶的习惯,食材齐全的很。
当然,即便缺少食材她也能不动声色的从空间里偷渡出来。
比如焦糖布丁必备淡奶油。
程溪取出几个鸡蛋打碎并将鸡蛋黄和鸡蛋液分离开来,鸡蛋黄加白砂糖打成蛋液,再加上煮好的牛奶和淡奶油的混合液,做布丁的最初步骤已经完成了。
她从厨具中挑出几个小碗,一一将混合液倒进去放进蒸屉里蒸,不出一会儿厨房内就飘出一阵浓郁的奶香味。
“好香吖!”
小风风实力捧场,眼睛更亮了。
随着将锅盖取下来后那股奶香味更加浓郁了,引得旁边做菜的沈星琪也忍不住频频侧头看。
嫂嫂又做新菜式了,好想学!
程溪一丝不苟的做甜点,待那股味道稍稍散去之后就将蒸好的东西一一取出,并放在厨房通风口加速放凉,甚至到达冷藏定型的地步。
得亏现在是寒风肆虐的冬日,外面简直就是天然的冰箱。
“嫂嫂,这看起来像是鸡蛋羹,可为什么要放凉啊?”
“要定型的,待会儿还要再二次加工。”
“原来是这样。”
沈星琪又忍不住多看了两眼,见那用来装“鸡蛋羹”的小小份多得离谱就放心了几许。
嗯,绝对够小风风吃的了。
若是一人分一小碗还有剩余,也就意味着她能分到好多。
好耶~~~(^-^
时间过得很快,当红烧肉散发出一阵阵香味进入收汁过程时,外面处于冷冻着的布丁已经成型,这道甜品也就剩下最后一步了。
给布丁盖上焦糖。
程溪在每份布丁上面撒上一层白砂糖,接下来就是最重要的步骤——把白砂糖加热成焦糖壳。
这一步叙述起来简单的很,但实施起来却有几分难度,尤其是在各种工具短缺的古代。
程溪从灶膛里挑挑拣拣了许久,终于挑中一个顺眼的正在燃烧着的木条,待其烧成红色后掌握着火候慢慢靠近盛放补丁的小碗。
沈星琪顿时震惊的忘记了给红烧肉收汁工作,下意识上前两步瞧着。
坐在门口的小豆丁也站起来悄咪咪往这边靠,一张小嘴惊得张大了不少,黑眸中满是惊叹和好奇。
嫂嫂(姐姐)这是在做什么?
烧碗吗?
虽然不知道究竟在做什么,但是看起来好新奇,一定很好吃!
在一大一小的目光下,小碗中那层洁白细腻的砂糖受热变得焦黄,并发出一股淡淡的甜香味。
沈星琪and小风风:Σ(⊙▽⊙“a!!!
那么问题来了,这到底是一道冷菜还是热菜?
“好了,一道焦糖布丁完成。”
做甜品的程溪狠狠松了口气,没有喷枪的古代能够做到这一步还真不简单。
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