65.开始汲取经验
“呦,您怎么来了?”纪雨石先回葡萄一个灿烂大笑容,再咔嚓咔嚓地动脖子,“顾老板先带孩子去店里等我啊,我这儿解决完就过去。”
葡萄像个雪团子不倒翁,摇摇晃晃,要从高个儿男人的肩上下来。“呀,大哥哥你不要解决问题了,我爸爸说打架不好。”
纪雨石哭笑不得,紧着给大人使眼色:“大哥哥没打架,大哥哥和顾客聊天呢。诶,你们俩傻站着干嘛啊,带孩子去店里等我行不行?”
葡萄家长不管那个,朝纪雨石来了,一压就压大半头。“你怎么和顾客聊天呢?听着不顺耳,我再听你说一遍。”
“啊?”纪雨石强压下那口怒火,这人是因为长得太高所以血液打不上大脑导致反应慢吗?可再仔细一琢磨,立马明白这是帮自己,“哦,这位先生出来太急了,忘了结账。我这不是赶紧追出来了嘛,刚才态度不好。先生您,您7块钱没结,刚才怪我光顾得打电话,怪我怪我。”
半吊子和练家子一对头就知道有没有,男人这人的大花臂,又啐一口,从皮夹子里甩出几张钱来,全扔在地下,这才带着姑娘走了。
“谢谢您啊,谢谢……”纪雨石弯着腰一张张捡起来,“我艹,我还赚了呢,这人多给了0……你说那姑娘图什么啊跟他,真是什么人都有对象。”
葡萄纪雨石弯腰不便,帮他捡了几个钢儿,乖乖举着还给他。“大哥哥给,你刚才是不是要打架啊?”
“当然不是了啊,大哥哥从来不打架,大哥哥就不会打,从特别乖,比你还乖一丢丢呢。”纪雨石摸别人脸成习惯了,但孩子家长在,愣是没敢伸手,“走吧两位,刚才多谢了,我请你们一家子吃炸鸡。”
刘国庆等了好一会儿没见当家,有些着急了。但店里就他一个店员,又不能落锁,确实是个大麻烦,来光俩人肯定是不行。
“叔,我回来啦!我牛逼吗?收了90多块呢!”纪雨石先蹦起来,指着门口心地滑的警示牌,“你们,我师兄在这儿做了木头斜坡,是不是摔不着人了?”
刘国庆抬眼一,怎么又是两个男人带孩儿的,地理位置到底是哪儿不对啊,这一对对儿的能不能好好搞对象了?怕自己的眼神不自然,刘国庆应过一声就回后厨忙了,把店前交给纪雨石。
顾异低头了,点点头:“早该做了,记着,餐饮就是高危行业,进了门的顾客都得由店里负责。”
纪雨石给人搬凳子,挪出一张儿童座椅来。“是,是,我第一回开店不懂这些。光知道您姓顾了,还不知道大名呢。我叫纪雨石,二位叫我石头就行,店是我师兄的,就上回那个,白白的,特别帅,眼睛咔嚓咔嚓电人的那个。我就负责送送外卖。”
“谢谢石头大哥哥。”葡萄高高举起手臂,让抱上儿童椅。高脚凳有一根安全带,他还给自己系上了。
“免贵姓顾,我叫顾异,这位是……我家领导。”顾异立马嘿嘿一个傻乐,“左儿你坐,你别跟我生气啊,我刚才不是没打起来嘛。”
葡萄特别喜欢石头哥哥,歪着身子告密:“长头发爸爸叫米左,顾爸爸可听他的话啦,嘻嘻。”
“去,没正形儿,我才懒得和你生气。”米左给纪雨石的感觉很像梁耄媸弊急钙较0橙说呐穑始陀晔骸案詹攀遣畹愣蚱鹄窗桑客显毒涂醇耍诺梦医兴辖艄纯纯础d忝亲霾鸵木褪腔嵊錾细髦肿纯觯唤嵴苏饣故呛玫哪亍d阄饰仕湛伎葑邮笔裁慈嗣患!
纪雨石特别感激,他是真的不懂,师兄也没时间好好讲。“还有别的啊?”
顾异没好气地嗤了一声:“可不,说吃坏肚子的多了去了,给钱就私了,不给钱就报食品卫生局。虽然咱正经生意人不怕查,可也不想惹一身骚啊,更何况查起来就得停业,你说怎么处理?”
“啊?”纪雨石更不明白了,“怎么处理啊?”葡萄也没听过爸爸们聊这些,昂着脸学了一句:“呀,怎么处理啊?”
米左被逗笑了,轻轻踢了顾异一脚:“你你,带孩子来吃饭的,非要谈正经的吓唬人。对了,你多大啊?着像大学刚毕业的。”
葡萄抱着米左咯咯地笑,还闻爸爸的长头发香不香:“石头大哥哥我想吃炸鸡,里面那个脆脆的叶子也特别好吃。我还想喝冬瓜茶。”
“行啊,石头哥哥请你,一会儿再把门口的大公鸡搬进来。”纪雨石一边出单一边回:“我可不是刚毕业嘛,什么都不会。但我师兄牛逼,他带着我做。你们呢?不可能是专门来我家吃鸡的吧?”
顾异和米左对一眼,这子聪明啊。
“轩哥让我俩来。”顾异说,习惯性地瞧店面的装修,干这行太久了干出了职业病。
轩哥?谁啊?纪雨石突然一下记起来了:“哦!知道了知道了,就上回在门口摔大马趴那个吧?他可还行,我印象挺深刻的。”
这个深刻是褒义词,纪雨石有些佩服他。
顾异很郁闷,叫轩哥知道自己给这子留下的印象是摔大马趴,这店门口的门槛估计就要被轩哥亲手拆了。“轩哥说他认识你师兄,叫我们来店里的生意,给你指点指点。”
“啊?认识我师兄啊,是送餐那天认识的吧。”纪雨石上餐,又打了三杯冬瓜茶来,“我师兄特帅,业务能力还强,还叫人拍视频发微博上了。”
对老板强力安利师兄这种事,米左听了更想笑,到底是刚毕业的男孩子,喜欢谁,一点儿都藏不住。“嗯,是挺帅的,你们这个店刚开张没多久吧?我家顾老板也算是你同行,不懂你就问他,有什么能帮的就找他。”
顾异咕咚一口气喝完大半杯,吃饭贼快。“是,我家左儿也算是。什刹海他有个奶茶店,也帮你们宣传一下,不然谁能找到这地方来啊。”
纪雨石听出了商机:“真的啊?我们店,你们真的肯帮啊?”
“帮啊,轩哥交代的我敢不来嘛。”顾异也不知道原因,但轩哥嘱咐下来的话他从来不多问,“刚才啊,你可千万别一脑门子火和顾客打起来,你是商家,商家再动气也不能和顾客动手,懂吗?顾客是上帝,说的就是这个理儿,他们能打你,但你一回手这性质就变了。首先记住,怎么激你都不能动手。”
纪雨石频频点头。“是,你没我后来往回收了嘛,我这人特乖,根本不会打架。是吧?”他问葡萄,葡萄吃得正专心,抬头呀了一声,也跟着点头。
顾异他,就跟二十多岁的轩哥似的,满嘴跑火车,拳头上更不含糊。“得了吧你,你说不会打架就跟轩哥说自己特老实一样,半点儿可信度没有。”
“我真不打架啊,我乖着呢。”纪雨石不干,师兄昨晚上说了,现在石头特乖,重点表扬。
“反正餐厅再遇上跑单的你悠着点儿。”顾异孩子吃得开心也跟着开心,“嘿,左儿你他挑食吧!我馆子里那么多菜他不吃,非在家里嗷嗷要吃炸鸡翅。”
米左嫌头发碍事儿,挽起一把。“你店里的东西早吃腻了,别说孩子了我都吃得够不够的。”
“那么多菜他都能吃腻了?他就是挑食!”顾异摸一把葡萄的胳膊,“从前他瘦就是挑食,你都让我给喂胖了,他愣是没揣起来,不应该啊。”
“你说谁胖了?”米左的脾气即刻就来,一生气还把鸡翅放下了。顾异顿时如临大敌,真像把单位领导惹怒,哈着腰赔笑脸。
“我胖,我最胖了,你特别瘦,不仅瘦得好还很有身材。左儿你我这认错态度行吗?不行的话我再试试。”
米左一秒就笑出八颗牙。“你别贫了,这是在外头,又不是再家里。”
“诶,行,你说不贫就不贫了,我说正经事儿。”顾异晾着那条花臂,纪雨石盯老半天了,“怎么,你也对这个有研究?”
“没研究,就是能出好坏来。你这个……”纪雨石又了,好像是锦鲤,“好货,层次多,可特干净。这得纹好多次吧,我就是太怕疼了,不然拉师兄弄个情侣款。千嶂里,长烟落日孤城闭,我纹长烟落,他孤城闭。”
米左这一口冬瓜茶差点儿没喝下去,咳着笑不停。葡萄听不懂,赶紧给爸爸拍后背。
“你这孩子和轩哥年轻时候真像……我这就层次多了?那你是没轩哥那条呢,花里胡哨的。”顾异摸摸胳膊,怕左说他瑟,先把外衣穿上了,“说正经的,你们这个店啊,特色不太明显。”
纪雨石立马正经,从围裙兜掏出本本。“您说,我记着。”
嘿,这种学习态度就很讨顾老板喜欢了。“首先啊,店里不能就两个人。老话讲了,货卖堆山,人气是聚出来的。别人从你们门口一过,店里是空的,指定不愿意开门进来。”
“是,我师兄正准备招一个前台呢,下周就能过来。”纪雨石心里把双敲定。
“其次你就说你们这饮料。”顾异弹了一下纸杯,都喝空了,“我尝了尝,你们的口味是台湾那边的吧?但准备得不够,不能等着顾客多了再扩充菜单。客人要是奔这一口来的,台湾人吃炸鸡配什么喝你了解吗?”
妈耶,这可真不知道。纪雨石连忙请问:“是啤酒吗?我千颂伊是喝啤酒,还得下雪。”
“千颂伊谁啊?”轮到顾异冒问号了,他问领导,米左立刻告诉他是一部韩剧。
“你的思维别总到处跑偏呐。”顾异怕打击后辈的积极性,“当然,台湾啤酒你们也得有,那边习惯喝仙草蜜、黑松沙士、苹果西打,果蔬汁和芭乐汁也备着点儿。简单,都是听装,就是占点儿库存。”
“顾爸爸,我想喝仙草蜜。”葡萄吃到一半听到了,放下花枝丸提要求,“就是上回喝的那个,甜甜的那个。”
“你,带他去一趟台湾就记住了吧。”顾异给孩子起了一瓶冰可乐,让他认识到成人世界里的残酷,“店里没有,吃完这顿两个月不许吃快餐了啊!”
“哦……”葡萄咬着吸管很委屈。
一下午纪雨石啥也没干,创业笔记写满好几张纸。两周之后,吧台上多了一个旋转冰柜,满满当当全是台湾饮料。再加上奶茶店的宣传加持,客人比从前多了两倍。店面空置的时间越来越少,两个人还真是忙不过来了。
又过了一周,唐双背着自己的单肩背,戴着新买的毛绒手套,站在鸡不约的门口来报到。
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纪雨石哭笑不得,紧着给大人使眼色:“大哥哥没打架,大哥哥和顾客聊天呢。诶,你们俩傻站着干嘛啊,带孩子去店里等我行不行?”
葡萄家长不管那个,朝纪雨石来了,一压就压大半头。“你怎么和顾客聊天呢?听着不顺耳,我再听你说一遍。”
“啊?”纪雨石强压下那口怒火,这人是因为长得太高所以血液打不上大脑导致反应慢吗?可再仔细一琢磨,立马明白这是帮自己,“哦,这位先生出来太急了,忘了结账。我这不是赶紧追出来了嘛,刚才态度不好。先生您,您7块钱没结,刚才怪我光顾得打电话,怪我怪我。”
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“谢谢您啊,谢谢……”纪雨石弯着腰一张张捡起来,“我艹,我还赚了呢,这人多给了0……你说那姑娘图什么啊跟他,真是什么人都有对象。”
葡萄纪雨石弯腰不便,帮他捡了几个钢儿,乖乖举着还给他。“大哥哥给,你刚才是不是要打架啊?”
“当然不是了啊,大哥哥从来不打架,大哥哥就不会打,从特别乖,比你还乖一丢丢呢。”纪雨石摸别人脸成习惯了,但孩子家长在,愣是没敢伸手,“走吧两位,刚才多谢了,我请你们一家子吃炸鸡。”
刘国庆等了好一会儿没见当家,有些着急了。但店里就他一个店员,又不能落锁,确实是个大麻烦,来光俩人肯定是不行。
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刘国庆抬眼一,怎么又是两个男人带孩儿的,地理位置到底是哪儿不对啊,这一对对儿的能不能好好搞对象了?怕自己的眼神不自然,刘国庆应过一声就回后厨忙了,把店前交给纪雨石。
顾异低头了,点点头:“早该做了,记着,餐饮就是高危行业,进了门的顾客都得由店里负责。”
纪雨石给人搬凳子,挪出一张儿童座椅来。“是,是,我第一回开店不懂这些。光知道您姓顾了,还不知道大名呢。我叫纪雨石,二位叫我石头就行,店是我师兄的,就上回那个,白白的,特别帅,眼睛咔嚓咔嚓电人的那个。我就负责送送外卖。”
“谢谢石头大哥哥。”葡萄高高举起手臂,让抱上儿童椅。高脚凳有一根安全带,他还给自己系上了。
“免贵姓顾,我叫顾异,这位是……我家领导。”顾异立马嘿嘿一个傻乐,“左儿你坐,你别跟我生气啊,我刚才不是没打起来嘛。”
葡萄特别喜欢石头哥哥,歪着身子告密:“长头发爸爸叫米左,顾爸爸可听他的话啦,嘻嘻。”
“去,没正形儿,我才懒得和你生气。”米左给纪雨石的感觉很像梁耄媸弊急钙较0橙说呐穑始陀晔骸案詹攀遣畹愣蚱鹄窗桑客显毒涂醇耍诺梦医兴辖艄纯纯础d忝亲霾鸵木褪腔嵊錾细髦肿纯觯唤嵴苏饣故呛玫哪亍d阄饰仕湛伎葑邮笔裁慈嗣患!
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“啊?”纪雨石更不明白了,“怎么处理啊?”葡萄也没听过爸爸们聊这些,昂着脸学了一句:“呀,怎么处理啊?”
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“行啊,石头哥哥请你,一会儿再把门口的大公鸡搬进来。”纪雨石一边出单一边回:“我可不是刚毕业嘛,什么都不会。但我师兄牛逼,他带着我做。你们呢?不可能是专门来我家吃鸡的吧?”
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“啊?认识我师兄啊,是送餐那天认识的吧。”纪雨石上餐,又打了三杯冬瓜茶来,“我师兄特帅,业务能力还强,还叫人拍视频发微博上了。”
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顾异咕咚一口气喝完大半杯,吃饭贼快。“是,我家左儿也算是。什刹海他有个奶茶店,也帮你们宣传一下,不然谁能找到这地方来啊。”
纪雨石听出了商机:“真的啊?我们店,你们真的肯帮啊?”
“帮啊,轩哥交代的我敢不来嘛。”顾异也不知道原因,但轩哥嘱咐下来的话他从来不多问,“刚才啊,你可千万别一脑门子火和顾客打起来,你是商家,商家再动气也不能和顾客动手,懂吗?顾客是上帝,说的就是这个理儿,他们能打你,但你一回手这性质就变了。首先记住,怎么激你都不能动手。”
纪雨石频频点头。“是,你没我后来往回收了嘛,我这人特乖,根本不会打架。是吧?”他问葡萄,葡萄吃得正专心,抬头呀了一声,也跟着点头。
顾异他,就跟二十多岁的轩哥似的,满嘴跑火车,拳头上更不含糊。“得了吧你,你说不会打架就跟轩哥说自己特老实一样,半点儿可信度没有。”
“我真不打架啊,我乖着呢。”纪雨石不干,师兄昨晚上说了,现在石头特乖,重点表扬。
“反正餐厅再遇上跑单的你悠着点儿。”顾异孩子吃得开心也跟着开心,“嘿,左儿你他挑食吧!我馆子里那么多菜他不吃,非在家里嗷嗷要吃炸鸡翅。”
米左嫌头发碍事儿,挽起一把。“你店里的东西早吃腻了,别说孩子了我都吃得够不够的。”
“那么多菜他都能吃腻了?他就是挑食!”顾异摸一把葡萄的胳膊,“从前他瘦就是挑食,你都让我给喂胖了,他愣是没揣起来,不应该啊。”
“你说谁胖了?”米左的脾气即刻就来,一生气还把鸡翅放下了。顾异顿时如临大敌,真像把单位领导惹怒,哈着腰赔笑脸。
“我胖,我最胖了,你特别瘦,不仅瘦得好还很有身材。左儿你我这认错态度行吗?不行的话我再试试。”
米左一秒就笑出八颗牙。“你别贫了,这是在外头,又不是再家里。”
“诶,行,你说不贫就不贫了,我说正经事儿。”顾异晾着那条花臂,纪雨石盯老半天了,“怎么,你也对这个有研究?”
“没研究,就是能出好坏来。你这个……”纪雨石又了,好像是锦鲤,“好货,层次多,可特干净。这得纹好多次吧,我就是太怕疼了,不然拉师兄弄个情侣款。千嶂里,长烟落日孤城闭,我纹长烟落,他孤城闭。”
米左这一口冬瓜茶差点儿没喝下去,咳着笑不停。葡萄听不懂,赶紧给爸爸拍后背。
“你这孩子和轩哥年轻时候真像……我这就层次多了?那你是没轩哥那条呢,花里胡哨的。”顾异摸摸胳膊,怕左说他瑟,先把外衣穿上了,“说正经的,你们这个店啊,特色不太明显。”
纪雨石立马正经,从围裙兜掏出本本。“您说,我记着。”
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“是,我师兄正准备招一个前台呢,下周就能过来。”纪雨石心里把双敲定。
“其次你就说你们这饮料。”顾异弹了一下纸杯,都喝空了,“我尝了尝,你们的口味是台湾那边的吧?但准备得不够,不能等着顾客多了再扩充菜单。客人要是奔这一口来的,台湾人吃炸鸡配什么喝你了解吗?”
妈耶,这可真不知道。纪雨石连忙请问:“是啤酒吗?我千颂伊是喝啤酒,还得下雪。”
“千颂伊谁啊?”轮到顾异冒问号了,他问领导,米左立刻告诉他是一部韩剧。
“你的思维别总到处跑偏呐。”顾异怕打击后辈的积极性,“当然,台湾啤酒你们也得有,那边习惯喝仙草蜜、黑松沙士、苹果西打,果蔬汁和芭乐汁也备着点儿。简单,都是听装,就是占点儿库存。”
“顾爸爸,我想喝仙草蜜。”葡萄吃到一半听到了,放下花枝丸提要求,“就是上回喝的那个,甜甜的那个。”
“你,带他去一趟台湾就记住了吧。”顾异给孩子起了一瓶冰可乐,让他认识到成人世界里的残酷,“店里没有,吃完这顿两个月不许吃快餐了啊!”
“哦……”葡萄咬着吸管很委屈。
一下午纪雨石啥也没干,创业笔记写满好几张纸。两周之后,吧台上多了一个旋转冰柜,满满当当全是台湾饮料。再加上奶茶店的宣传加持,客人比从前多了两倍。店面空置的时间越来越少,两个人还真是忙不过来了。
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